第056章 競爭者(二)
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被分配到b組會場的林司星和藍小絆,來到了豪華的實驗室一樣的會所裏。
「嗨,大家好,都到齊了吧!」
在所有人麵前的美少女,正是遠月十傑之一第六席--薙切愛麗絲。
這對他們來說,也不知道是幸運還是倒黴,愛麗絲可是分子美食學的神之子、味覺世界的革新者,
而且與薙切繪裏奈是堂姐妹關係,就算沒有神之舌那恐怖的味覺,但她卻在料理上有著自己的一手。
最善用各種最先進技術儀器進行料理,並崇尚概念料理分子美食學,外表比起繪裏奈更有女王潛質,在現在的學生中不知道她實際上是非常坦率的姑娘,對味道的概念把握能力很強,並且喜歡用科技的手段在料理的造型上出新創奇,現在她即便不用做料理,可品嚐料理、作為評審員,足以能夠左右一個廚師能否繼續集訓下去。
「你們也不用那麽害怕嘛,我又不是chi ren的魔鬼對不對,我的課題其實橫簡單的哦,很輕鬆做得出來呢!」
愛麗絲眯著眼睛,那笑容著實可愛,讓學生們都沒有了戒備之心。
「請大家到自己的料理台就位吧,我準備公布我的課題了哦!」
距離時間上還有十分鍾,林司星和藍小絆也還有足夠的時間活動活動,等會做料理就可不是鬧著玩的了,一步都不可以有差錯,否則兩人一起退學的話,那家鄉美食鎮就真的沒救了。
「林司星嗎?」
這時,料理課題還沒開始,在林司星背後就傳來了輕蔑很像挑釁的語氣。
「是的,請問有事嗎?」
林司星剛一轉身,一隻手卻伸了過來,拽住他的衣領。
「請問你這是想找麻煩嗎?」
「當然,找的就是你的麻煩!早就很想和你交手了,之前一直沒機會,現在,我們終於碰麵了,事情稍微有點樂趣呢!」
紅發少年露出輕蔑一笑,陰沉的臉上帶著強烈的戰意。
「是這樣嗎?我不記得什麽時候和你認識,而且哪裏得罪了你?是帥氣還是料理上!」
林司星淡然地跟著笑起來,怎麽也沒想到第一場課題比賽就遇到了麻煩,還是不簡單的人。
從對方的氣場上,那種和他有著相同的戰意便可以知道。
「你開學典禮上說的那些話,將會在這次集訓中被狠狠打臉,給我記住,我艾斯爾才是要爬上頂點俯瞰料理界之人!」
「哥哥,別那麽沒禮貌的拽住人家的衣領了!」
在艾斯爾身邊的可愛平胸單馬尾少女眯眼微笑的勸慰。
「司星,別和他計較了!」
藍小絆這時也勸阻起來,兩人的眼神都充滿敵對火花,難為的是兩少女正極力的拉扯。
「我明白你的意思了,麻煩你鬆開手,這樣做貌似不會分出勝負吧!」
「哼,你就等著瞧吧,這一次我就直接把你da dao,爬都爬不起來。」
「等你成功了再說吧!」
林司星整理了一下衣領,之前就被岡本小次郎說過了,那些話注定會犯眾怒,不過,說出去的話等於潑出去的水,收不回來,隻能這麽走下去了。
「好了,大家請聽好了,接下來我要出的課題就是以咖喱為主題的料理,做一道讓人心生陶醉的咖喱出來。」
愛麗絲露出那種搞怪般的笑容,從她的紅瞳中,仿佛看到了玩味的神色。
「咖喱?」
「對喲,就是咖喱,這是我以前參加第一次秋季選拔賽中所做的主題,現在難得來集訓,還是自己作為主廚,那麽為所欲為可以的話,就以咖喱為題吧!在這裏的食材應有盡有,如果不夠的話,這裏自然山水也有很多香辛料種植,隨意拿,隻要不跑太遠回不來就好,兩個小時應該足夠你們做好一道咖喱料理了吧!」
愛麗絲繼續以純潔般的微笑看著學生們。
「已經開始了嗎?」
「對呢,開始了哦!」
「糟糕,快點去檢查一下,有沒有足夠做咖喱的材料,再確定一下食材。」
在一邊擺滿著各種各樣的主食材,但配料上隻有醬油鹽辣椒,其他的配料基本是沒有準備的。
所有學生不得不選好食材,再決定采摘配料,現做咖喱來配主食。
「咖喱嗎?正好,這也是經常做經常見的料理了,林司星,我們就來比比看,誰做的咖喱會更好吃吧!」
艾斯爾得意地揚起笑眉,作為法國人,最先接觸的就是優雅的美食,味道衝擊最棒的料理,其中咖喱是不能少接觸的對象。
「隨你怎麽說,到時候可別反被打臉了哦!」
「你....」
「好了,哥哥,我們走吧,別在這大聲放詞了,等做到再說吧!」
亞蒂抿嘴一笑,感覺林司星也很會說話,現在比賽時間也是開始了,她們可得先去準備了。
「聽好了,我等會就會把你打得落花流水,讓你知道什麽叫做厲害!」
直到那挑釁的家夥消失在眼前,林司星才吐了口濁氣。
「你們還不開始嗎?要是時間上不夠,可會被淘汰的哦,當然,你身邊的那個女孩子,我可以保留下來呢,隻要做我的女仆就可以!」
室內,就剩下林司星和藍小絆,愛麗絲主廚此時說的這番話一般是替他們擔憂,另一半的目的就是想把藍小絆當做玩具給收了,口頭上說是女仆,其實也就是小絆可愛,很適合做玩具罷了。
這種惡趣味的玩意,也難怪她會想得出,畢竟是遠月十傑之一,還是赫赫有名在分支科學美食研究有傑出貢獻的美少女。
想要身邊多點好玩的也不奇怪,隻是那樣說法也太令人畏懼了。
「司星....」
藍小絆一看到愛麗絲那赤紅之瞳,雖然大家都是紅瞳,可愛麗絲的目光卻有種令她害怕的感覺,一下子縮到林司星的身後。
「好了,愛麗絲主廚,我們會合理的利用時間了,謝謝你的提醒,小絆,我們走!」
林司星沒有急著挑選食材,因為現場食材足夠,主要還是先找好配料。
走在自然風光的深山之中,其實這裏開發得和鄉村差不多,唯獨就是比鄉村豪華,還有大路,搬運工具,養殖場。
「咖喱為主題嗎?小絆,這是你擅長的領域,要不這次我就配合你做好來吧,反正和那個人交手,做助手也可以的。」
總之兩人一組,誰做都一樣,隻要料理上略勝一籌,那就沒多大問題了。
「如果司星交給我的話,那也行,我會加油的。」
「那就給你做了,以什麽為主食材,你也決定吧!」
林司星摸了摸藍小絆的小腦袋,兩人還在慢悠悠的走在尋找咖喱的配料。
「咖喱是由多種香料調配而成的醬料,一般常見在印度菜、泰國菜和日本菜等東南亞地區菜式,通常和肉類飯一起吃起來才有滋味,而咖喱是一種多樣變作及特殊地調過味的菜肴,最有名的是印度和泰國的咖喱烹飪方法,但咖哩已經在亞太地區成為主流的菜肴之一,所以並不用有樣學樣,它主要是以薑黃為主料,另加多種香辛料,比如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等配製而成的複合調味料,做到其味辛辣帶甜,具有一種特別的香氣就是完美的咖喱了。」
藍小絆一邊瞧著四周,一邊說著,從路邊摘下赤紅的辣椒,放入籃子裏。
「那主食你想到了什麽?」
「飯肯定不做了,那我們就用海鮮咖喱煲吧!」
一如既往的選擇,海鮮類是藍小絆的專長,其次做咖喱用海鮮的話,那更加適合她的實力發揮。
「也行,反正你是主廚,我隻是助手,隻要我做好額外的工作配合好你即可!」
林司星的立場是助手,他的工作就是幫助主廚減輕負擔,並快速完成一切的材料調配,讓做的時間上可以減少,更好更快完成料理。
在其他學生的一方麵。
「我需要八角,幫我找找八角在那裏?」
「我們也需要!」
手忙腳亂的學生們都在極力地到處奔跑尋找咖喱的配料,咖喱本來就是一個即興的想法,這是愛麗絲專門搞出來的主題。
「麵對隨時要應變的料理主題,是廚師必須每時每刻都要警惕的,遇到食材上的足夠,配料上的缺失,要如何彌補,要怎樣去處理,都是廚師要做好的,如果做不好,那想在遠月摸爬滾打是不可能的事,即便通過了,以後還是會被淘汰。」
愛麗絲翹著腿,靜靜的等待著優秀的廚師做出讓自己滿意的咖喱料理,現在的學生們怕是還在找配料吧!
咖喱的配料多,可以擇優選取,並不是所有的咖喱都要齊全,這一點也是廚師應該要明白的,就好比互補品,替代品,作為臨場即興做法,廚師不單要處理好配料方麵,還需要做到腦袋保持理智,可以做好恰當的配料。
時間一分一秒的過去,愛麗絲和預估的差不多了,半小時左右就應該有人回來了,半小時尋找食材,一個多小時內做出完美的咖喱,兩人一起做,相當於一個人做三個小時的工作量。
這次小組分配對愛麗絲的要求,並沒有多少為難,當然,難還是有一點的,臨時做的咖喱,可不是隨隨便便就能做出極致美味的。(WWW.101novel.com)