「前輩這話說得實在有些不敢恭維，我現在隻不過是十傑也難上的學生，和第八席小次郎前輩來比，自己真的是菜得摳腳。」

    林司星撓了撓頭，突然被戴高帽，感覺有些不敢接受，論現在暫時不行，以後的事隻能後麵再說。

    「哪裏，要相信自己嘛，麵對任何事情都要冷靜，這才是最好的麵對方式。」

    「那我就欣然接受了吧，感謝前輩的誇獎。」

    「這樣就對了，快，別停著，還有很多料理你們沒嚐試呢，特別是我這幸平流，牛肉樂園。」

    幸平創真端了一碗由牛的各種部位構成，類似於關東煮的燉牛肉。

    「這燉牛肉還能這麽燉的嗎？」

    「可以的，可以的，所以快嚐嚐吧！」

    「那我就不客氣了。」

    林司星還沒從城一郎的料理中回過神來，又要嚐試傳說中的廚師的美食，這一到燉牛肉又會有怎樣的美味呢，該不會是傳說級的美食吧！

    懷著緊張的心情吃了一口牛肉，原本以為他不同的牛肉所碰撞會帶壞口感，可是，吃了第一口，林司星眼睛忽然間睜大起來，這味道……太美味了。

    一咬下去就能融化般的牛臉肉，而吃牛尾的時候，那肥美多汁的口感實在太ci ji了，不僅如此，嚼勁十足的牛舌和金錢肚，帶給人滿足的感覺，無論那一邊那一部位的牛肉，都那麽的好吃，被稱為牛肉樂園也不為過。

    「這隔膜肉……是用炭火烤過的嗎！？」

    林司星看著那隔膜肉上的網狀紋路，一看就知道是用烤爐烤過的，不然也不會帶有炭燒過的香薰味。

    「嘛，由於切成了厚塊，所以含有的肉汁量也不太一樣，烤是最好的辦法，可以保留肉汁鮮美，再放入燉上麵去，就能吸收更多的汁量，就算是和燉肉混在一起，也能不失其原本的味道。」

    「還有這種燉法嗎？雖然怎麽看都是關東煮的雜亂無章，可吃起來真的是無可挑剔，每個部位都燉得恰到好處，簡直如同維修檢查好而開張的遊樂園，讓人玩得放心，玩得舒適。」

    「司星，我也要嚐一下，啊唔~」

    藍小絆直接拿著勺子就是勺了一塊，肉質嬌彈卻很容易就勺開，根本不是硬邦邦的需要用刀開切割。

    「好吃~竟然能讓燉牛**備這種多種衝擊的味道！」

    「每個燉肉的時間不一樣，要想把它保持平衡，就得分配好時間，這可是我當初戰勝複製者美作昂的料理，也是在秋季選拔賽晉級賽中所贏得勝利的料理。」

    當初食戟贏了能夠追蹤別人料理成果，並且進一步提升極致的美作昂，如今拿出來給後輩嚐，感覺也是很值得驕傲。

    隻是，現在的幸平創真也沒必要和後輩爭奪美味，自己可是第一席畢業的，要是欺負後輩，傳出去豈不是笑死人？

    林司星再看回這道燉牛肉，幸平創真很完美的把牛肉的美味凝聚在了這道料理中，當然，這料理全部是牛肉構成，在味道上，它是沒辦法再做修改的。

    「不能總是嚐試創真的，來嚐嚐我的。」

    榊涼子端著一盤咖喱香飯，當時秋季選拔賽就是用了咖喱為題做的全部實力，這些都是學生時代最強的料理了。

    「豆類咖喱？」

    「沒錯哦，我用的是納豆，來吧，嚐試一下它的美味吧！」

    「那我要開動了！」

    一勺飯和納豆加蔥末，第一口下去，林司星的嚼勁就來了，這種粘稠感簡直太鮮美了，不僅可以帶來強烈的嚼勁，還能感受到它在口中緊緊纏繞在一起的相連性。

    可是，納豆會這麽好吃的嗎？

    一般來說，納豆的臭味是存在的，雖然被製作成食物，臭味被去除，隻是，它本身的味道很淡，現在吃起來，那種鮮的感覺實在太令人沉迷了。

    「這納豆不是將納豆菌用熱水溫度而再溶解後均勻地加入到熱大豆中形成的……」

    「被你發現了呢，的確，這納豆不是常規的製作，而是利用炭火製作出來的納豆哦，我稱它為炭火熟成納豆，以前我在極星寮地下室中不斷燒著炭，把溫度保持在最適合的狀態下，這樣一來，濕度也成功保持了，在令附著納豆菌的打鬥花費很長時間的發酵，因為離開了極星寮，我自己在家裏花費些時間培育出來，然後帶來這裏做一道料理了。」

    說著，榊涼子拿出了一瓶用了一半的納豆瓶子。

    「哇~感覺前輩很喜歡獨自創造自己的料理食材。」

    「一般般吧，這是炭火熟成納豆而已，其實很多料理食材都有它的培育方式，這次納豆是讓它產生更強粘性，不采取殺菌，因此有效的壓製氨臭味的能力。」

    「但我有個問題，這道料理不單純是靠這種納豆就能表現得出這番美味，到底是……」

    一般人來說，或許隻會品嚐到一半的料理精髓，林司星卻能感受到深層的蘊含。

    「瞞不過你呢，那是醬油麹為佐料，將醬油混合在米曲中，利用數周的時間，規定在常溫下發酵製成的調味料，比起咖喱還要強烈的味道。」

    「誒……利用不同的材料，非常規性來完成的出色咖喱料理嗎？前輩，你那時候通過了第一輪選拔賽嗎？」

    林司星倒是好奇，這麽強的前輩，應該也能通過秋季選拔賽的分組淘汰吧！

    「這個……其實我被淘汰了！」

    「為什麽？」

    「因為……比我厲害的人太多了，而且秋季選拔賽的決賽對戰隻有八個人，我們根本沒辦法進去。」

    榊涼子苦笑了一下，青木大吾和佐藤昭二沒有被參選，他們就忽略不計，丸井善二、伊武崎峻、吉野悠姬四人都很有實力，可惜也進不去，八十多分，也就田所惠和幸平創真入了決賽。

    「確實，創真前輩他們十傑中也有很多厲害的，這個也難怪！」

    要是不諒解畢業生的難言之處，那林司星就不配在這裏了，廚師要是說名額xian zhi，強者聚集，很難有脫穎而出的佼佼者。

    通常情況下，隻要佼佼者之中最強勢的人才可以進入，林司星吃過她和幸平創真的料理，兩者之間確實有很大的差異，那味道上的衝擊和感覺都不是很一樣。

    學姐前輩的少了一些衝擊，帶給人一種強烈嚼勁，而幸平出創真的是嚼勁和鮮美，強烈都凝聚了，如果不是仔細品味和對比，看著肯定沒差別。

    「來來來，我的這裏也有！」

    吉野悠姬潑不進的地闖入視線，推了推屬於親手製作的料理。

    「這是鴨肉咖喱嗎？不是采用傳統的雞肉。」

    「小絆醬你說對了，這是采用野味的雜交鴨所做，肉質鮮美滑嫩，用鴨油超過的相信了的醬汁，幾乎全是鴨子做成的哦！」

    吉野悠姬嘿嘿的笑了笑，當初她是靠著這個，才進入了美食俱樂部，現在在俱樂部可是鑽石會員，裏麵的美食家都喜歡嚐試自己的料理。

    即便這道料理在當初的秋季選拔賽中沒有優勢，進入不了決賽，即便是那樣，也改變不了它是美味的咖喱鴨。

    「唔唔唔……咖喱鴨沒有任何的騷味，去除得很完美，還保留了清涼爽口，這就是充滿野生的美味嗎？」

    藍小絆細細地嚼著，鴨子的稍微用了薑黃這些香辛料消除，清涼的味道中有香橙的氣味，完全覆蓋了騷味。

    竟然是利用了法式的烹飪方式，再做出一道咖喱料理，畢竟鴨子在法國料理中，傳統意義上會加入橙汁來調味。

    「當然啦，和城一郎先生那樣，用了我特製的葛拉姆馬薩拉很相配，香橙的味道令人吃得香，本身咖喱就是一種美味，和野性的料理配搭在一起，我想會特別的好吃吧！」

    吉野悠姬開心地解釋起來，任何時候都像是活躍氣氛的小可愛，不對，應該是小紅帽，不然傳說中的她就不叫「野獸森林的小紅帽」了。

    「這麵條好溫暖，好吃！」

    小林建一索取著自己最喜歡的麵食料理，而做了麵食的烏冬麵，除了丸井善二的便沒誰了。

    「我的料理，當初秋季選拔賽上的白色濃湯咖喱烏冬麵。」

    「為什麽當初選不上，我憤憤不平！」

    這烏冬中加入了小茴香，那是常用的美食調料，是燒魚燉肉、製作鹵製食品時的必用之品，而這次融入到烏冬麵中去，不是因它們能除肉中臭氣，使之重新添香，而是小茴香的種實是調味品，它的莖葉部分具有香氣，所有在烏冬麵中，特別是用咖喱來製作的麵，平靜的烏冬麵卻散發著迷人香氣。

    「看起來就像是寂靜的清泉，吃著爽口，特別是香軟嬌彈的溫泉蛋，配上了被研磨過如奶油般的土豆泥，很溫暖！」

    「多虧了熱芝士的功勞，每當你吃著麵條，你會感受到哧溜哧溜的暖意不斷流入心中，這個咖喱不在於辣，而是在於奶油冷湯風的味道。」

    雖然不及於幸平創真那種如同超人類的料理實力，隻是，能夠活到畢業，成為遠月畢業生的他，料理絕對不會差到哪裏去。（WWW.101novel.com）