“沒什麽好考慮的。”

    程嬌娥扭過臉，看向依舊有食客來往的一品居，態度十分堅決。

    張掌櫃雖然覺得這事兒不妥，但酒樓最終拍板的人還是程嬌娥。

    他心說，我勸也勸過了，可你一意孤行，執意要趕走他們，往後出了什麽岔子，就怨不得我了。

    他起身告退，下了樓之後，就立馬去了後院，在自己房間裏找出一個上鎖的匣子，直接把匣子抱到大廳裏，然後指使兩個夥計：

    “去把門關上。”

    “咱們不營業啦？”夥計一邊聽話地去關門，一邊問。

    “先關門，說點兒事，說完事之後，咱們再營業。”

    反正已經過了午時了，最近食味居裏生意又蕭條，一直到傍晚，也不會再進來人了，不在乎關上一個時辰的門。

    大門關好，張掌櫃又派人把所有的夥計包括三個主廚都喊到大廳裏。

    人到齊時，他已經坐在正北的位置上，打開的匣子放在他麵前，他目光在所有人身上掃過，最後停留在那兩個要跳槽去一品居的掌勺身上。

    “一品居的事，還有孫大廚和劉大廚跟我提的事，我剛剛都已經跟程姑娘提過了。”

    “程姑娘答應給我們哥倆漲月錢啦？”一臉橫肉的孫大廚高興地搭上劉大廚的膀子，“掌櫃的，我可得跟您說，一品居的李管事開給我倆的月錢可是一百五十兩！低於這個數，我們可不幹啊。”

    張掌櫃白了他一眼，冷聲問：“這麽說，你倆是執意走了？”

    “這不是廢話嗎，人往高處走，水往低處流。咱們酒樓生意之所以這麽火爆，還不全是因為我們哥倆的手藝好嗎，我算過了，莫說是一百五十兩了，就算是二百兩的月錢，我倆也值得！”

    說著，孫大廚用胳膊肘一戳在旁邊發愣的康廣茂，“小子，可別說老大哥不照應你，要是程姑娘不給咱們漲工錢的話，你就跟哥倆一起去一品居得了，別的我不敢說，月錢一定比這兒給的多！”

    康光茂不好意思地幹笑著：“你們去吧，我就不去了。”

    “嗨，我說你這小子，是不是傻的，放著掙錢多的地方不待，非得待在這兒？”

    他還沒離職，就已經開始這麽排擠自己的老東家，張掌櫃的臉愈沉：“這麽說，孫大廚你是一定要走了？”

    “隻要您把我的月錢翻一翻，您放心，我一定留下，劉兄，你說是不是。”

    這個劉大廚倒算還有些良知，他隻是訕笑著，並沒說什麽。

    “在座的諸位，我曉得，李管事來挖的也不止是咱們兩位掌勺，你們有沒有人想要跟著他倆一起走的？”

    夥計們麵麵相覷，互相看了兩眼，真的有幾個人站起來，慢慢挪到孫大廚和劉大廚背後，無聲表明了自己的選擇。

    “好啊！”張掌櫃氣得發笑，他從匣子裏把這些人親自畫押的契約找出來，狠狠地甩到桌子上：“程姑娘仁慈，她說了，要走的一律不留，你們幾個去賬房把該領的月錢領了，可以走了。”

    孫大廚率先找出自己的契約來，他得意地哼著小曲往賬房走，經過康光茂身邊時，還不忘最後詢問：

    “真的考慮好了，不跟著老哥我走？”

    康光茂幹笑著，屁股穩穩地坐在板凳上。大堂裏的人，一下空了一半，其中甚至包括張掌櫃費心費力，才安排進來當職的食味居之前的掌廚，

    張掌櫃生氣地盯著這些或裝得沉重、或幹脆像孫大廚一樣，絲毫不掩飾自己的情緒，快活地去領月錢的人：

    “程姑娘還有一句話讓我轉告你們，今兒出了這個門，往後再想回來，可就難了。”

    “老張啊，看在大家朋友一場的情麵上，我勸你一句，你也趕緊想法子尋找下家吧，按照現在的情況發展下去，怕是不出一月，食味居就要再次關門大吉咯！”孫大廚哈哈笑著，掂著自己剛領的銀子，從後門消失在食味居。

    他前腳走，後腳程嬌娥一個人從樓上走下，她下來時，該走的已經全部走光了。

    她看了一眼願意留下來的這些夥計，衝他們感激地深深鞠了一躬，道：“我也沒什麽好答謝你們的，今兒大家的這份情，我算是記住了。往後康光茂就是咱們食味居唯一的掌廚。”

    康光茂惶恐地站起來，有些不自信地問：“我能成嗎？”

    “能成！”張掌櫃一拍他的肩膀，“別看你年紀最小，可咱們心裏都清楚，在他們中間，你的手藝是最好的，你掌廚一定成！”

    “狗蛋的手藝我相信，可是咱們酒樓的生意……”剛剛去關門的夥計愁雲慘淡地問，“要是不想個法子，讓咱們的生意重新紅火起來，恐怕真的要向孫師傅說的那樣……”

    後半截兒，他沒敢再說下去。

    “你們放下，生意上的事，我會想辦法的。”程嬌娥揚起笑，拍拍巴掌：“都笑起來，別哭喪著個臉，跟遭了多大的難似的，做生意嗎，都是有賺有賠，你們放心，該發的工錢，我一分都不會少你們的！”

    “我們不是擔心工錢，我們幾個都是食味居的老夥計了，對這兒有感情，隻是怕這兒真的被一品居擠下去。”

    “不會的。”程嬌娥篤定道，“不管他顧明貞使了什麽法子，我都一定會想到辦法治他。”

    雖說程嬌娥還算樂觀，但連日的慘淡，已經讓夥計們悲觀了，唯一再次讓他們燃起活力的，竟是程嬌娥接下來的話：

    “現在生意慘淡，大家也都看到了，這樣，大家這段時間都團結起來，想想法子怎麽能讓咱們的生意好上去，我向大家保證，隻要生意一恢複，在座的諸位，所有人，月錢都往上翻一番！”

    一聽說漲月錢，大家頓時有活力了，紛紛把自己能夠想到的點子，不管是能用的，還是不能用的，全部挖出來。

    程嬌娥心掛著虞嬛汐，便委任張掌櫃把這些點子一一記下來，給她過目，到時候她好挑選哪些能用、哪些不能。（m.101novel.com）