第36章:出神入化的刀工

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    五位廚師緊繃著臉,若不是顧及著站在蘇夙身邊的穆流風,他們早就衝上去群毆這個欠揍的女人了。

    蘇夙覺得自己的話說的還不夠毒舌似的,繼續說道:“你們一個個都覺得自己的廚藝很好?嗬嗬噠,你們這種人放出去,就連普通星級飯店的主廚都做不了。”

    “你們看看你們切的這個蘿卜絲,大小不均勻,並且毫不講究刀工,你們能告訴我,你們剛才是在練習什麽刀法?平刀還是側刀?你們知道身為一個廚師,最重要的一點是什麽嗎?”

    五個人麵麵相覷,抿著唇不說話。

    “是懂得動用腦子。你們脖子上頂著的腦袋是豬腦子嗎?”蘇夙無情嘲笑。

    “你——”宋宇再次暴跳如雷想要跳起來跟蘇夙對罵。

    不過很快就被身邊的周源給拉住了。

    周源衝他搖了搖頭,示意他不要衝動。

    身為領頭人的周源已經放話了,其他人強忍著心中的不爽,不再多說什麽、

    周源安撫了在場的四個廚師,站了出來,靜靜打量了蘇夙一眼,開口說道:“這位小姐既然說我們的廚藝不好,那可否請你給我們親身示範一下,何為好的廚藝?也好讓我們心服口服。”

    蘇夙跟周源對視了一眼。

    周源毫不畏懼,跟蘇夙靜靜對視,兩人的眼中波瀾不驚,充滿了對對方的打量。

    蘇夙眼底閃過一絲讚賞,這個周源也不錯,寵辱不驚,是個做事的好苗子。

    蘇夙點點頭:“好啊,樂意之至,我就親自動手,給你們看看什麽叫做出神入化的刀工!”

    說著,蘇夙慢悠悠的周上前,打量了案板上擺放著的白蘿卜,胡蘿卜等一些練習刀工需要用到的東西。

    她隨手挑了一個碩大的白蘿卜,在手裏掂了掂,拿起菜刀,轉頭輕蔑的看了五個廚師,哼笑:“給你們見識見識什麽才叫刀工。”

    說著,她的手動了動,手裏的菜刀隨著她的動作在蘿卜上快速的切著。

    她的動作很快,而且菜刀的擺動弧度很輕微,基本上看不到多大的上下切動。

    哆哆哆——

    富有節奏感的聲音響起,她手裏的蘿卜就像是有生命一樣在她手裏轉動著,切完了一麵後,蘇夙轉動蘿卜,又切了另外一麵。

    不到一分鍾的時間,一個蘿卜就被她切好了。

    她停下手,將菜刀放到一旁,抬眸看了五個廚師一眼。

    五個廚師直勾勾的盯著她桌子上擺放的大蘿卜,眼睛直愣愣的。

    “一個頂級廚師切出來的蘿卜絲可以達到頭發絲一般粗細,還有切完的蘿卜可以拚湊上一個完完整整,肉眼看不出任何異樣的形狀。”

    蘇夙滿意的看著案板上擺放的那個蘿卜。

    蘿卜從外表上看去跟完整的蘿卜,沒有切過的蘿卜簡直一模一樣,肉眼看去根本看不出其中的不同。

    五位廚師瞪大了眼睛看著這個於平常蘿卜沒有什麽不同的大蘿卜,很是懷疑的看著蘇夙。

    “你剛才真的切蘿卜了?”宋宇懷疑的看著蘇夙。

    這個蘿卜分明沒有動過的樣子,她剛才到底切哪裏了?

    蘇夙送了聳肩,說道:“嗯哼,你們若是不信,可以隨時湊近點兒看。”

    五位廚師遲疑了一會兒,最終鼓足勇氣走上前來。

    他們低頭湊近蘿卜,恨不得用放大鏡來觀察,仍是沒看出絲毫異樣。

    最終宋宇忍不住了,手賤的伸出手輕輕一碰。

    蘿卜就像是用豆腐做的一樣,輕輕一碰就轟然倒塌。

    倒塌後的蘿卜整整齊齊的排列在案板上,仍能組成一個蘿卜的模樣,隻是明顯看出已經被刀切過,並且是切成一絲絲頭發絲粗細的樣子。

    “你們可以拿起來試試。”蘇夙說。

    五位廚師互相對視了一眼,最終還是比較成熟穩重的周源動手,將蘿卜小心翼翼的拿了起來。

    拿起來之後才發現這個蘿卜的奧秘,這個蘿卜居然不散!

    他仔細觀察,不放過一絲一毫的漏洞,總算讓他發現了其中的奧秘。

    周源倒抽一口冷氣,失聲叫了起來:“這個蘿卜絲居然是連著的!”

    連著的?

    什麽意思?

    其他四位廚師並沒有聽懂周源話中的意思,湊近看了看。

    他們並沒有看出什麽。

    詢問的看著周源,周源指著蘿卜道:“你們仔細看看,這個這個蘿卜絲實際上是切成了一整條頭發粗細的線條,一條蘿卜絲連著,將蘿卜切成絲而不碎,這便是其中的奧妙。”

    頭發絲呈環繞的形狀,將整個蘿卜維持著整齊的外觀,這一點很難十分讓人驚歎。

    否則他們也不可能這麽久都發現不了蘿卜的秘密。

    這個蘿卜若不是宋宇伸手觸碰讓他倒了下來,真的跟真正的蘿卜沒有絲毫區別。

    真是太厲害了!

    在場的所有人心裏齊刷刷的冒出這句話。

    包括一直站在旁邊充當人性背景板,沒說話的穆流風。

    穆流風早就知道蘇夙廚藝高超,可以擔任禦膳堂的總廚一職,否則他也不會冒險,使用各種詭計,千方百計將蘇夙請來。

    隻是他沒想到蘇夙的刀工已經到了出神入化的地步。這樣大的刀工他從未見過,就算是張天明,他也沒見他使用過這樣的刀工。

    不知道張天明的刀工能否跟蘇夙相提並論?私心裏穆流風覺得不可能。

    若不是親眼所見,他甚至覺得這種刀工單靠人力根本無法完成。

    然而現在這不可能的事情實實在在發生在他眼前,讓他親眼所見,不得不信。

    他真是賭對了,挖到寶了!

    穆流風想著,看著蘇夙的眼底閃過一道精光,嘴角不受控製的揚起淺淺的弧度。

    蘇夙似笑非笑的看著五個廚師,聲音清淡的道:“怎麽樣?我的刀工如何?”

    “……”五人齊齊沉默,不知道該說些什麽。

    這時候,將他麵前所有的蘿卜全都切成細絲的方程總算回過神來了。

    他伸了個懶腰,突然發現身邊圍著一堆的人。

    他愣了一下轉過身,當看到穆流風和蘇夙的時候,神情很是茫然,大老板和這個女人是什麽時候來的?

    他眨眨眼,根本就不知道在這段時間裏到底發生了什麽。

    “怎麽回事?”方程湊到被蘇夙秀出來的廚藝,狠狠打擊一番的五個廚師身邊,輕聲問道。

    周源扯了扯方程的衣服,囁喏低語:“你看看這個蘿卜。”

    周源指著案板上的蘿卜,示意方程認真觀看。

    方程十分不解,看了看蘿卜,又看了看周源。

    再看看蘇夙和穆流風,將他們的異樣全都一一看在眼底。

    難道問題就出現在蘿卜上?

    帶著疑問,方程開始認真觀察這個蘿卜。

    這一認真,他很快就發現了這個蘿卜的秘密。

    “這……這這這……”

    周源變得無比激動,快要說不出話來了,他神情帶著滿滿的狂熱。

    這是對廚藝追求的狂熱和喜愛。

    “這個蘿卜到底是誰切出來的?!”他拚命壓抑住內心的狂熱,總算將一句完整的話說了出來。

    他話音剛落,五個廚師齊刷刷指向蘇夙。

    方程轉頭看著蘇夙,快速將她打量了一番。

    麵前這個稍顯豐腴的女人十分年輕,年紀瞧著也就二十出頭,卻擁有讓在場所有人都羨慕嫉妒恨的絕頂刀工。

    簡直讓方程不知道該說什麽了。

    他張了張口,艱難的問道:“這個蘿卜真的是你切出來的?”

    “不然呢?你以為在場還有誰能切出這樣的蘿卜?”蘇夙十分張狂的問道。

    “……”方程語塞,想了想,蘇夙這話說的也不算錯,就是聽著有點讓人覺得紮心。

    在場的六個廚師,包括他自己都無法切出這樣的蘿卜。

    “這位小姐,我能問你個問題嗎?”方程過了半晌,總算是將蘇夙的話給消化了,激動的心情也平複下來。

    蘇夙點頭,很是爽快:“問吧。”

    “我想問的問題是,我再練習多少年才能擁有你那樣的刀工?”方程問道。

    其他廚師精神一振,也豎起耳朵聆聽起來。

    “你想聽真話還是假話?”蘇夙反問。

    “當然是真話!”方程大聲道。

    蘇夙攤攤手:“真話有些傷人。按照你現在的練習方式,你就是練一輩子也練不出我這樣的刀工。”

    蘇夙這話說的是事實,雖然方程對待廚藝的態度很讓人佩服和欣賞。但他練習的方式卻是錯誤大的。這樣練習,根本不可能達到她這樣的刀工。

    要知道,她這刀工得來可不是一件容易的事情。簡直被她師父死去活來,虐了千百遍才練就了這一身出神入化的刀工。

    整個禦膳房,也就她和她師父擁有這樣的技能。憑借這樣的刀工和師父傳授的絕頂廚藝,她才能穩穩當當的坐穩禦膳房總廚之位。

    否則禦膳房這個是男人天下的地方為何讓她一個女人當上總廚?

    “……”方程聽了蘇夙的話,感覺心裏就像是被一把又尖又利的刀毫不留情的捅進心口,整個心都在潺潺流血。紮疼紮疼的。

    他忍不住捂住胸口,神情複雜的看著蘇夙:“你是說我這些年練習刀工的方式是錯誤的?!”

    其他五位廚師也看著蘇夙。

    “不對啊,我們所有人都是這麽練習刀工的,哪裏錯誤了?!”宋宇不服氣的大聲反駁。

    “整個廚師界都是這麽練習刀工的,你一句話就相當於把整個廚師界練習刀工的方式都給掀翻在地,你這話到底什麽意思?”

    “對啊,若是現在練習的方式是錯誤的,那什麽才是正確的練習刀工的方式?”

    “你倒是給我說出一個正確的方式出來啊!”

    “……”

    五個廚師不服氣的抗議,逼問蘇夙將正確的練習方式說出來。

    蘇夙瞪著眼睛,不可思議的看著他們:“我什麽時候說現在練習刀工的方式是錯誤的?”

    她從來沒說過這樣的話好不好,這些話都是他們的汙蔑!

    她說過的每一句話她都記得一清二楚,她從沒親口說明現在的刀工練習方式是錯誤的!

    “那你剛才的話到底什麽意思?!”方程逼問,直勾勾的看著蘇夙,希望她能給他一個滿意的答複。

    蘇夙無奈扶額,人蠢真的不能怪社會。

    她根本就不是那個意思,為啥他們偏偏就以為自己在推翻整個廚藝界練習刀工的方式呢。

    她根本就不是那個意思好不好!

    她深深的歎了口氣:“我的意思是,我擁有這樣的刀工是因為我練習刀工的方式比較獨特,不是以尋常方式練習得來的。所以以你們現在的練習方式,根本不可能達到我這樣的刀工。這樣解釋,你們聽明白了嗎?”

    方程和其他五個廚師全部靜悄悄的,呆立在原地,傻愣愣看著蘇夙。

    “我的練習方式要比你們現在練習的方式辛苦一百一千倍。一分汗水一分收獲,不然憑什麽擁有頂級的廚藝。這些都是用汗水澆灌出來的。”蘇夙道。

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