“合著這些人都是為了聽曲兒才來的。”夥計把收來的飯錢遞到張掌櫃手裏，望著客人遠去的背影打趣。

    他打趣的話被程嬌娥聽進心裏去，她突發奇想，期待地問：“張掌櫃，您說，如果咱們請兩個唱曲兒的，每到飯點就來唱上一個時辰的曲兒，會不會吸引來顧客？”

    “哎，這是個好主意！”張掌櫃眼前一亮，“咱們試試？”

    “試試。”

    見程嬌娥點頭，張掌櫃連忙派夥計去追那對母女，卻被程嬌娥攔住：“這個先不急，咱們先好好商量商量。”

    “那成！等客人都走光了，再商量，您覺得怎麽樣？”

    程嬌娥看一眼僅剩無幾的食客，點頭，示意他先忙。

    因為這條街上的生意大多數都被剛開業的聚仙樓搶去了，張掌櫃等人難得清閑一天，午時剛過，酒樓裏便連一個食客都沒剩下。

    夥計麻利地收拾著殘羹剩飯，程嬌娥有耐心地給虞嬛汐敲著核桃。康廣茂用圍裙擦著濕漉漉的手，從後廚裏走出來，剛想問張掌櫃，程嬌娥什麽時候再來酒樓，瞧見坐在大堂裏的人，眼睛立馬亮起：

    “東家！”

    程嬌娥回頭看見康廣茂，笑嘻嘻地招呼他過來的同時，問道：“我之前讓你研究的新菜式，你研究的如何了？”

    “好了！您既然來了，那您稍等，我這就去後廚做出來，讓您嚐嚐！”程嬌娥剛想說先不急，康廣茂又一頭紮回了廚房裏。

    張掌櫃似乎是習慣了他這個樣子，自然地搬了張椅子在程嬌娥麵前坐下，討論起她剛剛說起的，飯點時請人來唱小曲兒的事。

    和程嬌娥不同，他更喜歡的是聽評書，隻因酒樓生意離不開人，自個兒被迫拴在了這兒，才不得不遠離茶樓裏的說書先生，眼下逮到機會，立馬獻計道：

    “程姑娘，我以為您如果想在咱們酒樓增添點兒玩意的話，除了唱小曲兒的，咱們還可以請人來說書不是。”

    他邊說，邊伸手比劃著，“咱們的大堂很寬敞，您完全可以在大堂裏設一個稍高些的台子，不需要多大，放得下一個屏風、一副桌椅便足夠！到時候人在屏風後，大家都自在。”

    “說書先生？”程嬌娥沉思兩秒，笑道，“那豈不是跟茶樓的搶生意？”

    “您此言差矣！”張掌櫃嚴肅道，“咱每日隻飯點說上那麽一回，茶樓裏到了飯點卻是空的，咱們哪裏能搶他們的生意啊！您再想啊，那麽大老爺們，平日裏閑著沒事，花銀子去茶樓聽說書都樂意，咱們這兒聽書不要錢，指定有人願意來啊！”

    “你說的倒也有理，可咱們是酒樓，吃飯喝酒是主要的，其他都是次要，如果按你說的，吃飯時，大家全部專注去聽評書了，誰還關心咱們的菜呢？”

    “那您的意思是不成？”張掌櫃稍稍有些失落，程嬌娥反否定道：

    “成不成的，咱們先試一試。唱小曲兒的，咱們是一定要請的，至於說書先生，你若是有相熟的，倒可以去談一談，花錢雇他們來說上兩回，如果效果好，咱們就沿用，效果不好，就隻請唱小曲兒的，你覺得如何？”

    張掌櫃喜笑顏開：“就按照您的意思辦！”

    程嬌娥打量著大堂，大堂確實寬敞，就算是從中間隔出來一個小隔間也不顯擁擠。

    但如果隻有唱小曲兒的，那有隔間不如沒有。

    男人的那點兒心思，程嬌娥心裏頭摸的清楚。他們要來，聽的哪是曲兒啊，多半是為了唱曲的人兒。

    “張掌櫃，麻煩你費點兒心，去找找咱們京城都有哪些賣唱女，歌唱的好最好。唱的不好，相貌也一定要端正，仔細挑一挑。”

    “哎！”張掌櫃應著，笑眯眯地插話道，“我瞧著剛剛給夫人唱曲兒的那個小姑娘就不錯，嗓音清亮，模樣生得也不錯，如果舍得花點兒本錢收拾收拾，倒能撐起門麵。”

    “是不錯。”程嬌娥先點頭肯定，後道，“京城裏賣唱的女子又不止她一個，再去瞧瞧其他的，如果沒有更好的，那你問她願不願意來。”

    “哎，待會兒我就派夥計去找她，不過程姑娘，您打算給她多少月錢？”

    程嬌娥想了想，問：“她們這些賣唱的，一天能賺多少錢？”

    張掌櫃想了有一會兒，估摸道：“那可就說不準了，遇上您這樣出手大方的，就多些，要是碰上一毛不拔的，甚至時運不好，一天可能連十個銅板都賺不到。反正您今兒賞她的銀子，我估摸著，頂她一個月沒日沒夜的唱了。”

    他說的確實不錯，那一老一少在街上賣唱，一天賺上二十文錢都是多的，僅夠娘家吃喝，程嬌娥今兒先是辛苦錢，又是賞錢，頂得上她們一年的收入了。

    “一個月一兩銀子都是多？”

    張掌櫃點頭：“您也不必給多，二兩銀子！二兩銀子，我跟她們一提，您信我，她們準來！”

    二兩銀子，看起來不多，但對於這些窮苦人家的人來說，卻絕不少了。

    程嬌娥雖覺得這些錢少了些，但想到酒樓、胭脂鋪、成衣鋪裏的夥計，工錢最高的，一月也就五兩銀子，而賣唱女請來，也不過是每日唱兩個時辰的小曲兒，論辛苦，不知比幹活的夥計輕鬆多少，工錢開高了，自然會引起他人不快，遂點頭答應。

    旁邊夥計卻插嘴道：“這些賣唱的，多風塵，就像那青樓裏的窯姐兒似的，見多了出手闊綽的爺兒，隻給二兩銀子，怕沒人會來。”

    “要是風塵女子，自然不屑這二兩銀子，咱們酒樓也不敢請，省得敗壞酒樓名聲，但清白姑娘就不見得了。”張掌櫃振振有詞道，“到了咱們酒樓，且不說不必日曬雨淋，就說每月的工錢起碼是有保障的，有咱們盯著，那些登徒子也不敢隨意造次，若唱的好，聽得客人高興了，說不準還能得點兒賞錢，程姑娘，您說是不是？”

    “張掌櫃你說的不錯。”（m.101novel.com）