「那麽，我要開動了！」

    雙手合十，這是在日本最基本飯前的動作和語言，表示欣賞這頓飯菜。

    林司星叉起早已被切割成小塊的肥美如厚鐵板的牛肉，放在嘴前，對於這美食，自己居然有些誠惶誠恐的樣子。

    可是，那牛肉的肥美多汁，此時此刻正誘導著自己，根本不能不嚐，深層意識告訴自己，若果不嚐一下這鐵板牛肉，以後絕對會後悔的。

    最終還是抵不住美食的引誘，這道鐵板牛肉口感特別的好，光看著就會讓ren liu口水了，吃在嘴裏不像其它做出的牛肉那麽的難嚼，而是軟軟的、嫩嫩的，口感嫩滑。

    這簡直與剛才品嚐的熊本拉麵、寶藏壽司之間有著天與地的差別，可是為什麽，這鐵板牛肉的美味程度會與小林建一他們差別那麽大，縱然岡本小次郎作為二年級的學長，可用一年的時間就已經達到無法觸及的境界了嗎？

    「太好吃了，這可能是我第一份最為美味的料理了！」

    不僅是林司星給予這麽高的評價，就連藍小絆也不自覺的說出了這番話，因為實在太過美味了，幾乎是想要分析都沒法說出來。

    「小次郎前輩，你的料理實力竟然這麽強嗎？」

    一不小心，自己居然將牛肉吃完了，那種如同沉迷在鬥牛比賽愛好者般的感覺，欣賞完一場精彩的鬥牛比賽，卻還想看下一場那般狂熱。

    「司星君，你就別說太多了，這樣搞得我們都想吃了！」

    小林建一擦了擦嘴，每當新人加入極星寮，岡本小次郎就會製作一道料理，然後非要品嚐新人的料理，齊雙葉亦是如此。

    「小次郎前輩的料理實力，你現在遠遠還比不過，我們做的菜品在前輩的料理麵前，隻會黯然失色。」

    平時一副傲嬌模樣的齊雙葉這下也是替小次郎說話，貌似已經公認極星寮最厲害的廚師便是岡本小次郎了。

    「雙葉醬，別這麽說，大家都有提升的空間，而我隻不過比你們先行一步，早有一天，你們也會和我一樣，達到這種境界，對了，司星君，小絆醬，你們是不是覺得我的料理與建一、美緒她們差別很大呢？」

    「是的！」

    這點林司星不可否認，實在大得離譜，如果他們的算是一個國家，那麽岡本小次郎就是整個地球了，包容了他們全部。

    「嗬嗬，能夠得到這樣的評價，還真的有點開心，不過，這就是我們之間的差距！司星君，你想要不被淘汰，想要參加食戟王座，這話中的分量可是非常有壓力的。」

    岡本小次郎和藹地笑了起來，比起剛才那強勢稍微緩和了幾分。

    「前輩到底想說些什麽呢？」

    林司星現在也不打岔，目光稍微凝重了幾分。

    「我還沒告訴你，關於我的身份，我就是遠月十傑的其中一席，第八席，岡本小次郎是也！」

    「第...八席？」

    林司星和藍小絆兩人給岡本小次郎的這句話震驚住了，所謂的遠月十傑，就近在咫尺，而且十傑所做的料理，他們也彼為了解，那是一個現在無法觸及的境界。

    「是呢，而且十傑千萬不能小看哦，比我厲害的還有好幾個呢，而且，除了十傑，建一君、美緒醬、雙葉醬她們都擁有非同常人的料理手藝，所以說，司星君，你想要不被淘汰就得有超越她們的實力，不僅如此，遠月同一屆的學生多多少少還是有些和你們差不多天賦實力的人在。」

    遠月是聚集了所有精英廚師學生的料理學園，想要從中脫穎而出的人幾乎數不清，魚目混珠，強者就隱藏在學生之中，雖說每個人都不想被淘汰，都自認為自己很強，但沒有比較就沒有傷害。

    通過這次的品嚐，岡本小次郎大概就想讓林司星明白當中的道理，接下來的路是充滿荊棘暴風的荒漠，想要尋找到屬於自己的綠洲，那得具備超越更多人的料理實力才可走到終點。

    「好了，快點讓我們嚐嚐你們的料理手藝吧，我想知道，你們的料理究竟有多強？未來將會有達到怎樣的一個地步！」

    在這次對話中，林司星和藍小絆多少了解到遠月的可怕了，簡直就是把普通石頭和包裹著玉石的石頭混在一塊，這樣一來，誰是寶誰是廢，就得經過打磨碰撞才知道。

    他也清楚為什麽老爸他們讓自己和小絆來這裏，因為這裏是廚師的必經之路，想要別人認可，想要出人頭地，就必須在這龍蛇混雜的學園中生存，並且超越所有人，到那時候才能夠做到自己想要做的事。

    「小絆，我們也該大展一下身手了！」

    「小絆會加油的！」

    林司星站了起來，每個宿舍都有獨自的廚房，雖然比較偏小，可冰箱、廚具、調料、灶台一應俱全。

    「小絆，按照往常一樣，你做配菜，我做主菜，然後我們合力做一道讓小次郎前輩大吃一驚的料理吧！」

    「嗯好！」

    在老家的時候，藍小絆經常做林司星研究新菜式的副手，輔助材料都是她準備好，林司星專心致誌地做出主菜。

    「那太好了，我們也吃不了那麽多，做料理也有團隊合作的，既然司星君、小絆醬能攜手合作，那就省去很多時間，請開始吧！」

    「請前輩稍等片刻，馬上就好！我們也做鐵板牛肉吧，前輩的鐵板牛肉是用黑椒作為配料，有些微辣，卻讓人讚不絕口，那我們要做的是中華料理之鐵板孜然牛肉！」

    係上圍裙，林司星知道岡本小次郎的冰箱裏應該有剩餘的牛肉，從他那牛肉中能嚐出的牛肉是牛裏脊部分。

    為什麽要選擇裏脊部分呢，那是廚師眾所周知的。

    牛肉裏脊又稱「沙朗」{sirloin}、「西冷」甚至是「腓利」{fillet}，不同地方不同叫法，但都是切割自牛背部的柔嫩瘦肉部位，去掉骨頭，最適合用做燒烤類，鐵板燒用到牛肉，也是自然形成的常識料理。

    本身牛肉蛋白質含量就高，而且脂肪含量低，所以味道會更加鮮美，受人喜愛，比豬肉更要有營養，在加上牛的裏脊肉質細嫩，適於滑炒、軟炸，毫無疑問，在鐵板燒方麵是更受人喜歡。

    「洋蔥切絲、芹菜切段，老薑切片等等這些就交給你了，小絆，能做到嗎？」

    「沒問題，像往常一樣，放心交給我吧！」

    無時無刻戴著耳機掛在脖子邊的小絆，一戴上耳機，赤紅目光中閃過一道熱情的火焰，根據分配，她是屬於副手。

    別小看副手的作用，往往做一道料理，副手就是為了節省時間，配合主廚更快更完美的完成一道料理，因此地位也很重要。

    如果兩人毫無配合的話，無疑做出來的料理也會極差。

    「將切好的牛條中放入料酒、鹽，三分之一薑片，三分之一紅油，蔥段，拌勻醃上二十分鍾左右，等會就可以放油熱鍋了。」

    林司星切好牛肉，而藍小絆也是極為快速，將薑片、蔥段切好並遞交給他，兩人這個過程基本不需要多說一句。

    「為什麽他們做到如此契合....」

    齊雙葉呆呆地看著林司星、藍小絆兩人基本第一道功夫完成，就會銜接下一步，絲毫沒有拖泥帶水。

    「大概因為來自同一個地方，而且這等嫻熟，是他們長期一直以來都重複著這個過程，所以一提到要做什麽，藍小絆或者林司星，誰做副手都可以完美的做好自己的職位，而且副手負責將砧板切好配好的原料醃好調味、協助主廚製作造型，簡單的說廚房裏麵的全能選手，幫廚師打雜，什麽都了解，但什麽都不是一把手，最初的目的是為主廚減輕負擔，但後來發展成為一個重要的輔助職位。」

    從那種一言不發就可以做到百分之一百的配合性，如果沒有經過練習或者嚐試過多次這樣的，根本不可能做到，岡本小次郎此刻發現了有趣的事情。

    今年的插班生真有趣，說不定以後他們兩個真的會在遠月掀起一翻叱吒風雨來。

    打開火，將醃好的牛肉條撒在大火燒燙的鐵板上煎炸翻炒，放入藍小絆早早準備好的洋蔥絲和芹菜段，幾下子就完成了一道鐵板孜然牛肉。

    「請慢用，我們雙人組合的鐵板牛肉--家鄉風味！本來也想做法式料理的，不過，前輩想要嚐試一下我們家鄉的味道，那就品嚐一下吧，來自我們中國的鐵板牛肉。」

    擺在眾人麵前的鐵板孜然牛肉此時還散發著滋滋的聲音，油光閃亮，那種辣椒粉紅紅點點散落在香味濃鬱的牛肉條上。

    「好香，裏麵是加入了料酒嗎？」

    美緒的小鼻子一動，似乎聞到了屬於酒的香味，不用猜就是眾多調味酒中的一種料酒無疑，雖然其他的酒也可以融入牛肉之中，可在這鐵板燒上麵，需要的是誘人香氣，那麽充分發揮出鐵板牛肉的料酒，必然是黃酒了。（WWW.101novel.com）