第44章:心照不宣
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蘇夙衝著他安撫的笑了笑,一副意料之中的樣子。
方程之所以能夠獲得第四名的成績,並不是說他做的這道菜刀工、火候就比其他人更勝一籌,而是勝在了選材上麵。
方程的刀工火候跟年長的四位主廚相比略有差距,但這個差距隻有同行人才能深有體會,其他人外行人根本不可能察覺到這其中的差距。紅燒獅子頭這道菜味道好,軟糯可口,香而不膩,相對於其他的菜肴,味道上更勝一籌,更容易獲得外行人的喜歡。方程獲得第四名的成績,其中有很大一部分票選來自於外行的穆沐等人。
內行的四位主廚和六位年輕主廚其實也嚐出了其中的差距,隻是方程在六個年輕主廚中的廚藝算是突出的了,跟周源不相上下,選擇的食材又好,穩穩壓在了周源的上頭。
周源這次做的菜肴是三杯鴨。獲得了第七名的名次,僅次於老李和老孫兩位主廚。在年輕實習主廚中,僅次於方程,若不是有方程這匹黑馬在,他應該是這次名次最好的年輕主廚,隻可惜,他如今的光芒全被方程給掩蓋了。
三杯鴨屬於閩菜係,三杯鴨的做法很多,周源采用的是客家做法。客家做法是不用大料及香料的,選用的是老麻鴨,肉質比較緊實,不會太肥膩,加入的是好的生抽和自釀的客家米酒,還有一個烹飪要點就是提著鴨子在放了少許油的熱鍋上來回磨擦,這樣煮出的鴨子香而不膩,而且顏色也非常的漂亮。
他的這道菜火候和刀工都做得非常好,就是在味道上輸給了方程。鴨子有一股土腥味兒,在壓製腥味兒上把控不好,會影響菜的口感,因此周源輸給了方程。
蘇夙將其中的每個人的菜品都點名了一遍,將他們的優點和不足全都指了出來。
眾人露出恍然大悟的表情,對於蘇夙的點評心服口服。
尤其是四位年長的主廚,心裏原本是不服蘇夙這個年輕的女廚師,但聽了她一番點評後,倒是心服口服起來。
這個女娃子有兩下子,她能當上總廚,不是單靠走後門的關係,而是真的有那個實力。相信她能在總廚的位置上,帶領大家越走越遠。
一場比拚正式落下帷幕,之後的大半天時間,蘇夙就在跟禦膳堂的各位廚師們相互交流廚藝中度過。
在蘇夙忙著跟禦膳堂的廚師們打成一片的時候,另一邊的穆流風也不閑著。
他一直在緊張有序的處理禦膳堂食品安全的問題。
已經跟食品安全局的人溝通過了,讓他們配合全麵調查禦膳堂的食品問題,將不達標的食品全部下架處理。指揮公關部緊急處理各種輿論問題,引導輿論風向。
禦膳堂的事情受到了大家的廣泛關注。禦膳堂的食品安全問題鬧得沸沸揚揚。這樣一個百年老品牌都出事了,還有那些食品是安全,值得信賴的?
華國的商人們果然各個都是奸商,一點良知和道德底線都沒有,隻會用各種有毒的東西來禍害同胞!
輿論雖然有些劣勢,就算穆流風召開了記者會,也無法阻止這些糟糕的輿論情況。畢竟食品安全不是個小問題,一旦出事,影響的是整個華國民眾的生命,容不得馬虎。
穆流風坐鎮前方,有他在,禦膳堂倒是沒有亂起來,停業整頓,將食品安全局的調查情況公布給廣大民眾。輿論引導,告知他們,有問題的食品並沒有流通到市場上麵,他們已經將有問題的食品全部處理了,今後會加強食品安全的問題,不會再發生類似的情況雲雲。
除了這些事情,穆流風讓底下的人盡快將內奸找出來,經過一番仔細查探,很快就鎖定了嫌疑人。
蕭炎將剛傳來的消息拿到了穆流風的辦公室,沉聲道:“boss,那個內奸已經找到了。”
他將資料遞給穆流風。
穆流風翻看看了幾眼,沉聲道:“張天順?”
張天明,張天順……
嗬嗬,還真是巧呢,這麽明顯的名字,他們怎麽就沒注意到呢。
“張天順,小名順子,是禦膳堂旗下的一個采購運輸員,負責運輸采購的食材。職位低,目前隻是臨時工,還沒轉正……”蕭炎很稱職的將有關張天順的事情一五一十的告訴穆流風。
穆流風聽了之後,低眉沉思起來。
目前已經確定這件事情跟張天明脫不了幹係,隻是張天明現在身在雲香閣,他動手的時候背後是否有雲香閣在支持,誰也不知道。
就在穆流風沉思的時候,他放在桌子上的手機突然震動起來。
隨意瞄了一眼,看到來電顯示居然是沈琪雲。
穆流風眼底閃過一道流光,慢悠悠的轉過椅子,看著正在發光震動的手機,久久沒有拿起來。
直到手機快要停止震動的時候,穆流風這才慢吞吞的按下接聽鍵。
他並沒有說話,沉默的拿著手機貼在耳邊。
電話另一頭,沈琪雲也並沒有急著開口。
他站在高聳入雲的辦公室,瞭望遠方城市的天際線,電話裏頭隻有兩人的呼吸聲。
過了許久,沈琪雲輕笑一聲:“恭喜你,終於將內奸找到了,可喜可賀。”
穆流風沉沉開口:“你打電話過來就是為了說這些?”
“當然不是。”沈琪雲道。
“我是想問問你對於這個內奸,你有何感想?”沈琪雲開門見山的問。
穆流風沉默了一會兒:“這個內奸是張天明派來的,但他擅自行動,並沒有經過你的同意。”
穆流風這時候已經完全確定,內奸和陷害禦膳堂食品有安全問題這件事情跟沈琪雲無關。
不然他不會那麽無聊,專門打個電話過來跟他說起這件事情。
穆流風和沈琪雲兩個人就像是三國時期的諸葛亮和周瑜,兩人是天生的對手,對彼此十分了解,甚至對彼此很欣賞,有種惺惺相惜的感覺。
人生在世,想要找到一個勢均力敵的對手很難。尤其是像穆流風和沈琪雲這種從出生開始就站在人生巔峰的人來說,更是難上加難。
兩人都是不畏挑戰,甚至喜歡不斷挑戰的人,對手不是一定要將他徹底打壓得翻不過身才行。而且他們有自己的驕傲,用見不得光的手段來打敗對手,對於他們而言是一種侮辱,他們更喜歡光明正大戰勝對手,如此才能獲得巨大的成就感。
目前而言,穆流風和沈琪雲之間是最熟悉的敵人。都說最了解你的人是你的敵人,這句話說的很不錯,穆流風和沈琪雲就是最了解彼此的對手。
穆流風這話一出,對麵的沈琪雲低低沉沉的笑聲傳來。
“謝謝你對我的信任。”沈琪雲很是感概的道。
“我隻是相信你的為人。”這樣的手段太過拙劣,當初沈琪雲從禦膳堂將張天明挖走,挖得光明正大,大張旗鼓,都沒有采取卑鄙手段,可見他是不屑於這麽做的。
張天明當初被雲香閣挖走。說實話穆流風並不覺得可惜。能被挖走的人根本就留不住,就算沈琪雲不動手,也會有另一個人出現,張天明早就有了二心想要離開禦膳堂,雲香閣不過是他的一個跳板而已。
再加上,穆流風了解張天明,以他的野心,雲香閣根本留不住他,他遲早會另起爐灶,到時候不隻會成為禦膳堂的威脅,還會成為雲香閣的威脅。
所為敵人的敵人就是朋友。沈琪雲跟張天明的合作關係沒有想象中的牢固。
沈琪雲這一通電話就說明了問題,他在防備著張天明。
相對於穆流風和張天明來說,沈琪雲還是寧願跟穆流風合作,也不願意相信張天明。
張天明這個人野心實在太大,跟他相處,隨時會被他反咬一口,加上他的手段不夠光明正大,各種陰謀詭計層出不窮,沈琪雲權衡了一番,寧願跟穆流風當對手,也不願意攤上張天明這樣一個對手。
沈琪雲目前跟張天明是合作關係,他們簽訂了一年的契約,等廚神爭霸賽之後,張天明便會離開雲香閣。
雲香閣跟張天明合作不過是各取所需罷了,雲香閣需要一個廚神來提升他們的地位。而張天明也需要雲香閣那一長廚神爭霸賽的邀請函。張天明不是沒有另起爐灶的能力,而是想要在短時間內獲得廚神爭霸賽的認可,甚至獲得參賽邀請函根本就是不可能的事情。
廚神爭霸賽不是誰想參加就能參加的,必須要有五星級以上餐廳的邀請函推薦才能允許參加,他從禦膳堂跳槽出來,失去了禦膳堂的邀請函,隻能尋求合作,獲得雲香閣的邀請函。
沈琪雲一邊跟張天明合作,一邊又防備著張天明,生怕自己到時候也被張天明陰了一把。
穆流風和沈琪雲都了解對方,隻一通電話就想明白了這些事情。
不過兩人並沒有說破,各自心照不宣,隨意說了兩句便掛斷了電話。
沈琪雲手握著手機,輕輕嗤笑了一聲,勾起的嘴角帶著一絲讓人毛骨悚然的邪氣,很快消失不見,恢複了原本溫潤貴公子的形象。
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