219花椒芽

    第二天一早，曹忠就過來了，現在飯莊多了幾個廚子，把他的工作分擔了一下，他主要是監督菜色的品質。

    昨天小關通知他早上過來，他不敢耽誤，一早就過來了。

    楚元白和鍾情已經在魚塘這邊等著他了。

    “曹大哥來了。”鍾情跟曹忠打招呼，“讓您過來主要是看看我們即將上市的食材。”

    “哦？又有什麽好東西？我和你說，鴨子和鵝你要準備好，我這邊人手都已經準備好了。”

    “沒問題，四千多隻鴨子都是您的。我已經讓老陳再去買一批鵝了，這五百隻留下兩百看家護院，剩下的三百隻應該能賣一段時間了吧？”

    “一天給我三隻鵝就行。你家的鵝個頭不小，做成燒鵝也隻能分開出售。”

    “行，一天三隻賣出去也要一百天呢，三個月我這邊養殖就起來了。”之前這些鵝也不是自小養的，而是買的半大的鵝，短短幾個月就長這麽肥實了。

    “行，那就這麽說定了，一天三隻鵝，鴨子的話，一天二十隻沒問題吧？”

    “沒問題，再多點都行。”鍾情失笑，“我們現在鴨子泛濫成災，薛老實張桂他們都跟我抱怨滿魚塘都是鴨子了。”

    楚元白和老曹也忍不住笑了起來，他們也看到了眼前這一幕，這五千隻的鴨子可是讓人有一隻鋪天蓋地的感覺。

    “對了，你要給我看的是什麽新食材？”

    “不是新食材，而是黃鱔。”

    “黃鱔，有多大了？你不是我都快忘了。”老曹一下子就高興起來。他等這個鱔魚可是很久了。

    “等會啊，他們去抓了。”

    知道鍾情今天要撈鱔魚，張桂和薛老實準備了不少的小魚小蝦當做誘餌，不大的功夫兒就抓了一籠鱔魚。

    “曹經理來了，您看看這鱔魚。”張桂將鱔魚倒入大盆裏招呼曹忠等人過來看。

    “這……這才養了幾個月啊，都這麽大了？”曹忠不敢置信地看著麵前大盆裏的鱔魚。每一條都有三十公分長，起碼有半斤的樣子。

    “是啊，這都是挑的個頭大的，小的那些放回去了，養養就大了。”薛石也拎著一籠過來，也有一大盆的樣子。

    “好東西。好東西！”曹忠抓起一條來看了看，十分滿意地點點頭。這些黃鱔一個個很有勁頭兒，幾乎都要抓不住。很顯然，這些鱔魚和農場其他的魚類一樣，具備野生鱔魚的品質，味道可想而知。

    “這些又能多幾個菜色了。”

    “是啊，鱔魚可是有好幾道名菜呢，鍾兄弟，你說你這農場的風水怎麽這麽好，食材的品質個頂個這麽好。”

    “可能是祖先保佑吧，虎崗村山清水秀的，食材品質好也正常。”鍾情的話說的非常自然，事實上他一直都覺得這就是鍾家的祖先對他們的一種恩賜。

    所有的食材都是因為空間河水才會變成這樣，而空間河水又是出自於古畫空間，這古畫乃是鍾家祖先留下來的，一直掛在半山腰的老宅裏。

    或許就是因為看到鍾家的子孫如今各自分離，才假托他的手出世，所以鍾情建立農場後勸叔伯們家的兄弟姐妹們都來農場工作。免得外出打工之苦，也免得骨肉分離之苦，鍾情還計劃成立集團後將股份分給大家，一起致富。

    如今好幾家叔伯家的兄弟都已經來他這裏工作了，其他幾家也同意一起做農家樂，下一步鍾情打算讓虎崗村裏的其他村民也都參與進來。

    “不多說了，這些鱔魚我要趕緊帶回去，做幾道菜試試。”曹忠看看時間，“楚總，您看什麽時候吃飯？”

    曹忠指的是楚元白請鍾家人吃飯的事情。

    “晚飯吧，你準備充分一些。鍾家人口多，你把二層的那個小廳準備出來。”

    “好。”曹忠點頭。尋夢飯莊擴建後，麵積增加不少，包間自然也就多了不少，有一些包間並不接受預定，留著有什麽突發事件時候使用。

    現在隻會曹忠，這個小廳今天就不會再開放了。

    “行，那你去忙吧。”

    “行，那楚總我先走了。鍾兄弟，晚上見啊。”曹忠吩咐人帶走了二十隻鴨子和五隻鵝，還有這些捕撈上來的鱔魚。

    “咱們也走吧。”楚元白看曹忠走了，開口道。

    “行。”

    楚元白跟著他來自然不是看鱔魚或者是和老曹見麵的，而是要跟著鍾情去後山玩，挖點薺菜吃。

    兩人體力都非常好，楚元白自然不必說，從小在國外頓頓吃肉長大的，個頭又高，身體素質又好，平時還喜歡鍛煉，哪怕是住在鍾家的時候，睡前都會做上一組俯臥撐。

    鍾情身體也不錯，常年在外麵跑來跑去的不好不行，再加上現在有空間河水增強體質，身體就更好了。

    兩人不費什麽力氣就爬上了後山。

    “這邊的風景真好。”楚元白感歎一聲。

    “這裏，和你家那邊哪裏風景好？”

    “各有各的好處吧？不過我父母當年買的牧場周圍人跡罕至，一到雪季漫山遍野都是一片白茫茫的，我哥說我很小的時候還得過雪盲症。”楚元白將自己小時候的趣事給鍾情講著，他希望鍾情能參與到他人生中的一點一滴之中。“你呢？你小時候有什麽趣事沒有？”

    “我小時候？太小的時候不記得了，記事的時候爹媽都不在了，我甚至對他們都沒什麽印象。”

    “家裏沒有照片麽？”

    “沒，我們這小山村很窮的，我小時候也就是小夫妻結婚時候才照一張照片。我哥倒是說我爹媽年輕時候也有一張的，但是不知道為什麽不見了。我聽我叔爺說，我媽年輕時候長得很漂亮。”

    “能想象的出來。”楚元白點頭。

    鍾忻夫妻的照片，楚元白也是見過的。鍾情和哥哥鍾忻容貌相近，不過鍾忻個頭更高，線條更硬一些，而鍾情則相對長得比較秀氣。

    據說兄弟倆是長得像自己的母親，所以即使沒看到照片，楚元白也能想象這個生出鍾家兄弟的女子會是多麽美貌了。鍾家第三代也都長得不錯，歡歡和樂樂都還是小孩子，但是白白淨淨的，和其他孩子一比就顯得格外突出了。

    “我哥大我八歲，我小時候都是他帶著我玩，那時候還沒有三叔家的小悅呢。那時候家裏窮，能吃的東西也少，我哥就給我弄小灶，什麽烤麻雀，燒螞蚱，山上的野果子……好多好多……”

    楚元白靜靜地跟在鍾情身邊聽著，說起過去的事情，鍾情臉上神采飛揚的。

    “其實這山上能吃的東西太多了，還不光是各種野菜呢。哎？”鍾情忽然停住了話頭，快步走了過去。

    “怎麽？”

    “看，花椒樹。”鍾情有點興奮，“這有好幾棵呢，你等著我，我摘點花椒芽。”

    “花椒芽？這怎麽吃？”楚元白不解。

    “裹著麵糊在油裏一炸，炸的酥脆，好吃的很。”鍾情不再理會楚元白，專心致誌地摘了一些花椒嫩芽。

    楚元白從來沒吃過這道菜，想了半天他的想象力也沒辦法告訴他那會是種什麽滋味。看了隻能等真正吃到了才知道。

    摘了一些花椒芽，又挖了一些薺菜，兩人才下了山。今天兩人上山主要是踏青為主，薺菜挖的其實並不多，但是吃一頓餃子是足夠的了。

    鍾情打算是包點薺菜餡的餛飩凍在冰箱裏，等早上的時候，煮上點餛飩當早餐，又方便，又好吃。

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