第72章合作
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暑熱難忍的時候,一支冰涼舒服的冰淇淋確實讓人暑氣盡消,更別說這冰淇淋味道還如此的香甜、奶味十足。
現在的糖和奶都是金貴東西,而且還沒這冰淇淋好吃。雖然貴是貴了點,但是在吃了的人看來,還是覺得物有所值。
陳三見他們給麵子,心裏也高興,“這冰淇淋整個京市隻此一家,兩位老哥也算是嚐了個鮮。”
“這確實是,我也還是第一次見到這東西。”
店裏七嘴八舌的說著,很快就有食客也跟著心動了,也要跟著嚐一嚐。
於是,周思苦很快就賣出了八支冰淇淋。
除卻店裏的客人,街上路過的這會兒也有人來。其中有些人是之前就知道這家店裏東西特別貴的,如今見門口的冰淇淋隻要一塊錢一支,這不免動了心想嚐嚐。
“老板,給我來一支。”
中指高的冰淇淋白花花的堆在甜筒上,一口下去,香甜可口的味道很快就俘獲了來客的心。
這一支下去不夠,還有人還想要買第二支。
一旦店門口圍著的人多了,旁邊路過的行人有了好奇心,不免也跟著湊過來看熱鬧。
隨著人的增加,西點房裏的客人也跟著多了起來。大多數繞了一圈之後,最後隻買了個冰淇淋帶走,而有那麽少部分不心疼錢的,則買了蛋糕蛋撻之類的打包帶走。
那包裝蛋糕的精美禮盒在某些人看來,已經不僅僅是食物了,更多的是一種富裕的象征。
“這個冰淇淋帶來了好多生意。”雖然冰淇淋這個價格也是賺的,但是相對於店裏其他的東西來說,就賺的沒那麽多了。
“那肯定。我們家的東西除了貴,其他的無一不好。是有人舍不得買不假,不代表買不起。”最關鍵的是,當貴成了某種象征之後,隻會越來越多的人趨之若鶩。
“嗯。”周娟已經完全信服了妹妹,她一邊清點著今天賣出去的東西,一邊道:“今天賣了很多出去,以後如果生意越來越好的話,那你也會越來越忙,到時候就沒空招待客人了。我們需要再雇傭一個店員嗎?”
“還不著急。就算我不在,你一個人依舊能應付的過來。”周思苦其實是想借著現在的機會鍛煉一下周娟,她雖然忙,但也不用整天呆在後麵廚房。
後廚裏有四台冰箱,分別放著不同的甜品。
這些東西她可以提前做好放進去,她隻需要某個產品賣得特別好的視乎,及時去補貨就行。所以周娟在特別忙的時候,她完全有時間來搭把手。
“行。”周娟隻當她想節約成本。
隨著天氣越來越熱,店裏的冰淇淋也越來越暢銷。倒是隔壁的麵館生意漸漸沒以前好了。
陳三倒不是難過,“年年夏天都是這樣。麵太燙了,很多人都不是很樂意吃。等到冬天就好了。”
冬天整個人冷颼颼的,一碗熱騰騰的麵湯吃進肚子,整個人就暖和了。
周思苦聽了後,道:“那你們家怎麽不賣涼麵呢?”
“涼麵?”
“我記得川蜀那邊就有涼麵,不需要做湯,直接把麵晾涼了,用醬油芝麻鹽辣椒兩半,加點黃瓜絲脆蘿卜什麽的,就挺可口的。反正店裏的客人大度都南來北往的,應該也不隻拘泥於湯麵,你弄個涼麵試試也行啊。”
涼麵這東西川蜀那邊很多,其他的地方就少了。京市也不是沒有,但還是那句話,少。
陳三家祖傳做麵的,一時半會都沒想到這塊去。畢竟都是老實生意人,隻想把家裏的祖業給做好,還真沒去想其他的。
被周思苦這麽一點,陳三覺得倒也可以試試。
一碗涼麵做出來其實不怎麽費工夫,材料什麽的,都是家裏現成有的。賣的出去就賺,賣不出去也不虧。
這樣……挺好的啊。
他回頭和家人商量了一下之後,陳父琢磨了一下,覺得可行。
於是晚上回去,周思苦和周娟就被請到了陳家的正屋試吃。
陳父是本分人,他既然接受了人家的建議,那幹脆請人過來把關。
“我們是北人,也不知道外地人的口味如何。想著你們姐妹既然知道涼麵,應該比我們見識過,所以就想讓你們幫著試試口味。”
周思苦心裏清楚,這位做了幾十年麵的師父怎麽可能會不知道各地的口味。之所以會這麽說,說白了還是表示在承她們的情。
“那行啊,那我們今晚上就來蹭吃蹭喝了。”對於這個能和鄰居拉近關係的機會,周思苦還是很樂意把握的。
不得不承認,陳父的手藝真的很厲害。這個涼麵就做得周甜都忍不住連續吃了三碗。
“這麵爽滑勁道,微微的辣味再加上花生米的碎屑,每一口都不單調。真的是太好吃了。”周思苦讚道,“到時候我們肯定會去天天光顧。”
陳三笑得眼睛都眯了起來,“真的?你們真的覺得可行?”
“這可不可行,明天開張後不就知道了。”
翌日,陳家麵館也貼了個醒目的招牌。
“內有涼麵。”
這四個大字吸引了一些老顧客,於是乎,當天店裏流失的人氣漸漸就有了回暖。
作為報答,陳三也征得了父親的同意,開始在店裏推銷周思苦的冰淇淋。
周思苦想了想,人家這麽一隻幫自己,她們也不好就這麽讓人白幫忙,於是就對陳三道:“這冰淇淋就這樣吧,以後三個你一支拿兩毛的分成吧。”
陳三當即擺手:“不過是舉手之勞,客人想吃還是想吃的,我也就幫忙吆喝幾句。這算不得什麽的。”
他這真的不是嫌棄這錢少,而是一支兩毛錢,按照周家姐妹店裏的生意,這一個月下來他就能拿一百多塊。
這太多錢了,他怎麽好意思拿。
“如果一時也就算了,這夏天可還有好幾個月呢。”周思苦道,“你拿了這錢我才安心哪,不然以後有什麽事都不敢麻煩三哥你們了。”
陳三這才不得已收了。
陳父和陳母之後這事都,對周家姐妹兩個印象大大改善。
倒不是說陳家夫妻兩個討厭周思苦,隻是這姐妹兩個一過來就太貪圖享受了些,這讓他們生不出多少好感。
在國人的心目當中,女人都應該是勤勤懇懇的。所謂吃苦在前,享福在後,可是這姐妹卻顛覆了大家對女人的認識,特別是看到他們把家裏布置得那麽舒服奢華之後,很多人更是在背後覺得她們不會過日子,隻會大手大腳的揮霍。
如果不是後來的點心房確實賺錢,指不定這背後的閑話更多。
他們兒子幫忙招攬客人,沒點辛苦費的話,任由誰總覺得心裏有些不太舒服,而這姐妹兩個主動給分成,而且給的還不少,這讓他們夫妻兩個心裏挺舒坦。
這不是錢的事情,而是態度的問題。
“雖然人家花錢大手大腳,但不是個摳門的。”陳母道,“以後也可以多幫襯幫襯,畢竟這兩個小姑娘想在這裏生活下去也不容易。”
陳父點頭,“我知道。”
這事一過,周思苦明顯感覺大院裏的人對她們熱情了許多,也真誠了許多。
可絕大多數人不知道是,他們這個冰淇淋的生意成本真要說起來,一毛錢都不打不到。哪怕分出去兩毛錢的利潤,她們也賺的特別多。
隨著夏天的到來,周思苦店裏已經準備了三台冰淇淋機運轉。賣的越多,賺的越多。
同時因為冰淇淋生意的帶動,店裏麵其他的東西也跟著賣掉了不少。
不少人看著這個眼紅,想要跟著做,但是他們壓根就沒有門路,買不到機器。倒是有些攤子模仿他們家麵包和蛋糕,倒是味道總差了一截,不是那個滋味。
這天,陳家麵館裏來了一位回頭客。
陳三認識他,這一位每年冬天的時候都會天天來店裏麵吃了一碗麵再走。夏天確實難得見到他來。
“你們家還賣涼麵啊?”客人一邊說著,一邊把頭上的帽子摘了下來。
從前在男人冬天來的時候,身上都穿著羊絨大衣,打扮得十分得體。陳三心裏也猜到這人非富即貴,所以從沒有多嘴的去打聽什麽。
“這不是夏天生意不太好,所以店裏開始賣涼麵試試。沒想到大家都還願意過來捧場,生意也還行。”陳三一邊笑一邊把菜單拿了過來,“客人想吃點啥?要不要嚐嚐涼麵?實惠不說,味道也好。”
那人笑了下,“也行,給我來一份吧。”
“好嘞,您稍等。麵馬上就來。”其實如果是一般的客人,但一般都會介紹一下冰淇淋,但是這一位氣勢太足,他沒敢開口。
所以等到他把麵端上來的時候,卻主動聽到那客人問道:“你們家賣冰淇淋,你怎麽也不給我推薦下?”
陳三有些意外,“這冰淇淋不是我家店裏出的,是隔壁點心房的新品。價格雖然有些貴,但是味道挺好,所以有時候也會幫她們推銷推銷。”說著,他有些遲疑道:“客人你也想試試嗎?”
“那就試試吧。”
“好嘞。”陳三立即去取了份過來。
那客人有些新奇,他先是小口咬了下,但感覺到那麽冰涼的甜意在嘴裏化開後,他就道:“陳三,你讓那家老板過來一趟。”
這吩咐人的架勢讓陳三下意識的沒去抵抗。
倒是周思苦聽到這句“讓你過去一趟”的話時,不由問陳三:“三哥,這位客人什麽來頭?”
平常的人可不會用這種語氣說話。
陳三搖頭,“我也沒敢打聽,不過應該是個大人物。”
“哦。”周思苦心裏有了點底。
她把手頭的事情先放到一邊,稍微整理了下,就來到了隔壁麵館。
這邊,那位客人已經把手裏的冰淇淋吃完了,這會兒正慢悠悠的吃著涼麵。
周思苦看他,不過是二三十歲的年紀,卻自有一股氣勢。
“這位客人,你找我?”周思苦在他對麵坐了下來。
“嗯。”那人點頭,“你家店裏的冰淇淋味道不錯。東西也很新鮮。”
周思苦笑,“您能喜歡是我的榮幸。”
“這製作的法子,可願意賣?”那人道。
“嗬嗬,客人您真是說笑了。整個京市,隻我一家賣這個,我好端端的幹嘛要賣掉?”周思苦不卑不亢。
“正是因為隻你一家會做,才會讓人眼紅。像我這種光明正大做生意的,自然不會為難你。可是你又能保證得了,所有人都不會為難你們嗎?他們想要整人的法子很多,隨便動動手腳,你們店裏的生意就做不下去。到時候,你想賺都沒法賺了。”
“這個事我之前也不是沒有想過。但說實話,這所有的事情都是因為利益。他們想要賺錢,其實也不是不行。冰淇淋這種東西雖然賺錢,但不是暴利,不值得他們為了這點東西犯法。當然,找麻煩還是會找的,可如果我把利益分給他們的話,那應該就能避免這些事了。”
這些事情她都有考慮過,說來說去,還是因為她的底子太薄。她沒有家世沒有背景,也沒有支撐自己的人,無論手裏有什麽好東西,最後隻會成為別人垂涎的目標。
也正因為如此,所以她才會選擇餐飲一類作為自己的奮鬥目標。
“哦?分利?”男人來了興趣。
“其實很簡單。比如冰淇淋我會做,他們可以來幫我買。拿價是一個價,具體能賣多少賺多少,那都是他們的事,我不參與。這,不就是分利了?”
那人點頭,“有點意思。”
最後,那人把涼麵吃完之後,談話也就此結束。
不過周思苦心裏清楚,這事應該隻是開始。
果然,當天晚上就有人找到她們,表示自己是某家酒樓裏的經理,想要同她們談合作的事情。
和周思苦白天說的那樣,周思苦以每份七毛的價格給他們酒樓供應冰淇淋,剩下他們買多少錢,周思苦不管。
雙方談妥價格之後,合約一簽,那經理讓他們第一天先送三百份過去。
也就是說第一天合作,她們姐妹就賺了兩百多。(m.101novel.com)