第26章最重要的第一課

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    楊文啟並沒有食言,真的讓她們從切土豆絲兒開始練習。

    這已經是她練習切土豆絲的第八天。

    她旁邊站著的是江羅羅,從江羅羅的神情來看,並不打算就此放過她。

    所以……

    “商一白,你看你切的是什麽?能不能好好聽師父的話?”

    江羅羅很嫌棄,從敗給商一白開始,她但凡看到商一白就會想到當年那場比賽。

    如果不是商一白冒出來,她必定能得到那場比賽的冠軍,雖然她不重視那個比賽,可冠軍讓人拿走,對於江羅羅來說,是一種打擊。

    江羅羅生長在世家,受萬千寵愛,哪兒受得了?

    “切你的土豆吧。”

    商一白語氣平淡,江羅羅還小,很多事情考慮的不全麵。

    楊文啟的本意隻是想讓他們練習刀功,而不是處處比拚。

    當年那場比賽,獎金是三萬塊錢,她需要所以她去了。

    江羅羅這種出生根本看不上獎金,她現在會有這種心理,純粹是因為氣不過。

    這不是什麽大問題,時機成熟,江羅羅會想明白的,雖然現在可能有些麻煩。

    “你切的太醜了,沒我切的好看。”江羅羅語氣傲嬌。

    商一白沒再說話,這個時候隻要順著江羅羅就行。

    很快就到中午,商一白看著她手邊的一大盆土豆絲兒發呆,不知道師父會不會讓她們自己付土豆絲兒的錢。

    楊文啟從劉義那裏得到特權,她們不用在廚房間幫忙,並且準備專用練習室。

    商一白之前切過兩年的土豆絲兒,現在看到土豆絲兒還心有餘悸。

    見商一白沒有搭話,江羅羅心中鬱氣無法發出,又掏出一個土豆兒惡狠狠的重新切。

    “你跟土豆有仇?”陸長舟從外麵推門進來順嘴搭話。

    “我哪兒是跟土豆有仇。”她眼神落在商一白身上。

    陸長舟笑著搖頭,不一會兒,陸長源和鬆青雲開門進來,兩人一進來,商一白就知道,最重要的一課馬上要開始。

    楊文啟的課都很嚴厲,可教的確實都是精髓,商一白五人上課時不敢有半點走神,生怕錯過楊文啟的每一句重點。

    “知道作為一個好的廚子,最重要的是什麽嗎?”

    這樣的問題,楊文啟問過很多資質不錯的人,可他們的答案楊文啟都不是很滿意。

    他現在想知道,這幾個小輩會怎麽回答。

    所有人都在沉默,這個問題在楊文啟麵前似乎怎麽回答都不太正確。

    “技藝精湛,融會貫通。”是江羅羅的答案。

    “永不服輸的精神。”是陸長舟的答案。

    “立足基礎,不斷創新。”是陸長源的回答。

    他們說的都對,可不全,楊文啟現在想聽聽商一白或者鬆青雲的回答。

    “我覺得,作為一個好的廚子,最重要的是要讓你的作品有感情,帶著心情去做菜,菜會與眾不同,讓品嚐的人能從菜品中體會人生百味,苦辣酸甜,感悟很多道理。”

    這是鬆青雲的回答,在鬆青雲眼中,菜不隻是作品,更是情感傳達的一種方式,對於一個廚師而言,他的菜沒有感情,注定走不長。

    鬆青雲的味蕾受損,所以能從人生百味的角度出發已經很不容易,至少,他對這件事情保持坦然的態度。

    聽到鬆青雲的回答,楊文啟嚴肅的表情終於有一絲鬆懈,嘴角緩和下來,可他還不是很滿意。

    所以,他將目光落在最後一個沒有發言的商一白身上。

    從他接觸商一白來,商一白無論是言行舉止都沒有讓他失望。

    商一白當然能感受到楊文啟的目光,心中壓力倍增,對著師父恭敬點頭後,開始發表自己的看法。

    “師父,在我看來,作為一個廚子最重要的是堅守本心,無論一個人廚藝再怎麽精湛,進入一個行業久了之後,很有可能會漸漸失去本心,無論什麽行業,做人做事的唯一準則是堂堂正正,不忘初心。”

    這是她一直想做的事,堂堂正正的為商行雲平反正名,清清楚楚的學習,明明白白做人。

    楊文啟點點頭,這幫孩子果然與眾不同,從江羅羅到商一白,每一個都很出彩。

    “孩子們,千萬要記住,廚藝不好可以練,不會創新可以學,味蕾受損可以治,可這人啊,一旦生了雜念,一旦失去本心,一旦失去道德,就什麽都沒有了,我在這條路上走過這麽多年,見過失敗的人多如牛毛,他們多半都是剛進入行業的時候,許下雄心壯誌,兢兢業業打拚,受不住誘惑,走了岔路,多年心血就這樣沒了,一敗塗地。”

    “他們每一個人都很優秀,成就很高,廚藝精湛,可他們失去他們的心,最終等待他們的,隻有失敗,所以我對你們隻有一個要求,守住你們自己的心。”

    這些人要麽是世家出來的孩子,要麽是從小刻苦學習,對於他們的基本功,楊文啟沒有半分擔心。

    這些孩子還那麽年輕,未來的路還很長,他絕對不是最後一個教導他們的人,也許在他們漫長的人生中,還會遇到很多優秀的老師,所以,就由他來給他們上這最重要的第一課。

    “師父,我們知道了。”五人異口同聲的回答。

    這八九天來,楊文啟幾乎沒有時間親自指導,都是直接下達練習任務。

    所以,這一課,可以算是楊文啟給他們上的第一課。

    商一白心中震撼,師父楊文啟上的第一課,是這麽的讓人深思。

    “既然都已經清楚,那我醜話說在前麵,要是你們當中有人做出違背道德的事兒,我不會手下留情的,我楊文啟一生坦蕩,問心無愧,眼裏容不下沙子。”

    練習室回蕩著楊文啟的話,像是要化成刀子,深深刻入每個人的心中。

    他們的師父,上的第一堂課,如此振奮人心,如此讓人難忘。

    商一白豎著耳朵,聽得很認真,楊文啟後來又說了許多,她都很認真的聽著。

    “既然如此,那我們真正的來學習一下,作為一個廚師,最基本的就是刀功,離江城廚神大賽還有兩個月的時間,我相信你們可以通過初賽,不用太過練習,為了鞏固你們的刀功,給你們布置一個任務。”

    “從今天開始,再切兩個月的土豆絲兒。”

    商一白:……

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