「這料理如同魅惑妖精般誘導這食客，一旦與之對上眼，就好像被它的美麗和美味所吸引了。」

    繪裏奈的身體感覺被這無形的手所牽引，現在的她有點不想等了，太強烈的吸引，不是一般人能承受得了的。

    堂島銀沒有說出任何的一句試吃開始，他們三人便勺起湯汁和烏骨雞肉，一同入口的那種強烈ci ji。

    「好吃~」

    就在這麽一瞬間，堂島銀的衣衫不知何時已經脫落，特別是繪裏奈身上的衣服仿佛要被消除，那苦中帶著香甜，肉質多汁鮮嫩的味道，自己要完全被征服了。

    神之舌的抵抗是根本不可能的，要知道越強烈的美味，就會令到神之舌越感興趣，在這種ci ji下，身心仿佛要融化了般。

    「巧克力的味道逐漸滲透在舌頭中，那種醇香氣息根本不是一般的美味，而倒出來的那不是熱水，而是經過香辛料的煮過的湯汁，隻需要融化巧克力，烏骨雞經過蒸煮過，結合湯汁之後，更加其強調了烏骨雞的肉質嫩滑。」

    要抵擋得了這種衝擊，繪裏奈自然不會高調到說自己能夠承受，但美味這一點是絕對的強勢。

    氣味四溢和巧克力歐式風味自然就讓人陶醉其中了，令人不可思議的是，這湯汁中究竟用了多少香辛料。

    「這裏應該有十多種香辛料在裏麵吧！」

    堂島銀能嚐出三種香辛料，但三種是不可能創造出這美味的料理，肯定會更多。

    「不，他隻是用了六種香辛料在裏麵，其中三種是混合的香辛料。」

    本身應該要利用多種多樣的香辛料來創造如此頂級香氣來征服大家，可久保西條才用了六種香辛料嗎？

    幸平城一郎又是吃了一口，慢慢的嚼著，不自覺地笑了笑。

    「這料理當中的有在西餐中的迷迭香，是經常使用的香料，在牛排、土豆等料理以及烤製品zhong te別經常使用，清甜帶鬆木香的氣味和風味，香味濃鬱，甜中帶有苦味，剛好與巧克力的苦味醇香結合，兩者飽和剛好沒有什麽阻礙，吃起來十分的清甜可口，肉汁鮮美。」

    「不僅如此，湯汁中還要大蒜所調配的辛辣，卻吃不出有辣味，主要突出辣的美味。」

    大蒜呈扁球形或短圓錐形的食用類植物，外麵有灰白色或淡棕色膜質鱗皮，剝去鱗葉，內有十塊蒜瓣，輪生於花莖的周圍，莖基部盤狀，生有多數須根。

    每一蒜瓣外包薄膜，剝去薄膜，即見白色、肥厚多汁的鱗片，有濃烈的蒜辣氣，味辛辣，特別是有ci ji性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。

    地下鱗莖分瓣，按皮色不同分為紫皮種和白皮，大蒜是中國秦漢時從西域傳入，經人工栽培繁育,具有抗癌功效，深受大眾喜食，煮得鮮嫩可口也可以直接食用，味道也還不錯的。

    「我說你是不是因為我說僅僅是靠香氣堆積起來的料理而改變了做法？」

    風見悠目光凝聚在他身上，想起決賽之前的那一場平手，自己可是說過這種話。

    「並不，香氣是獨一無二的強勢，隻是，我不像你說的，隻是在香氣上耍耍嘴皮，而是要從實際根據中找到對應的方法，把色香味全部毫無保留的激發出來，形成超一流的美味，這就是我的料理。」

    本身烏骨雞的味道要是用太多香辛料，會容易覆蓋了肉的味道，所以能少用就盡量少用，在鼻子上的香辛料過關後，再利用肉的美味來互相配合，做到最完美的料理。

    「這是一道能夠和風見悠一拚的料理，雖然都是用了湯汁，但性質不一樣，如果硬是要說，大家都認為久保西條更厲害。」

    美緒分析了一下，兩者本身料理沒問題，但是廚師的手法能讓ren da多認同的是香氣令人迷醉，從而獲得更高的崇拜和迷倒。

    「可是就隻有這樣嗎？」

    堂島銀疑惑的問。

    「還有四種則是肉桂，即桂樹之皮，屬香木類木本植物，味食香料，味道甘和香，一般都是與它藥合用，很少單用，所以需要配搭，主要用於鹵、燒、煮、煨的禽畜野獸等菜肴，那麽，這次的是以烏骨雞，家畜類剛好適合，它的屬性大熱，燥火，用作功用的話，多食用可以益肝，通經，行血，祛寒，除濕等功效。」

    「第二種就是當歸，也是屬香草類草本植物，味食香料，不過味甘、苦、香多了一種，主要用於燉、煮家畜或野獸類菜肴，同樣的因素，隻不過因其味極濃，所以用量會很少，否則，菜肴會變得難吃，它的屬性性溫，而功用就是補血活血，調氣解表等作用。」

    就在久保西條介紹下去的時候，幸平城一郎也說說出了另外兩種彼為重要的香辛料。

    「孜然味食香料，味辛、香，通常都是單用，主要用於烤、煎、炸的羊肉、牛肉、雞、魚等菜肴，這次的雞肉自然而然的應用上了，這是在中國西北地區常用而喜歡的一種香料，孜然的味道極其濃烈而且特殊，一般南方人較難接受此味，故在南方菜中極少有孜然的菜肴，不過這也改變不了它的辛香，最後一種就是陳皮！」

    「陳皮？那是什麽？」

    七草美奈也驚愕了，難道植物的皮還有這麽大功效嗎？

    「完全沒聽過啊！」

    美緒前麵的幾道香辛料還是知道的，可是香辛料中帶有陳皮？那是動物還是植物的皮？

    「陳皮嗎？這個我知道！」

    當聽到隻有在自己國家才能常見的小吃和活用食材後，齊雙葉就知道它的魅力了。

    「雙葉醬，你知道？」

    「嗯，所謂陳皮其實是我們平時所吃的橘子的皮，由於其放置的時間越久，其藥效越強，故名陳皮，中醫學認為陳皮味辛苦、性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、對消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症狀的人食用，效果會更明顯，陳皮中含有大量揮發油、橙皮甙等成分，它所含的揮發油對胃腸道有溫和ci ji作用，可促進消化液的分泌，排除腸道內積氣，增加食欲，湯汁中放入十克左右的陳皮就能形成不一般的美味，需謹慎的是，陳皮偏於溫燥，有幹咳無痰、口幹舌燥等症狀的陰虛體質者不宜多食，此外，鮮橘皮沒有具備陳皮那樣的藥用功效，所以別傻著吃橘子皮，那樣會酸死還不好吃名字是香氣誘人罷了，因為鮮橘皮表麵有農藥和保鮮劑汙染，這些化學製劑有損人體健康，因此，不可以用鮮橘皮來代替陳皮。」

    齊雙葉解釋著，因此平時吃完的橘子，皮是不要的，要想做成陳皮，可是需要很多工序時間，一般人是不會主動做的。

    相反，久保西條肯定會，他主要就是培植香辛料的，而在這方麵上，陳皮也是他必須要學習使用。

    有湯汁的料理，是無法抵擋的一道美味。

    在陳皮的作用下，即使是有辛辣味的湯汁料理，苦澀一點，卻越吃越停不下來。

    「這是我利用香氣的酸甜苦辣來調製的美食，考慮到評審員的情況來料理，吃完上一道料理後，第二道料理再吃，難免可能會有滿足飽了的感覺，但在這不同，陳皮能讓你們算中帶著食欲，直到吃完我這道美味料理位置。」

    久保西條輕輕一笑，這道料理不僅是口留餘香，而且味道上也是獨一無二的強勢，綜合起來，絕對會比風見悠更加厲害。

    「久保西條、風見悠兩人經曆了一次碰撞後，所得到的就是料理的進步嗎？」

    幸平城一郎有趣的打量他們，風見悠像是武功蓋世的武學者，另一個則是風度翩翩的西洋劍士，前者的武功實力不斷的經過打磨提升，而後者是從學習中靈活理解，並找到最佳的近道。

    之前的比賽，兩人就是從最初的沒有武器中相比拚，而現在，他們的武器已經是越發越錚亮，風見悠的格鬥拳套揮舞一擊就是驚天動地，但是，久保西條的尖銳劍刃卻能毀天滅地。

    不過，最終拳頭是比不過劍刃，長度距離和爆發力，西洋劍士的敏捷，比沉重的拳頭和力量要強大多。

    兩人仿佛在交戰中，久保西條的劍落在了風見悠的胸膛上，即使沒有刺穿，卻已經表明了哪邊的強勢。

    「你之前說我用的是香辛料這單一路線來攻略，卻想不到我一直在利用香味和味道之間的交融作為輸出點，你這隻有隨機暴擊，可惜我是一直加成攻擊，在優勢方麵，完全是比你的強勢。」

    久保西條收回自己的劍刃，本身香氣的重要性就很強，再在味道上下一番功夫，自然而然就超越正常的美味。

    並非說風見悠的料理不夠美味，他隻是把味道呈現出來了，可沒有將香氣的吸引力運用在上麵，那絕對不可能是自己的對手。

    「好厲害，這次久保西條君穩了吧！」

    「我還以為風見悠君會掌控全局呢，不夠想想也是，怎麽可能會如此簡單呢！」

    全場一片嘩然，從剛才對風見悠的料理驚歎轉到了久保西條身上，名副其實的一哥，可不能小瞧。（WWW.101novel.com）