十四歲之十二

    麥芽糖大有內涵，豆芽利微稅難免。

    季羨林先生的《唐史》一書中，說道秦漢之前的甜的含義就是：甘，甜，旨，美，四個字。這幾個字實際上是相互關係，一而二，二而一，膳之言善也。

    秦漢直到南北朝，吃的都是飴糖，最早的人工糖，大米和麥子熬湯製成，估計都是貴族等上層社會的專屬。

    植物種子發芽時一般會產生出糖化酵素，從而把澱粉水解成麥芽糖。麥芽糖不太容易結晶，但很容易製成膠裝物質。它是古人最早製作出的甜味劑。

    這種糖現在在國內各地都還比較常見，很多地方還保存著在“小年”，也就是臘月二十三用麥芽糖祭灶的習俗，冀望灶王爺“上天言好事，下界保平安”，用麥芽糖是為了讓灶王爺的嘴巴甜一點。

    麥芽糖最早的產生，從大約3000年前的《詩經》中就可以看到端倪，比如“周原膴膴，堇荼如飴”。

    在大約作於戰國的《書經》中又有“稼穡作甘”的話，可以被解釋為當時人已經明了以澱粉製糖的方法了。

    從當時的資料中還可以得知當時各階層的人都很愛吃糖，“含飴弄孫”就是東漢章帝時期馬皇後的人生理想，很簡樸實在，卻又真實不可或缺。

    糖，真的是美好心情的催化劑。光民間的量，就能嚇死人。

    錢鋒回看過老爹遺下的地圖，永恒河在黃河之北，直通燕京。

    這樣的地理位置，當前氣候條件下是種不出甘蔗的。

    而大燕，距離太祖出世300年後的大燕，並不溫暖。

    中國農業屬於是典型的氣候型農業，靠天吃飯是中國農業的主要特征。尤其在生產力相對比較落後的古代社會，農業的興衰成敗更是依賴於“天”，即氣候。

    錢鋒推算了一下，按照中國曆代的氣候起伏來說，大燕正處在前世的西漢末東漢初，氣候由溫暖往往寒冷過度的末期，今後很長一段時間，大燕的冬天會很長。

    因為明清河南的汝南、郾城、許昌一帶，幾乎就是中國甘蔗種植的北界了。

    當然，錢鋒清楚的記得，在屈原的《楚辭》中已經寫有甘蔗汁。南方已有甘蔗種植和培育。

    漢代，甘蔗已經推進到兩湖地區，司馬相如的《子虛賦》中也寫到甘蔗，除了飲用之外，當時認為還能用來解酒。

    此時，糖的形態多時以液態形勢出現的，從西域進口而來的“石蜜”，身價極高。

    魏晉南北朝，甘蔗又進入了江南和四川。

    及至唐宋，今天的長江中下遊、珠江流域諸省區，已經普遍有甘蔗分布。

    那麽問題來了：錢鋒需要知道這些麽？

    “我，是不是可以去開發江南？想起來就覺得是件波瀾壯闊的牛逼之舉！”

    越想越興奮，麥飯粗糙的口感也不難接受了，大口扒著，錢鋒肉油滿麵：是時候給自己爭取點穿越人士福利了。

    “小哥，我需要你。”

    叫過馬青和，錢鋒堵他耳朵眼裏，嘀咕了好一陣子，才將人放出門去。

    天將降大任於馬家小二哥身上了，他不操勞難以鍛煉體魄。

    錢鋒覺得自己是個好老板，輕而易舉就能將每個員工的積極性調到最高。

    呃，不用太在意目前是否辦理入職手續，馬青和早晚得是他錢鋒的先鋒官，必須的事兒。

    這個小插曲，占用了錢鋒大概一刻鍾時間，派遣了頭號狗腿粉絲馬二少爺出門幹大事後，他又將心思全部放回到豆芽這頭。

    明日午時就是約定的交貨日期，王傑將軍和馬雲糧官等人高度重視，開門紅就看錢鋒的了。

    同樣的，錢大少爺也需要借此打個漂亮的翻身戰，他的心，也懸著。

    “瘋子，成了！瘋子，我們成功了！”

    一個個木桶的麻布，修長水靈的豆芽就像含羞的少女，彎頭垂首，卻又朝氣勃勃。

    生生將青梅這丫頭比的沒了女孩子的矜持狀。

    呃，這導致親娘是越發的不待見錢鋒了。

    “錢大少爺，你這幾桶豆芽白胖短嫩的，看著更加招人人喜愛，可是另外的方子。”

    “這個啊，嗬嗬，您快看看車裝好了沒有。”

    技術是核心生產力！能告訴你水桶壓在上頭忘記拿走了，我就是個傻缺。

    “劉倉官，說好的一手交貨一手交錢，麻煩您記得這事啊。”

    “錢少爺，您有這麽著急麽？”

    劉倉官是馬雲手下，堪稱心腹之人。不然今日也不會派他出來打頭陣。

    “廢話，我這裏就供應您一個月的芽菜，一個月之後你們的夥頭軍學會了技術，你還會吊我我大青山田莊？

    你一走，田縣尊派稅大使來征稅，我能說等你們的款項到賬了再去繳稅？”

    “錢少爺，您這入了軍營的豆芽，您還上趕著去繳稅啊？”

    劉倉官的老鼠眼，就像看傻瓜一樣的看錢鋒。

    “合著做成了買賣，還能不交稅？”錢鋒反問。

    身後的靠山是有，可這些看山也是自己最大的敵人，防患於未然，說不定就能就自己一命呢。

    “這話，我可沒說啊。”

    “劉倉官，您管倉庫久了，身家油光水滑的不說，心思也油了。

    您別看我年紀小，我可是奉公守法的好少年，一絲公家的便宜都不會眀占。”

    至於暗地裏的，那就兩說了。

    稅，這個事情，堅決的不能開這個僥幸的頭，否則，參考八億巨吧！

    人心永遠是貪婪不足的，你不能指望自己在達到一個數額後，說是金盆洗手不再幹了。心中的巨獸不允許，腦中的惡魔不答應，眼中的瘋狂，會導致手腳不再聽你指揮，在犯罪的深淵越滑越遠。

    太祖定下的令，幾百年了雖有偏頗，但是如今的燕王大有重振大燕的決心，萬一明天鍘刀落下來，毫發無損逃出的能有幾個？

    “我又不是銅頭鐵臂，扛不住的。

    現在一天不過幾十文的稅銀，一個月幾百文，交了心安。不交，等死。”

    錢鋒辦事兒，越來越敞亮了。

    “錢多多，你跟著鄭宏好好學，爭取在這一個月以內，把賬房那些人的記賬方式都學會了。

    你隻有一個月時間，等他們走了，家裏的賬你得管起來。”

    “少爺，我會好好學的。”

    錢多多胸脯挺得老高，眼睛卻瞄向一旁的鄭宏。

    “不用看鄭宏，他最多帶你個把月，我要安排鄭宏做別的事情。”

    錢鋒心中藍圖初步勾勒出框架，他需要在十五歲到來之前，把最方便的幾個錢給賺了。

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