“周小姐，這頓飯你應該目的不止的為了請客吧。”將鍋裏的東西吃完，李經理感覺肚子都有些撐了。

    “為什麽不是。”周思苦反問道，“為了表現我的誠意，我可是特地做得這個與眾不同的燜鍋來給你。”

    李經理沉默了一下，他知道，這是因為他之前的禮遇，所以周思苦才願意給他回報。

    他手指敲著桌子，斟酌著用詞道：“周小姐，這倒燜鍋味道很好。我也相信有很多人會喜歡上這個味道。甚至我可以告訴你，目前在整個京市沒有哪一家酒樓用燜菜來當主打菜。如果我們推出這個的話，相信一定會大受歡迎。這麽好吃的東西，總比你平日裏隻用來宴客要好。”

    燜鍋會被李經理看上，完全在周思苦的意料之中。

    正如同他說的那樣，她之所以會選擇燜鍋，也確實有這麽一層意思在裏麵。

    “話雖然這麽說，但這件事，李經理你怕是做不了主。”周思苦喝了一口溫茶。剛吃飽飯，再來一杯香氣四溢的茶水，整個人都覺得清爽了不少。

    “哦？”

    “這燜鍋不像是那天的蛋糕。蛋糕技術含量低，想要入門很簡單。但是這燜鍋，沒有我獨家的秘製醬料卻不能行。所以蛋糕的做法我隨意五千塊就能賣給你，但是這燜鍋的秘方，我要的不僅僅是錢。李經理，我們都是生意人，你應該明白我的意思。”

    周思苦這話可以說很直白了。

    不是要錢，那自然要比錢更有利的東西，比如說股份。

    如果是股份的話，李經理確實沒有這個權利。

    天香樓他是總經理不錯，但是整個酒樓卻不是他的。他在當了總經理之後，按照慣例得了百分之三的股份，剩下的絕大部分都還在天香樓真正的東家——李家本家手裏。

    或者說，李經理也是李家人，不過是屬於旁支。李家本家則是京市中一股二流勢力，不過現在整個家族已經在走下坡路。誰也不知道哪天是不是就走到了盡頭。

    隨著李家沒落，他們手裏的產業自然也都引來各方的垂涎。天香樓是李家的產業之一，也是各方爭奪的目標。這也是為什麽李經理現在看到了希望就毫不猶豫爭取的原因。

    “是的，我確實做不了主。”李經理苦笑了一聲，他朝著周思苦伸出手道：“我叫李新言，以後你就別經理經理的喊了。這事我要先去本家說一說，具體的，還得你自己去和他們談。”

    “沒問題。”周思苦吐了口氣，事情至此，她可以說是已經把自己能做的都做了。剩下的，就看李家的態度了。

    這一餐不說是賓主盡歡，但也吃得還算可以。

    李新言沒多做耽誤，他和周思苦分開後，就立即去了老宅。

    他去老宅那邊把這事從頭到尾都講了一遍，但是老宅的人卻有些不以為然。

    在他們看來，現在能讓天香樓回到從前的就隻有那些名廚。這什麽燜鍋到底是小道而已，就算能做出一時的生意，也不能留住一世的客人。

    無奈之下，李新言隻好歎了口氣，有些惋惜地離開了老宅。

    他心裏還抱著一點希望，所以還沒把這件事告訴周思苦，而是轉身去找了二少爺。

    當初就是二少爺讓他來和周思苦簽訂冰淇淋合約的，二少爺那種有能耐的人，說不定會支持這件事。

    然而，等到他見到二少爺後，得到的答案卻也是拒絕。

    “新言，你辛苦了。”二少爺如此道，“我知道你很有抱負，對天香樓也傾注了很多心血。但是你也看到了，李家現在散發著一股腐朽的味道。許多人都還沉醉在往日的榮光裏，不願意清醒過來。你想讓天香樓重新煥發生機是好的，但現在還不是時候。你就什麽都別管，就這樣吧。”

    李新言聽到這話時，一時心裏堵得難過。

    他何嚐不知道現在李家的情況，雖然他是旁支，但是他從小到大差不多是在天香樓長大的，隻要想著有一天這座酒樓被收購換上其他的招牌，他心裏滿滿的都是失落。

    “二少爺你都不能挽回嗎？”他還是忍不住想要再爭取一把。

    “我不能。”

    “好吧。”李經理深吸了口氣，最後無可奈何的走了。

    ……

    周思苦這邊沒有得到李經理的回音，頓時心裏也就明白隻怕這是是成不了了。

    她原本以為李家的人再怎麽也會來談一談，沒想到他們連談的興趣都沒。

    她也不是不能自己去開個餐廳之類的，但是開餐廳需要本錢還有人脈自己各種資源，所承受的壓力比現在要多太多。她現在還沒站穩腳跟，同時做好幾樣是不太靠譜的，而與人合作拿分紅，是最適合當下的情況。

    想要積累原始資本，必須要在這個當口幹淨賺錢才行。

    現在西點房雖然說是說能賺錢的，但是和某些行業來對比，卻又差了很多。

    她已經打聽過了，中央大街那邊的店，三十個平方左右就需要十萬。這還隻是保守估計，如果有人競爭的話，價格隻會更高。

    既然她能看中的地方，別人自然也都會看的中。

    缺錢啊。

    但是現在西點的店鋪又不能急著開，她打定主意要做口碑，那質量就不能差。憑著她和三個新人學徒根本撐不住這個供應量，所以必須得再等等。

    “看來又得招人了。”周思苦自言自語道。

    天氣冷下來後，馬上迎來的就是中秋佳節。

    而中秋節走親訪友基本上都要月餅。

    別說是現在了，哪怕是三十年後，中秋節送的都還是月餅。周思苦自然不會用麵包和蛋糕去挑戰傳統點心在國民心中的地位，所以她很順應潮流的在第一西點裏也開始售賣月餅。

    這個時候的月餅很沒新意，市場上充斥的全部都是五仁餡或者紅糖餡的。這種的月餅現在吃糖都覺得奢侈的人們都還挺愛的，但是周思苦……她是真的吃不下。

    因此早在一個月前，她就已經預定了一批鹹蛋黃、肉鬆以及各種幹果。

    對，這次她是賣月餅，但是不打算賣沒有競爭力的傳統餡料月餅，而是打算賣新餡料的。至少對於這個時代的人們來說，這是新的餡料。

    “看好了，今天教你們做新式月餅。”周思苦在廚房裏親身示範著，“這次中秋節的月餅，隻要你們做的合格，那就能把你們的月餅放到店裏出售，且每賣出的一塊月餅還有五毛錢的提成。但是，如果濫竽充數被發現的話，要做什麽你們懂的。”

    學徒們心裏一凜，既覺得期待同時又很忐忑。

    現在陳三的工資已經是底薪加提成了，他每天的提成是五十塊打底。對於陳三的高薪，他們眼紅很久了。

    但是因為他們的手藝問題，到現在為止也隻有小麵包能放到貨架上售賣，其他的完全不夠格。

    “是！我們會好好把握這次機會的！”一塊月餅五毛錢的分紅，那十塊不就是五塊錢了？如果一天能有一百塊的月餅，那就是五十塊的分紅……

    不行，再想他們就要飄起來了。

    陳寧有些羨慕，不過他現在還不是正式的員工，也就隻能羨慕了。

    “陳寧也是一樣，體現你手藝的時候到了。”周思苦現在是真的缺人手。

    如果說蛋糕還能用淘寶網上的充個數，但是月餅卻是半點不行。因為網上的那些月餅……不提也罷。

    相反的，如果她店裏做得好的話，這些東西還能放到淘寶店去賣。

    要知道，自從她的西點房在淘寶店開張之後，生意是越來越好，基本上是供不應求。相信這次的月餅，大家也都會很喜歡的。

    等到第一爐月餅出爐的時候，周思苦先給店裏所有的員工都分了一塊。

    這是店裏的規矩，為的就是讓所有人向客人介紹的時候，知道自己家賣的是個什麽東西，有什麽用的特點。

    如果連自己人都不喜歡的東西，那又怎麽能推薦給客人們呢。

    當陳三一咬，滿口鹹香十足的蛋黃餡料充斥他整個口腔時，他眼睛一下子睜大了。

    “這是鹹蛋黃？”之前周思苦預定鹹蛋黃的時候他還在想這是要做什麽東西呢，沒有想到這鹹蛋黃竟然也能用來做月餅。

    “如何？”周思笑道。

    這次的月餅皮子她都是特製的，裏麵放了豬油，一放進烤箱，豬油的香氣能讓月餅皮吃起來更香。而且鹹蛋黃的餡料，國人基本上都喜歡吃，算是無往不利的利器。

    “好！”陳三豎起了個大拇指，“我覺得這款月餅估計會被賣爆。”

    “除了這個，還有另外兩個餡料的，你也嚐嚐。”另外兩個是肉鬆餡以及糯米幹果餡。這兩個比蛋黃的要貴，而周思苦也打算少做點。總之，蛋黃月餅是主打。

    陳三一一嚐試過後，表示他會全心全意來推這三款月餅。他已經看到有很多的鈔票在向他飛來了。

    “不過還有一個問題，這東西隻怕很快就會被仿照。”這是他憂心的一點。

    周思苦卻無所謂一笑，道：“我以前還賣過線衫，用羊絨毛線織的一種新式的款式。在我們那裏，這款線衫賣的很俏。很快的，街上也有很多仿製品。但是那些防製品卻搶不走我們的生意，為什麽呢，因為我們賣的是最好的。當這個理念深入人心的時候，那些仿貨永遠都隻能是仿貨。”（m.101novel.com）