安平候說退就退，小半個月的時間，他就已然卸去身上的職務，將大權如數放給了鍾離殤。

    陛下發放新的安平候的任命詔書那天，正是十五號，食味居選拔主廚的比賽開始的第一天。

    程嬌娥開出的高額薪酬，果然吸引到了很多人，光是報名的人，就達到了幾百人！其中不乏抱著試試看的想法，來碰運氣的。

    隻會煮碗麵條就來參賽的，也不在少數。

    這幾百人裏，有真才實學的，也就那麽幾十個人。

    十五號第一天的初賽，程嬌娥沒什麽興趣。果不其然，單是這一天，幾百的報名選手，就被刷去了大半，隻剩七十個人不到。

    而第二天的比賽也很簡單，就是讓每個人都做一樣自己拿手的菜，讓青韻、張掌櫃、連英和程嬌娥其中三個人覺得可以的，便可過關。

    這七十個人，使出渾身解數，煎炒烹炸悶溜熬燉，全都上了一遍，但能讓三個人覺得好的，隻有十二人，而能讓四個人同時覺得好的，竟隻有一人！

    那人做的也是一道再尋常和簡單不過的清蒸魚、肉眼可見的食材也隻有蔥段和薑片而已，做出的魚卻鮮得很，魚肉嫩的入口即化，咬上一口，唇齒留香，令人終生不忘。

    一吃到這道清蒸魚，程嬌娥就留意到了窩在角落裏的那個廚子，他看起來很年輕，絕不超過二十，相比其他人，少了許多廚師的油膩。

    若不是親眼見到這盤魚出自他手，程嬌娥如何也不敢相信他是個廚子、更不敢相信能做出如此美味的人，竟然如此年輕！

    隻這一道魚，就讓她在心裏已經把這個年輕人定了下來。

    在第三天也是最後一天的比賽中，嚐過他做的清湯麵，程嬌娥更是下定決心要留住這個年輕人，隻要他的要求開得不太過分，自己都願意滿足！

    最後一天，剩下的這十三個人要做的料理是統一的——清湯麵。

    程嬌娥一直堅信，能夠把最為普通的食物做絕、做好的人，才擁有真正的實力。

    而這十三個人中，被她看中的，除了那一個年輕人，就隻有兩個人，毫無意外的，食味居之前的那位廚子，早在第二輪的時候就被刷了下去。

    在張掌櫃詢問過那兩個人的意見後，立馬拿出早就準備好的契約，各自簽字畫押。

    就在年輕的廚師看見那兩個人被張掌櫃叫走，自己卻無人問津，有些失落地收拾自己的東西，準備回家時，程嬌娥擋住了她的去路。

    年輕人雖然知道她也是評委之一，卻不知道她實際是食味居背後真正的老板，聽她誇獎自己昨天的清蒸魚，以為她是來安慰自己的，強顏歡笑道：

    “合姑娘你的口味，我很高興，可惜……”他無奈而又失落地笑笑，“如果姑娘你喜歡的話，我就在京城外的清平鎮，你隨時可以過來找我。”

    “清平鎮太遠了，我恐怕沒那個時間，不過你如果願意留在食味居的話，我倒樂意時不時來嚐嚐。”

    “什麽？留下？”年輕人以為自己耳朵聽錯，“姑娘你說什麽？”

    “我說我們很願意聘用你，你有時間嗎？有時間我請你喝杯茶，咱們細談？”

    “有！當然有！”年輕人高興地剛把廚具放下來，又不確定地問，“你們真的願意留下我？”

    “當然了，你做的清蒸魚和清湯麵都那麽好吃，我們為什麽要把你拒之門外呢？”程嬌娥反問一句，落落大方地做了個“請”的姿勢，“我還不知道你的名字。”

    “哦，我叫康廣茂。”

    “康公子。”

    他不好意思地搔搔耳朵，“什麽公子不公子的，我是個鄉下人，姑娘您叫我的小名狗蛋就成。”

    “狗蛋？”聽到這個名字，程嬌娥差點忍不住笑出聲來，不過她也知道，農村人都愛給孩子取個賤命，說是好養活，像狗蛋、狗剩這種賤命，最為常見了，並不稀奇。

    她租來舉辦比賽的地方，是一塊開闊的空地，空地旁邊，就有一家茶館。

    要了一壺茉莉，尋了個僻靜的角落，程嬌娥正式開始和康廣茂談起月錢的事。

    康廣茂是從鄉下來的，憨厚得很，他活到這麽大，還沒見到一百兩這麽多銀子摞到一塊是什麽樣子。

    程嬌娥問他對現在這個月錢可否滿意時，他立馬忙不迭地點頭，要知道，這可比他在清平鎮時當小工賺得多了。

    當程嬌娥把早已經準備好的契紙拿出來，請康廣茂畫押時，他卻猶豫了。

    見他的大拇指遲遲不肯在契紙上摁下，程嬌娥不由緊張起來：“你可還有什麽不滿意的？”

    他難為情地搔著腦袋坦承道：“不瞞您說，我來參加這個比賽，完全是因為老母得了疾病，急等著錢治病，所以我有個不情之請，想問問您，我摁下手印後，能否先預支給我十兩銀子的薪水，好讓我帶她拿藥看大夫。”

    見程嬌娥愣住，他連忙道，“我知道這還沒開始做事，就問您預支工錢不合適，可是我實在是沒辦法，您要是不肯，就算了。”

    程嬌娥疑慮地看著他，確實，自己和他素未謀麵，他的身份、背景、來曆等，自己統統不清楚，貿然預支給他薪水並不合適。

    可無端的，他的話讓她想起了還臥在床上的虞嬛汐。

    遲疑過後，她從懷裏摸出一張銀票來，銀票上的數額足有百兩，將它遞給康廣茂：

    “你先拿去給你娘治病吧。”

    伸出的手猶豫很久，康廣茂才敢接過銀票，他立馬在契紙上摁上指印，“嘩啦”一下站起來，感激地衝程嬌娥深鞠躬：

    “姑娘，您的大恩大德我沒齒難忘，我就住在清平鎮康莊，我向您保證，等我一安頓好我娘，就立馬來給您做牛做馬，償還您的大恩！”

    “你這是做什麽，快起來！”慌忙把他扶起來的同時，程嬌娥笑道，“做牛做馬不至於，左右我的酒樓開張還需要一些日子，你先回去照顧好你娘吧，等你娘康複了再來食味居。”（m.101novel.com）