第71章開業
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“這裏竟然新開了家店,這賣的什麽,這麽香?”和平時嗅到的帶有油鹽味的香氣很不一樣,這裏每一口都是香甜的奶香。這香味香得恰如其分,讓人忍不住想去一探究竟。
“我們家賣得是西式的甜點。”周娟在無奈招待,眼見有人進來了,當即過來招待道,“這些都是西方國家的點心,目前在京市沒有看到別的地方有賣。”
“哦,外國的東西啊。”客人頓時有了些興趣。
現在的國家還很落後,有些人免不了會生出一種外國的月亮比較圓的心理。現在又見櫥窗裏一個個五顏六色精致可愛的小點心,頓時就更心動了。
“這是什麽?”客人一指最上麵的巴掌大的黑森林蛋糕,問道,“多少錢?”
“這是黑森林蛋糕,上麵一層全是巧克力醬,裏麵則是蛋糕、奶油和堅果。價格是八塊八一份。”別看周娟笑容妍妍,但是她內心深處也還是在打鼓的。
八塊八巴掌大的一份蛋糕,這都比得上兩三家羊絨毛衣了。偏偏她提出要降價的時候,妹妹卻不同意降價。
“太廉價的東西,永遠都不會被看中。現在整個京市就我們一家西式蛋糕店,就算賣的貴,想買的人還是回來買的。就算以後有了人來競爭,我們也能靠著創新來留住客人。很多人吃東西,特別是有錢人,價格對他們來說,不過是一個符號。”
就像是奢侈品一樣,你能說那些東西就獨一無二完全沒法取代嗎?不,之所以會價格高昂還有人買,完全是因為這物品的東西本身還有品牌附加值。
而她,正在努力把這份小事業做成品牌。
見妹妹拒絕,周娟忐忑歸忐忑,但還是按照妹妹說的做了。也幸好她這一個多月來專心練習禮儀,這會兒才沒有把那些忐忑和不自信表現在臉上。
“這麽貴?”來人果真臉色一變,擺擺手就要走。
周娟猜到了這個後果,仍舊笑容滿麵道:“歡迎下次光臨。”
“下次?下次才不來呢。這麽貴,誰願意買啊。”
周娟笑的尷尬有禮,外麵周思苦已經又拉了新的顧客進門。
一連十幾個客人下來,大多數都被價格嚇退了,隻有一個願意掏錢買。
“客人要這份黑森林是嗎?現在是搬家,隻需要四塊四就能購買了。”周思苦一邊笑著把那蛋糕拿出來,一邊問道:“客人是打算在這吃,還是準備帶回家?”
這第一位吃螃蟹的客人是個女顧客,年紀大約二十七八歲,身材……嗯,有些胖。
她在見到櫥窗裏的吃的時,心就已經動了。雖然貴是貴,可是她知道自己如果今天吃不到的話,隻怕回去一晚上都會睡不著。
於是她咬咬牙,在一眾糕點之中選擇了看上去最劃得來的黑森林。雖然這個黑森林也就隻有巴掌大。
“就在這吃吧。”她已經迫不及待了,而且如果帶回去的話,家人知道她花了四塊多錢就買了這點東西,估計又會罵她。
“好的。”周思苦用精致的擺設瓷碟把蛋糕一裝,送到了旁邊的桌子上,“您請慢用。”
那女人一拿旁邊的小勺,有些迫不及待的把蛋糕吃入嘴裏。
先是一股濃鬱的巧克力香氣在口腔彌漫開來,接著蛋糕綿甜又奶香濃鬱的口感讓她忍不住有些感動。
這錢花的太值了!
最主要還是蛋糕裏麵還有小驚喜,夾雜在裏麵的腦油裏有一些香脆的堅果,越吃越香。
“好好吃。”她已經誇了起來,“我從來都沒吃過這麽好吃的糕點。老板,你們家的東西就不能分量再多點嗎?”
她感覺這個蛋糕她一口氣就能吃完,完全不過癮。
周思苦隻是笑:“客人,現在是半價時間呢,已經非常非常優惠了。”
那女人這才想起,原價是八塊八。
“你們家優惠幾天?”她問。
“新開業,打算優惠一周。一周之後,所有的商品就要恢複原價了。”
“才一周啊……”女人有些遺憾。
不過沒一會兒,她就見到周思苦端了一份東西過來。
“這是什麽?”
“您是我們店的第一位客人,這是我們免費給您贈送的芒果沙冰。”
女人一看,玻璃瓷碗裏,金黃的沙冰正冒著冷氣,上麵還有一層還有呢幾片芒果。
“竟然還能送這個?”女人頓時驚喜起來,她飛快挖了一口沙冰,冰霜香甜的口感頓時在嘴裏化開,她整個人都被冰了一下,但緊接著卻是一種說不出的爽快。
“這個多少錢一份?”女人問。
周思苦笑:“兩塊三。”
女人:“……”
瞬間,女人的動作就慢了下來。
她得仔細品嚐,才不算花了這麽多錢啊。
有她在旁邊吃著,新進店的客人見了,免不了多問了幾句芒果沙冰是什麽價格。
“芒果要貴一些,畢竟這東西少,運費也要貴很多。除卻芒果,還有西瓜沙冰。西瓜沙冰隻要一塊錢一份。”
“這也還是很貴啊。”
一直到第一天營業結束,她們隻賣出了兩份黑森林,以及四份芒果沙冰,還有五枚蛋撻。
“賣的東西好少啊。”周娟有些失望,這和她預期的有些不太一樣,她原本還以為生意會很火爆呢,卻沒想到……
唉。
她忍不住歎了口氣。
“歎什麽氣啊。”周思苦卻是笑了笑,“這些東西雖然數量少,但是總得價格加起來也有二十多塊。除卻成本,我們淨賺十塊。這盈利,換做我們在家賣炒粉的話,這得要賣上一天才能賺這麽多呢。”
周娟仔細一想,也對。
“我主要是擔心以後的生意還沒今天好。”
“那你就更別擔心了,我們今天名氣還沒多大,等到以後慢慢就會好起來了。畢竟質量擺在那裏。”
周娟見妹妹這麽有信心,心裏雖然還是覺得不對勁,但始終沒再多說什麽。
而實際上,周思苦之所以會這麽有恃無恐,是因為她發現她做的東西,在淘寶店裏賣得也還不錯。
之前因為淘寶店賣了不少東西,等級也漸漸刷上來了。她白天也隻是突發奇想,想看看東西能不能在淘寶店賣掉,沒想到一掛上去,竟然很快就被買走了。
那也就是說,她如果在店裏賣不掉的,她可以放在淘寶店去賣。既然不會有貨物滯留,那她還怕什麽。
“姐姐你放心,我們一定會很有錢的。”
睡夢中,姐妹兩人都夢到了金山……
……
生意開張後,一周一晃而過。
店裏的生意其實沒多好,在半價活動一結束後,客人就少了一些。
當然,客人有還是有的,價格貴自然會有有錢人來買,甚至還有一些人成了店裏的回頭客。
不過客人太少,周思苦還是覺得不夠。
陳三一直就認為這姐妹兩個的東西賣的那麽貴,肯定賣不掉。但他萬萬沒想到的是,竟然還就真的有人買。
雖然客人少,他們她們隻要賣掉一份的錢,足夠他們賣二十多碗麵了。這結果,在所有人的意料之外。
這天,他正給外麵的客人送麵條,就見姐妹兩在店門口換了個很大的招牌。
招牌畫得挺好,五顏六色的,上麵還寫了“特價冰淇淋”幾個字。
“你們這是要賣什麽?”陳三好奇問道。
“冰淇淋。”目前國內絕無僅有的冰淇淋機,就在她家店裏。
當然,對外,周思苦仍舊是說國外進口的。
“那是什麽?”陳三沒聽過。
周思苦沒回他,而是轉身進了店裏,不一會兒就拿了一隻冰淇淋出來給他,“你嚐嚐就知道了。”
陳三知道她們店裏賣的東西一向很貴,當即連忙擺手,“不用了不用了,你們賣錢吧。”
“三哥你這是說什麽話呢,你之前都幫忙我們那麽多忙了,我們請你吃個冰淇淋怎麽了。快吃吧,現在天怪熱的,再不吃就要化了。”周思苦催促道。
陳三這才不好意思接了。
他現在吸溜了一口快融的冰淇淋,頓時冰涼的奶香在舌尖化開,讓他不由打了個激靈。
“這就是冰淇淋啊。”口感還真不同。陳三越吃越新奇,連帶著周圍的客人也都有些好奇起來。
“陳三,這東西就那麽好吃?”
陳三得了周思苦的好處,不管這些客人有錢沒錢買,肯定要幫忙做個宣傳,“當然好吃。周老板家的東西價格貴是貴,但從來都是物有所值。”
“是嗎?那這多少錢一根?”
陳三當即去隔壁問價去了。
“特價一塊錢一支。”周思苦仍舊是那份笑容。
陳三心抽痛了一下,然後把價格轉告了回去。
這回店裏的客人們叫了一聲這麽貴之後,竟然還真有一兩個客人要買。
一塊錢是多,但也不是出不起。花點錢嚐個鮮,還是有人願意的。
不過一會兒,周思苦那邊就送來了兩支冰淇淋。
作為店裏第一個吃這麽昂貴的吃食的人,自然引來了不少的關注。
十幾雙眼睛都盯著他們,問道:“怎麽樣,真的那麽好吃?”
那嚐試的兩位從冰淇淋一入口開始,就道:“這一塊錢,真的買的不虧。”(m.101novel.com)