第093章 日常的料理對決(一)
字數:5784 加入書籤
「喲,這不是大名鼎鼎的商城手抓餅店長嗎?怎麽跑來商業街湊熱鬧了!」
「我……」
在娘炮男子身後的正是林司星,他此時此刻正一臉戲謔地調侃著那天譏諷他們的店長。
「要是那麽想吃的話,排隊去買不就行了,光等著沒用,畢竟客人都絡繹不絕了。」
林司星很是得意地笑了笑,這一說法,比起當時娘炮男子對他們的詆毀更加暢快。
「你……你們是怎麽做到這種地步的?」
看著商業街繁華的景象,娘炮男子不明白,這到底是如何做到的,難道就是靠美食嗎?
不可能,單靠美食,絕對不會那麽多人來的。
「這個可得花費一番苦工了,十天前,我們就開始了偵查,然後利用商業街和商城之間對比,果然還是方便的步行比較好呢,美食占據一部分,當然,也是留住客人的主要原因,另外,我們的價格便宜,而且居民多,這裏安裝了空調,遮光蓬,可以算是小型的商城,那麽便利、便宜,難道還不能繁華嗎?」
「你說什麽……」
觀察周圍的情況,公共廁所,果皮箱,遮光蓬等等,這簡直一夜崛起的商業街。
實在太可怕了,以蝦扯蛋為主,不對,是以林司星和那兩個女孩為中心,他們三人拯救了商業街,令商業街有能與商城對抗的實力。
自己太小瞧對手了,原本以為三個小鬼頭肯定做不出什麽驚天動地的事情來,沒想到,他們是有著非同一般的實力軍師,短短的時間內就已經想好了對付千軍萬馬的敵人陣容,以最少的兵力,最簡陋的武器來對抗。
就像回到了抗戰時代那般,入侵者和守衛者之間的差異,守衛者為了保護自己的領土,進行了遊擊戰、地道戰。
「手抓餅店長你說過呢,商業街這種小區域根本就是自然選擇淘汰的地方,沒有任何特色,競爭力落後,最終會被大家所拋棄呢?」
林司星趾高氣揚地束著手,臉上仿佛是在戲弄眼前的娘炮男子。
「是、是的……」
「這麽說吧,我們商業街雖然沒有龐大的資金鏈,也沒能建造成大型的商城,更沒有五花八門齊全的商品分區,無論是美食還是其他的商品,商業街都會有其出售的意義,親民為民。」
美食鎮的商業街從一開始以來,價格成本都控製得特別好,為的是附近居民支出合理,並且逛商業街充滿那種開心的笑容,而不是像商城那樣,瘋狂購物,隻是為了賺取顧客的錢。
當然,賺錢沒什麽不對,可這問題是商業街與商城之間的對比差別,哪一邊的好罷了。
現在終於分出了勝負,不能完全掠奪商城的顧客,可有這麽多的客人來到商業街就已經足夠了。
「閉嘴,就憑你們這些小吃,絕對很快就會吃膩,然後重新來我們手抓餅這邊的,現在隻不過是熱度而已……」
「你是這樣想的啊,既然如此,你自己親自來嚐一嚐不就知道了。」
林司星走到試吃區,拿了一盒蝦扯蛋過來。
「對呀,大叔,這蝦扯蛋很好吃啊,外表不脆,內脆,鮮美多汁,竟然和瀨尿蝦丸子差不多的強烈。」
路過的學生也對娘炮男子推薦著。
「大……大叔?我才不是什麽大叔……」
「來吧,請品嚐一下,我們的蝦扯蛋,小吃商業街風味。」
雖然很想拒絕,可是根本沒辦法,那股香草的清新夾帶著濃濃鮮蛋香味,他竟然不自覺地拿著了。
看著那一顆顆飽滿的蝦扯蛋,他再也忍不住,戳起就是一口放進嘴裏,瞬間,腦袋,嘴裏如同海浪衝擊,被狠狠地拍打了。
「這蝦仁中有馬蹄的甘甜嚼勁,滿嘴都是蝦仁、馬蹄、滑蛋的味道……」
娘炮男子好像明白了點什麽,這種類似於章魚小丸子的風味,又像瀨尿蝦的感覺,給人煥然一新,在名字上就令人好奇,再到美味可口上,讓人一刻都不想等待。
瀨尿蝦丸又稱瀨尿蝦肉丸,他起於廣東省有名的傳統小吃之一,瀨尿蝦丸丸作為整個廣東潮汕地區最知名、最大眾化的特色傳統小吃,不僅可作點心,又可作為一道餐桌上湯菜。
而這道小吃如果算起來,也是能夠那樣,不僅僅作為小吃風味登場。
「我明白了……商業街的風味就是來源於笑容,客人們吃得開心……那才是商業街的最終目的。」
吃著蝦扯蛋的娘炮男子不自覺地露出了笑容,下一刻是不斷地戳起就吃,比起手抓餅更強的衝擊,令人欲罷不能的感覺,雖然很討厭,可實在沒辦法。
無論是放學後的學生,還是買菜急著回家的家庭主婦,又或者是說上下班休息的工作者,經過商業街都能感受到那種熱情洋溢的喧鬧,商戶們的那種親民熱情,是商城所做不到的境界。
比起賺取客人的高額利潤更要美好之處,就是熱情……
「我輸了!」
娘炮男子吃完最後一刻的時候,已經知道了手抓餅與蝦扯蛋之間的差別,雖然手抓餅還是很好吃,可遇到更美味的蝦扯蛋,是人都會被它給吸引住。
晚上。
「好累呢~」
齊雙葉坐在椅子上,這一晚,大家在農家餐館擺起酒席來。
喝酒的喝酒,喝飲料的隻有她們兩女生以及林司星,還沒成年,不能喝亂喝。。
「讓我們來敬一杯,林司星、藍小絆、齊雙葉他們為了商業街所做的偉大貢獻,值得我們學習和敬仰。」
龍一升率先舉杯,隨後商戶們都開心地跟隨。
「哪裏,我們隻是盡自己一點微薄之力……」
「雙葉小妹妹,你這就太客氣了,如果沒有你們,商業街怕是沒辦法興起,更不用說有今天了。」
三天來,商業街的營業額提升,並且超越了以前的成績,至少有百分之二十的點,如果是這樣,到時候一上電視,可能會有更多的人慕名而來。
「二葉,這就是你的厲害之處啊,雖然脾氣不好,可在很多地方上,你是絕對有強勢的小幫手。」
林司星心中暗暗的說著,雖然明天她下午就回去了,距離假期結束還有四天,剛好讓她休息兩天。
「我們要是回去遠月學園的話,商業街的小吃能忙得過來嗎?」
藍小絆啃著龍蝦,淡然的提出了這個疑惑。
「對哦,要是她們都走了,商業街可就少了這麽好的小幫手,現在小吃已經穩定了,要不要招募幾個兼職,不然怕小吃太火爆,一個人忙不過來!」
藍小絆和齊雙葉兩蘿莉在這幾天裏的表現很令人讚歎,那種絲毫不拖泥帶水的服務,已經包裝整理十分驚人。
不過這點是很正常的,她們本身就不隻是服務員,還是一名求學中的料理廚師,服務隻是最簡單的環節,比起做菜要容易多了!
「招募兼職啊?」
「是呢,要讓蝦扯蛋和彩椒肉卷賣得更好,還需要一段時間,再說了,客人絡繹不絕,要是沒兼職,一個人會累死,甚至會給予差評的哦!」
林司星提醒了他們,做料理,包括小吃,不能讓客人久等,要及時送到客人手中,這樣才會留住顧客的心,否則憑什麽讓客人回頭。
商業街要發展的話,最大推動力不僅存在於小吃和商品上的好,最大的推動力依然是回頭客和口碑,讓顧客在體驗上、口碑上作為宣傳。
這些東西都是十分重要的,絕對不可以丟失。
現在商業街正在慢慢的恢複,失去這些的話,怕是會再一度經曆黑暗,要知道,商城和商業街之間就差在這點,還沒有穩定的情況下,不能有任何差錯。
「我們又不能經常從日本飛回來,所以,你們可以選擇找點簡直,比如年輕的女孩子,讓她們來幫忙的話,可以收入點零花錢,還能體驗一下工作,後麵再贈送她們免費小吃,我覺得這可以試試。」
「雖說我們很少招募臨時工,不過,我覺得這辦法可以,小吃店需要的就是臨時工,其他商戶一個人也能忙得過來,畢竟小吃可是供不應求,多一兩個幫手,會快很多,還能給商業街帶來穩定。」
龍一升摸著自己的光頭,領悟林司星的意思,確實是要那樣做才行了。
「那麽就這樣決定吧,其他我們就不多說了,讓我們繼續狂歡,嗨起來!」
林司星又是恢複了熱情,過不了多久,商業街就能恢複運營,還能比起以前更要吸引人呢!他相信一定可以。
深夜。
收拾好了餐具,該回去休息的就休息,剩下手尾肯定是林司星和藍小絆這些人處理。
「二葉,明天你就要回去了呢?」
「是的,怎麽……難不成……你是不舍得嗎?」
齊雙葉不知道自己是哪裏來的自信和玩味,眸子裏多了幾分調侃的神色。
「並不是,隻是覺得放假還能相處這麽長的一段時間,而且我很感謝你的幫忙。」
「嗯哼,我隻是看在小絆的份上而已,又不是幫你一個,更何況,這商業街能夠令我都感到欣慰,很不錯的一條商業街,當初我這麽說你,應該說對不起才對。」
「是嗎?那說句對不起來聽聽!」
「我想還是算了,小絆,我們走吧,回去洗洗睡了。」
看著林司星那一副得意洋洋的模樣,齊雙葉也不再理會他,要是說了「對不起」,林司星肯定會自我得意。(WWW.101novel.com)