李聰一見眼前這個瘦的像竹竿一樣的人，差點衝口而出問馮喆，這是你要我來恭恭敬敬見的那位老先生

    門裏站著的人臉已經有了老年斑，樣貌普通，看樣子是剛剛睡醒，由於個子高又瘦，衣服也不知道是不是不合身，乍一看像掛著衣衫的衣服撐子，整個人看著晃晃蕩蕩的，似乎一陣風吹來他都能倒下。 vw

    是俞老先生吧

    你是

    馮喆笑笑的說：我姓馮，單字喆，是咱們馮村人。你可能不記得我了，能不能進去談

    哦那請吧。

    這房子有些年頭了，較古舊，下兩層，有紗門紗窗，雕梁門柱都是木頭的，門扇是對開的，一麵印著人民，隻有人們才是推動曆史發展的真正動力的字樣，另一麵則是把別人的經驗變成自己的，他的本事大了，字跡都有些斑駁，但也能說明保存的很好，同時也說明了這院子裏很少有人來。

    客廳基本沒什麽擺設，圓竹椅子，紅木方桌，馮喆坐下，李聰拿出華煙遞給這姓俞的老人一隻，並且親手為他點了火，將煙盒放在桌。

    這人美美的吸了一口，閉著眼像是在品味什麽，一兩分鍾之後才睜開眼，說：你，有何貴幹

    還有何貴幹李聰低著頭看著腳尖，心裏有些想笑，這味道夠酸的。

    馮喆說：老先生，我跟你有過一麵之緣，說起來話長了，今個算是敘舊，也是有事相求。你看，這眼看午，能不能請你屈尊，咱們出去吃點飯，邊吃邊談

    李聰一聽要站起來，可看這姓俞的老頭卻沒動靜。

    嘿有意思，李聰心說看你這家當和你家裏這布置，瞧瞧你吸煙那煙鬼像，拿捏什麽呀

    裝模作樣的。

    馮喆這時給李聰使了個眼神，李聰順勢將帶來的禮物打開：五條華，四瓶茅台，一包包裝的很簡單的茶葉。

    馮喆是吧這老俞將煙吸完，自己動手又抽了一支，著一根點燃了問：你先說什麽事。吃飯，不急。

    那好，哦，對了，這茶葉是兆豐五裏屯後山老樹的新茶，你品嚐一下。

    老俞聽了將煙放在煙灰缸裏，伸手拿了茶葉，打開之後，一看，在湊過去鼻子嗅了嗅，整個像是吸毒的人看到了毒品一樣，點頭說：哦，我來泡。

    老俞說著話從桌下拿出了一個紫砂壺，這壺看起來也有些年頭了，李聰想去幫忙，老俞將他攔住了，接著自己去院子的井裏打了水，在煤氣爐放了一個瓦罐，將井水倒進了瓦罐裏，一直等水開了，他將茶泡好才走了進來，給馮喆和李聰倒了一杯，自己先品嚐了一口，點頭說：好茶。

    李聰喝了一口，說：這茶還真不錯，清香，沁人心脾。

    馮喆沒說話，老俞說：老樹新芽，茶自然是好的，采摘的時節有講究。今天匆忙，要是燒水的不是煤氣，是鬆枝的話，水更好，茶才更香，再有，我這沒茶具，茶味還沒徹底的泡開。

    李聰一聽，心裏又咦了一下，看來這老竹竿還有點意思。

    每人都喝了兩杯茶水，老俞才再次看著馮喆，馮喆說：是這樣，大概是十五年前，那時我在咱們縣高學，是冬季，那幾天一直有雪，在前麵街，哦，現在已經給擴建了，在那巷子口拐彎，路滑，我當時也是課快遲到了，跑得快，沒瞧見，撞你身了。

    老俞聽著輕輕皺起了眉，似乎在回憶。

    我身帶著一鹹菜罐子，這一撞，摔地碎了，裏麵的鹹菜灑了一地，當時地泥濘，那菜沒法吃了，你從家裏給我弄了一罐醃好的冬筍，接下來的一個星期我這才不至於沒什麽吃的。

    馮喆說完，老俞恍然的哦了一聲：有印象了，不過，你變化太大，我這老眼昏花的，還真是有點認不出，你要不提醒，我聯係不。

    我叫俞廣誌，你們叫我老俞，別叫先生，先生那是稱呼化人，我算不。

    俞廣誌說著再次的看看馮喆，馮喆笑：你老謙虛，你看，這也算是舊識，今個我和我朋友來，確實是登門有事相求，俞先生能不能賞光

    見俞廣誌未置可否，馮喆說：你瞧，我真是冒昧了，還沒問你是不是今天有別的事，要不，我們改天再來

    那倒沒有，我沒事，也不等人，看你是個有心人，也是個爽快人，我也直說了。你們的意思是出去去飯店那不如在我家，我這沒別人，清靜，也好說話，沒人打擾。

    那好，是我考慮不周全了，馮喆說著準備讓李聰去飯店點菜送來，俞廣誌這時又攔住了李聰，對馮喆說：聽口音，你雖然是高廟人，不過有時間不在家鄉了，恐怕對縣裏的飯店不熟悉，既然要吃，我來點，你受累，跑路叫一下好吧

    李聰明白了，原來是這樣，是怕我們點的菜不好吃，還是腿腳懶不想走路

    馮喆隨身帶著筆記簿和筆，俞廣誌張口來：五味聚的醬肉，胖大媽的野味，楊大鳳的五香小排骨有福齋的蝦子鯗魚，前大街馬老頭的鹹鴨蛋，縣醫院對門老字號的油汆臭豆腐幹

    俞廣誌點菜的架勢越說越讓李聰目瞪口呆：這什麽人這位爺這絕對是一個吃貨，還是一個老吃貨。

    俞廣誌說了有十來樣，馮喆記完了重述了一遍讓他聽，知道沒錯了，李聰拿了單子要走，俞廣誌又說話了：差點忘了，給我，我給你劃一下，你看，這兩家離得近，你下來去這，再這裏，哦，還有這，這邊離得遠點，不過買完了之後順道拐回來了，正好一圈，嗯，到街口可以再帶點水果，開胃。

    李聰無語，出了門心說馮喆怎麽能知道這樣的老怪物，還真不把自己當外人

    李聰差不多一個小時才回來，馮喆起身幫忙，桌一會盆盆罐罐的放了一大堆，最後將水果去裝了盤，李聰忙完了進來才說：老馬頭的鹹鴨蛋沒有，沒開門。

    沒有算了，湊合吃。也是有一家沒一家了。

    李聰又想翻白眼，湊合這去飯店要麻煩多了，心想馮喆也不知道這一個小時都和俞廣誌說了些什麽，什麽有一家沒一家的，怎麽不說一代不如一代。

    三個人坐好，馮喆要開酒，俞廣誌說：午吃飯不喝酒。

    哦，請先生指教，這有個什麽說道

    馮喆的態度似乎剛來還謙恭，俞廣誌說：午吃飯，喝了酒刺激了味蕾，飯菜的香味你嚐不到口裏了，所以不能喝，這喝酒都是晚的事，怡情，怡性。所以，我建議你們也別喝。

    馮喆表示明白了，他沒動筷子，李聰幹脆的看這個神神叨叨的俞廣誌接下來幹什麽。

    俞廣誌拿著切好片的火龍果用牙簽戳著往嘴裏送，一邊吃一邊說：這午飯，第一要冷盆，接下來是熱炒，熱炒之後是甜食，甜食的後麵是大菜，大菜的之後是點心，最後以一盆湯，湯有人愛鹹的有人愛甜的，還有人愛酸的，著要看當天主要吃了什麽，是味道重了，還是輕了定，你要本來吃的很鹹，再來一盆鹹湯，估計沒人喝得下去。

    馮喆點頭，俞廣誌說完將瓜果吃了一些，然後開始進食，吃了一會，才又問馮喆到底找自己幹什麽。

    先生進門時候說的很對，我的確這些年不在家鄉，家鄉的很多事都有些記不起來了，唯獨有一樣，我怎麽都忘不了，是一直還記著你當年給我的那一罐冬筍的味道。

    咱們嶺南家家戶戶都會醃製鹹菜，我也吃過很多的鹹菜，味道各異，但是，那些無論如何的都不先生那時候給我的冬筍，今天來，是有個不情之請。

    馮喆說著將筷子放下，很鄭重的說：希望老先生能將醃製冬筍的方法傳授給我，如若應允，感激不盡。

    馮喆說完，李聰從一邊包裏拿出了一個牛皮信封，裏麵是五萬塊錢；一點心意，不成敬意，請先生笑納。

    俞廣誌看看桌的信封，嘴裏說原來是這樣啊，他起身到了另外一間房裏，一會出來拿了一個小壇子，揭開蓋子，用幹淨的筷子夾了幾塊筍放在白白的食碟，示意馮喆品嚐。

    馮喆夾了一塊放在嘴裏點頭，等吃完了說：是這個味，與眾不同，精美絕倫。

    李聰一聽，嗨，什麽嘛，自己也夾了吃了一口，眼睛睜得圓了：好啊，這菜醃製的味道真是不一樣，好吃。

    俞廣誌見馮喆和李聰交口相讚，一邊吃一邊說：難為你有心還記得，這炮製的方法我可以告訴你，至於這個，不必了。

    這馮喆臉作難：先生是嫌少吃完飯，我再去銀行取，先生以為多少合適。

    說不要不要，醃鹹菜誰家不會，是竅門和配料不同，沒什麽秘訣。你請我吃飯，為這個，我是覺得你太有心，過去了十幾年的事情還記得這麽清楚，這難得。

    馮喆一聽臉喜悅：那太謝謝先生了。

    李聰將那些筍又吃了幾根，嘴裏怪的說：我吃的泡菜鹹菜也不少了，老先生這冬筍也不知道用什麽方法炮製的，用的料也講究，的確不一樣，到了嘴裏知道，這下飯，早餐，我覺得都可以吃點，不是，當一道菜也行。

    也不局限於冬筍，你說你那時候是抱著一罐子什麽，好像是紅薯杆子

    馮喆點頭，俞廣誌說：主要是方法和調料，醃鹹菜的食材不必拘束與冬筍，紅薯杆子也可以嘛。

    馮喆聽了點頭，李聰心想馮喆今天來的目的到底是什麽呢不光是這個吧。他也沒給自己說，還是和這個俞廣誌一樣神神秘秘的。

    吃完了飯，俞廣誌將醃菜的方法和需要的調料例給馮喆說了，馮喆很仔細的記了下來，李聰要再燒水泡茶，俞廣誌說：吃完飯不必喝茶，容易胃脹。這樣，你回去試一下，七天成，這樣，我有個習慣，吃完了午飯要去泡澡，你二位

    李聰聽俞廣誌要下逐客令，馮喆卻說：我們也沒事，還想跟先生你討教，勝讀十年書嘛，我這有車，要不，和你一起去泡澡

    俞廣誌聽了點頭，李聰心說這老頭，哪有吃完午飯去洗澡的，都是飯後百步走，沒聽說過飯後泡澡能長壽的。

    懂得多的人毛病都多，不過人家肚子裏的確有些內容，算是自恃，馮喆都低姿態，那一起去洗澡吧。

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