「這奶油不是平時的奶油嗎？我怎麽感覺比起之前那些做蛋糕多用到的奶油更美味似的？」

    小林建一仔細的沾點盤子中奶油，卻是不太一樣。

    「這是動物奶油，因為奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油，動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的，而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的，所以兩者不一樣。」

    「原來如此，怪不得！」

    「從口感上來說，通常都是動物奶油口味更棒一些，而植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種，熱量比一般動物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇，但現在這個冬天，小絆為了給我們提升點高熱量，所以用到了動物奶油！」

    齊雙葉繼續解釋道，大概吧，藍小絆是偶然還是真的想提升熱量也是個猜測。

    「我好像是在兩種奶油中選的一種！」

    藍小絆這時是隨意的說出來，她根本不知道上麵是寫著動物還是植物，隻知道是奶油就直接用了。

    「果然！」

    齊雙葉就知道這蘿莉巧合之下用到了最適合的動物奶油，如果用上植物的倒是沒問題，或許味道可能不夠極致吧！

    動物奶油現成是肯定不能的，一般在大型超市賣的，因為品牌較多，植物奶油也可在烘焙市場買到，說白了，就是自己這些人根本不會提煉。

    所以做西點基本和常用的黃油，還是要用塊狀的黃油，按照奶油製造方法可以分為三類，首先是鮮製奶油，用殺菌稀奶油製成的淡或鹹的奶油。

    另外就是酸製奶油，用殺菌稀奶油，經過添加發酵劑發酵製成的淡或鹹的奶油，最後就是重製奶油，用熔融了的稀奶油或奶油製成。

    「奶油的運用，隻要用得準確，用得適合，都能成為一道美味的調料，就好把奶油放在不鏽鋼容器裏，用抽蛋器按一個方向攪打，攪打過程中分三次加入奶和細沙糖，容器下麵最好放上冰水，溫度低更容易把奶油打發，這個過程很艱苦，要打很久，一般使用電動打蛋器，效率高還省力，而奶油打好了，就成了香甜可口，鬆軟滑膩的蛋糕奶油了。」

    這一點大家都知道的，製作上很難，大多數是買回來，岡本小次郎早在計劃的時候就把這些準備好了，目的就是讓自己後輩們大展身手。

    「那麽，現在我們來評分吧，這次小絆醬的分數，我給十分！」

    岡本小次郎史無前例的給了滿分，然而林司星等人也同樣的給了十分。

    「……」

    看到五十分總分，林司星等人麵麵相覷，大家的意見都一致，少見的場麵，畢竟每個人的想法不一樣，得出來的結果也是很低微，要知道，如果岡本小次郎給九分也就是不滿分了。

    可這次居然是配合這般恰當，可是千古奇跡啊！

    「小絆醬好厲害，滿分！不過我的……美食會門票沒了！」

    小林建一在讚美藍小絆的時候，想著前麵三名是林司星、齊雙葉她們，自己在第四名，也就是說，門票三張沒有他什麽事了！

    「沒事沒事，不就是門票嗎？」

    美緒也是暗暗竊喜，雖說自己不能參加美食會了，但能夠有小林建一陪自己打掃極星寮和鏟雪，那倒是一件很開心的事。

    美食會的美食固然是吸引人，可是，吃不到也就代表自己沒有這個福氣，那可以自己做給自己吃啊，何況小林建一的料理手藝也不差，哪怕比不過美食會那些畢業生和超一流廚師，但也能做出美味的美食。

    「恭喜你們，獲得了大後天的美食會門票，到時候慢慢享受吧！」

    獎罰分明，岡本小次郎拿出了三張門票，憑此門票進場，可以任吃任喝，要知道，價值數萬日元的一張門票，這裏三張就是十萬了。

    「司星，我們大後天可以大吃特吃了！」

    「呃呃……小絆啊，我可不是像你這樣吃貨！」

    林司星自認為自己可沒藍小絆這麽厲害，能夠吃掉比起門票價值還貴的金額沒事，而齊雙葉也是，之前和她出去逛街，那幾千塊人民幣的價值可是曆曆在目，一天能夠吃掉兩張門票的金額，如果不是超級吃貨，恐怕是做不到。

    之所以有美食會，大多數參加的人都是優雅人士，吃的話，平均隻是占據門票的三分之一吧！

    這裏還不包括成本，因為成本價格低，人們怎麽吃，也就吃到一萬日元左右。

    而門票參展會有過萬ren liu量，平均賺取每人兩千的門票價值，一萬人怎麽也有兩千萬左右的收入，當然是日元，折合人民幣也有百萬，哪怕是全場隻有三十多位廚師，每人也能賺取等價四萬的人民幣收入。

    這隻是估計，但開展這種美食會，從不怕會虧，隻是賺多賺少的問題，更何況，一個人能抵十個人，但一萬人中，又能有多少這樣的人呢？

    就好比自助餐，有的人是吃貨，但大部分都不是，要說自助餐虧嗎？

    不存在的，根本不會有虧，明天的美食會就等於自助餐，門票上寫著，三十五位廚師，三十五道美食隨意選擇。

    而自助餐，也是被稱為頓飯，也有時被稱冷餐會，因為它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務活動中尤為多見。

    它的具體作法是不預備正餐，比如飯菜之類啊，而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料，然後或立或坐，zi you地與他人在一起或是獨自一人地用餐。

    自助餐之所以稱為自助餐，主要是因其可以在用餐時調動用餐者的主觀能動性，而由其自己動手，自己幫助自己，自己在既定的範圍之內安排選用菜肴。

    至於它被叫作冷餐會，則主要是因其提供的食物以冷食為主，當然了，一般適量地提供一些熱菜，或者提供一些半成品由用餐者自己進行加工。

    由於是在冬天，自助餐也會有很大的變化，那就是暖食，是近幾年來提倡的，把料理放到保溫箱中，隔一段時間就進行暖氣加熱，不會很燙也不會很冷。

    大概就是適中的溫度，要知道，適當的美味其實是最好的，任君選擇的自助餐也是很多人喜歡的，畢竟買了門票，大部分人都是奔廚師而來。

    要知道廚師都是遠月學園畢業的佼佼者，每一道料理都是十分精美可口，難忘的。

    「那我們就大後天準時出發吧，美緒醬、建一君，極星寮一周的打掃就靠你們了哦！」

    林司星這是一句無可奈何的調侃，雖說難為他們了，不過，自己可不能隨意的把美食門票交出去，要知道，想得到東西，那還是得靠自己實力。

    林司星這次排在第三，並不是說自己的料理差太多，而是人人都會進步，勝敗乃兵家常事，就算是自己，也不一定能站在所有人的前列。

    如果一直都是被人稱為第一，那可就無趣了，輸贏林司星早就經曆過多次，沒想到這次藍小絆還真的厲害，竟然拿到了滿分。

    「羨慕啊！」

    「好了，別羨慕了，到時候我們互相做點料理給自己安慰就好了，要不就讓小次郎前輩來！」

    美緒把熱情的目光投向岡本小次郎，極星寮唯一一個十傑，做的料理絲毫不比畢業生的要差，想吃，隻要前輩能做，她們也很能享受。

    「嘛，看到時候有沒有空吧，如果有，你們想吃什麽，我都可以給你們做，就當犒勞你們的辛苦！」

    「哇，太棒了，我愛你，前輩！」

    說罷，美緒激動的抱住了岡本小次郎，一臉興奮的樣子。

    「嘛，好啦，前提條件下，你們得好好的打掃衛生和鏟雪才行哦！」

    「是，前輩！」

    有了美食作為源動力，小林建一他們可是充滿力量，為了得到美食，努力做好自己的懲罰。

    回到房間。

    「小絆，你的實力進步很大呢！」

    「真的嗎？」

    「當然，在法式西餐方麵又提升了一個境界，看來我要快馬加鞭的超越你了！」

    林司星這可沒說假話，要知道，實力差距雖然不大，可明顯料理出來的區別是在那兒，林司星並不認為自己弱了，而是進步沒有天之嬌女那麽快。

    「司星要是做得到，那就盡管放馬過來吧，小絆也會努力的不讓司星給超越。」

    聽到林司星的肯定，藍小絆也是不讓步的回應。

    「這可不一定哦！不管怎樣，美食會是在大後天，這幾天我們還是努力的鑽研一下料理吧，通過集體的料理認識，我存在的問題還是挺多的，如果不去改正過來，恐怕難以進步。」

    這是林司星自己的理解，哪怕是實地研習回來，本身存在確實是有不足之處，人無完人，金無赤足，隻有不斷進步和完善自己。

    「司星，讓我們一起進步吧，無論怎樣，我們都是相輔相成，互相競爭的對手！」

    藍小絆這時竟然說出了林司星都為之驚訝的道理，不過，這道理說得不錯，他也希望是如此，身邊有個青梅竹馬還是個競爭對手也很好，如此一來，自己並不會因此感到迷茫，反而更有挑戰性了。（WWW.101novel.com）