第057章 狂野的咖喱回旋(一)
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半小時過去。
「喲,你們回來了呢?」
剛回到料理室內,便看見那紅發少年少女已經在會所裏了。
「....你們也挺快的嘛!林司星,你會被我打爬下,爬都爬不起來!」
林司星特意又學著艾斯爾所說的話,那種滑稽的動作和言語,仿佛艾斯爾是來搞笑的。
「哈哈哈....哥哥剛才的動作和語言,好好笑!」
「亞蒂,閉嘴,別和別人一起笑話自己的哥哥!」
艾斯爾臉色一紅,被林司星擺了一道,現在想要打敗他的戰意更加濃烈了。
「話說,你們的香辛料呢?」
回來的人都是一籃子香辛料,而艾斯爾和亞蒂隻是一個袋子,並沒有其他什麽的采摘植物。
「你們隻會去采摘嗎?還真是辛苦你們了呢!」
艾斯爾看著林司星的料理台上擺著各種各樣的香辛料,全是還沒有製作的原料,其他人也都一個樣子,正忙碌著製作咖喱的調料。
所謂咖喱,就是用製作好的調味料來處理食材,讓其變得有咖喱風味的料理。
「難道你們不用采摘就能做出咖喱?」
聽了艾斯爾的話,好像他們有現成的咖喱香辛料似的,林司星雖然有這個猜測,可這裏根本就沒有調配好的咖喱粉。
「你們的眼睛和思維都被xian zhi在這麽一小塊地方嗎?愛麗絲主廚可沒說不能**通工具到附近的供應市場買啊!更何況,免費的交通工具,供應商一看我們是遠月學生,二話不說就給了我們一瓶咖喱粉。」
說罷,艾斯爾就從袋子裏拿出一瓶密封的咖喱粉,正是從商店買回來的。
「看來你們還是一無所知,慌張起來真的就什麽手段都忘記了,我說得對吧,愛麗絲主廚。」
「是呢,我說了,外麵可以采摘,但沒xian zhi任何的東西,所以去買還是去摘,我隻不過就近原則的說了,其他想象都看你們的喲!」
忽然間發現了這麽有趣的一堆兄妹,大概是這裏最出眾的一個對了吧!
後麵就看有同樣潛質的林司星和藍小絆是否能夠追趕得上他們了,如果不行,那隻好保那個可愛的少女,舍棄林司星。
「唉,居然還有這一著,如果有這現成的咖喱粉,那料理隻需一小時就能完成了,可惡!」
「不過,我們現在找到香辛料了,還是趕緊製作吧!」
「好了,你們慢慢努力吧,我們就先準備了。」
艾斯爾趕緊林司星的思維竟然和普通的學生一樣,看來是自己高估了他的實力,隻不過是運氣好,通過了插班生的考試,再有食戟上巧合贏了七草美奈罷了。
「讓開吧,林司星,我說過我將會在這集訓中打敗你,沒想到現在就可以了,等會就讓我好好看看你沮喪的模樣吧!」
一把推開林司星,在這時,林司星發現了艾斯爾手上的繭子,那是拿廚刀和洗菜,料理過的烙印,如果沒有常年累月的積累,是不會創造出那一雙手。
這下自己知道對手為什麽會有那個氣勢和戰意,甚至有實力來叫囂,原來都是同一類人,有著大致相同的目的才出現在這裏。
不過,自己就更不能輸給他了,無論如何,為了目的和理想,隻能靠實力去競爭。
「亞蒂!」
「明白的,哥哥!」
紅發單馬尾少女輕輕敬了個禮,接受到命令,眨眼間,小小的廚刀落在手中,寒芒閃爍間,將原本選好的雞翅解凍,隨即刀光閃爍。
那雞翅精準無誤被切成兩段,而最尖端的一塊拋棄,雞骨頭輕鬆地飛濺出來。
「好厲害,這不弱於我們的刀功,上次司星你的挑骨頭都沒有這麽快,可她居然不用幾分鍾就將五個雞翅的尖端祛除,並且一分為二,取出骨。」
藍小絆看著亞蒂如同刀光劍影的劍士,那種感覺就像在沙場上,一夫當關萬夫莫開,一路前進,絲毫沒有任何阻礙。
論刀功的強大,林司星自認為自己根本比不過這少女,實在太強了,處理料理達到這種精細的程度,不是一般廚師能夠做到的。
「確實比我厲害,看來我們也不能小看了這對兄妹,入股一不小心,我們可能就敗下陣來了呢!」
林司星不得不承認技不如人這點,當然,一名出色的廚師可不單在刀功上的表現,那包括多方麵的因素在內。
兩人分工合作果然是很快速,妹妹在處理雞翅,負責燒熱油鍋,入油,在中熱時入蔥薑煸香;倒入醃製好的雞翅快速翻炒。
哥哥則是負責煮熱咖喱,一眼看去就知道他們想要做什麽料理了。
「咖喱雞翅,而且是做出法式裝盤的咖喱雞翅,要如何擺好裝盤,咖喱那粘稠就有一定的難度了。」
咖喱雞翅本來是中華料理的一種,咖喱進口變成中華料理,這是曆史的演變,但再從中華料理形成法式料理,那就不一般了。
眾所周知,法式料理主要是看外表,其次就是味道,咖喱粘稠很容易破壞美感,所以想要在這方麵突破,也得有些挑戰的難度。
艾斯爾正在煮著咖喱,這個時候的他還加入了洋蔥作為配料,然後料酒,混合翻弄著。
這時,咖喱的獨特香味散發在整個會所中,這就是咖喱所帶來的超強震撼,狂野的咖喱味道可以直接衝擊心靈,令人屈服。
「唔~好香,好想快點吃到...」
就連愛麗絲身體也繃緊起來,小腿夾著忸怩不定,麵對咖喱的衝擊,怎麽可能抵擋得住。
說實話,林司星都有種想要請求品嚐的想法了,來自不同國家,大致相同目的的少年,果然是自己的競爭對手。
比起七草美奈,林司星覺得現在的這對兄妹才是真正的對手。
「他們這對兄妹手法很有契合,估計沒有三五年是做不到如此,就像我和小絆你一樣,但是,即便如此,他們行雲流水的動作沒絲毫多餘,剛才挑骨去掉多餘的部分,醃製翻炒,幾乎都是一口氣之間完成。」
「司星,你是說他們和我們一樣,都是有著一定時間的共同鑽研和料理配合嗎?」
藍小絆疑惑地望著林司星,她大概猜到了些什麽。
「嘛,畢竟他家也是開餐廳的,還是日夜相對的兄妹,比起我們隻能暗中做料理,那可不一樣。」
林司星和藍小絆完全與眼前這紅發兄妹不相同,怎麽說呢,首先,林司星的老爸經常和藍小絆的老爸拌嘴,那麽造成兩極格局的形成,大多數情況下,林司星都是偷偷和藍小絆鑽研料理,在學校的時候,把自己的料理見解搬出來,然後共同研究。
晚上,林司星特意的買了簡易廚具,在房間裏可以做廚房,然後才能和藍小絆一起鑽研,假期和周末一直如此,幾年後才有了那種默契。
然而艾斯爾和亞蒂根深蒂固,自打娘胎出世以來,他們就是膩在一起的了,懂事後,兩人互相幫家裏餐廳的忙,一切料理,自然形成的契合程度,如果林司星和藍小絆的是百分之一百,那他們就是百分之兩百。
「可是,我覺得我們也未必會輸給他們,至少在料理實力上。」
不知為何,藍小絆倒是鼓起了嘴巴,似乎不滿意他把別人捧上天,而把自己貶低。
「嘛,也是,我和小絆一起,是無人能敵的。」
見這小蘿莉貌似要生氣了,林司星還是乖乖的供奉好她,無論怎樣,自己可不能長他人誌氣了,這次料理課題雖然隻是合格為主,隻是,稍微得分個高低了,不然日後麵對麵較量,都不知道哪邊厲害呢!
藍小絆慢慢的把香辛料洗幹淨,然後磨成粉末,是現做的咖喱粉,味道上應該也能完美保留在一起。
估計等她們這組完成咖喱的製作,對方就完成料理了。
「亞蒂,交接!」
「是,哥哥!」
簡單的言語交流,亞蒂將翻炒得香嫩的雞翅端給了艾斯爾,緊接著,紅發少女不多說,繼而拿起提前煮熟的土豆,水煮熟的土豆在她的幾刀揮舞下,瞬間分成塊。
真的是沒有停下來思考,仿佛一切流程都已經梳理完畢,煸炒的土豆翻滾著,加入醬油調味,幾下呼吸間,土豆就變成了金huang se澤,土豆的清香油然而生。
再換艾斯爾這邊,他將煮得熏香辣味的咖喱倒入雞翅當中,繼續重複著煮滾,翻騰的咖喱汁滲透在雞翅肉當中。
「哥哥,土豆炒好了!」
「好的,謝了,這是倒數第三步!」
加入金huang se的土豆,平底鍋鋪滿了咖喱土豆和雞翅,縷縷咖喱獨特的香氣回旋在會所內。
「第二步關火,撒入幾滴料酒!」
增強其咖喱所激發的香氣,在料酒的輔助下,氣味更加狂野,肆虐著所有的人!
「司星,好香~」
連藍小絆都心靈都為之震顫,不得不說,那道料理是她見過最強烈的咖喱。
「最後一步,裝盤!」
輕輕的用夾子擺放成五角,中間雕好蘿卜花,再用多餘的咖喱汁繞著雞翅倒一圈。
艾斯爾的那道法式咖喱雞翅完美呈現在眾人麵前,不僅僅是這樣,這道料理還在不停釋放出衝擊的狂野。(WWW.101novel.com)