第七章 大功告成
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黑狗一翻鍋,將金燦燦的雞肉倒了出來。又去拿了另外一個小瓷鍋,裝滿了水,一揮手將所需的調料裝進一個小布袋做成了香料包丟進鍋裏,再將看似已經完工的雞肉倒進鍋裏,再將廚房裏烀好的土豆切開放了進去。
“掌櫃的,有酒沒有?”黑狗抬頭看向秦掌櫃,秦掌櫃已經處於驚訝之中沒回過神。
“有有有!我給你拿!”小夥計擦了擦口水,上外麵拿了一小壇酒。
黑狗聞了聞,雖然不是最佳選擇,但目前也隻能用這個酒試一試了,黑狗舀了兩勺酒放進了鍋裏。現在需要的,就是等待了!
“敢問,姑娘是哪裏人士?”秦掌櫃有些汗顏,這樣一個小姑娘都能夠做出他店裏工作了十多年的大廚做不出的東西,難道真是後生可畏?
黑狗聽到這跟剛才截然不同的語氣倒也沒有再次出言譏諷,淡定的順順頭發:“我就是一個鄉下逃難來的孩子,沒什麽本領,就像夥計說的,一個臭要飯的!”
這人嘛,人家瞧不起你的時候你就要驕傲些!人家都想捧著你的時候,你就得謙虛些!
聽了這話,秦掌櫃也沒有再多問,看黑狗的裝扮想必也是沒有說謊。不過小小年紀,刀工、創意、手法都是如此的純熟,秦掌櫃暗自讚歎,心裏想著有沒有什麽辦法能夠留住黑狗!
四人等著菜的功夫,秦掌櫃和黑狗聊了幾句愈發覺得黑狗不像是個尋常人家的孩子,說話方式和說出的話都甚是獨特。
黑狗看著不斷套她話的秦掌櫃懶得再搭理,趕緊走回了灶旁裝作忙碌的開始添柴翻柴。
黑狗牌醉夢睡香雞一出鍋黑狗就知道這回估計是成了,秦掌櫃聞著這味道也滿意的點了點頭,李大廚更是吃驚不已,這種與眾不同的味道他還真沒嚐過。
黑狗拿起旁邊的三個小碗,用勺子舀出了三碗湯遞給了麵前的三個人。秦掌櫃沒有任何猶豫的喝了一口,小夥計倒是有點害怕看著其餘兩人都喝下去了才一口幹掉,燙的他直伸舌頭。
“這這這,湯,咋這麽......醇!”李大廚想了半天才給出這麽個形容詞,聞著這香味他恨不得再來一碗,說話之間還咬了自己的舌頭。
黑狗不禁有些小得意,又拿勺子盛了幾塊雞肉給他們三人。
小夥計是迫不及待的咬了下去,秦掌櫃看著這塊雞肉眼睛越發亮了起來,想想剛剛湯的味道就知道這肉也肯定不會差。
李大廚已經吃的說不出話來,這雞肉外皮有些酥軟,一口咬下去還發出了“哢擦”一聲,本以為會有些生硬的肉裏麵卻是更加的滑嫩柔軟。而那毒番椒的味道竟然會讓人如此的欲罷不能,有些辛辣卻刺激著人想要吃下一口。
吃著吃著,李大廚心裏還有些慚愧的感覺。雖然當了幾十年的廚師,但自己卻總是拘泥於傳統的做法,無法創新。
這京華城裏還沒吃過這麽好吃的雞肉,也沒見過這樣的做法,秦掌櫃內心激動得很但表麵上隻好表現為一口吃掉雞肉。
“就算有毒我也要死在這碗肉湯上!”小夥計連骨頭都舍不得吐,最近因為戰亂客棧夥食可是照以前差了一大截,最近這一周都沒大口吃過肉了。
“去,一邊去!”李大廚聽到這話,哭笑不得的抬腳朝小夥計屁股踹了一腳,說的好像他平時虐待客棧夥計似的。(www.101novel.com)