「好好吃~好軟~」

    齊雙葉滿臉洋溢著幸福，第一次吃到那麽好吃的蛋料理，是第一次！

    「前輩好厲害，這雞蛋能做到這麽美味的程度！」

    藍小絆也不自覺的發出了一陣驚歎，原本以為畢業生應該像岡本小次郎那些料理一樣，可見，眼前這個前輩的卻如此厲害，一樣普通的歐姆蛋，居然有這種程度的美味。

    而早有猜測，林司星知道岡本小次郎還沒完全使出自己的實力，現在的林司星知道自己差距還過於懸殊，後麵要成為十傑，也得努力的加把勁了。

    「創真師父，這道料理是怎麽做的？」

    林司星好奇的問道，這不是平常的歐姆蛋，上麵有著糖，番茄，以及黑胡椒，配料簡單，做出來卻如此的吸引人。

    「首先將番茄撕去表皮，切塊，放入鍋中加少許水煮，在用糖和番茄醬調味之前，肯定得準備好這種要用到醬料，所以調味後收幹到濃稠就行了，而蛋黃和蛋清分離，蛋清打到硬性發泡，在蛋黃中加入淡奶油、鹽、黑胡椒一並加入蛋白中，攪拌均勻，鍋裏放入黃油，下蛋糊，保持最小火，蓋上鍋蓋燜一分鍾，用最快的方法將雞蛋折起來，淋上剛才製作好的番茄醬就完成了！」

    簡單的步驟，幸平創真在利用一分鍾的時間內，就準備好更多的蛋漿，雖說是自助餐，但歐姆蛋在濕潤軟滑的質地中，帶著膨軟的口感，趁熱舀一匙放進嘴裏，蛋白似有若無地化在嘴裏，隻留下暖暖蛋香的虛無縹緲，就是這個口感吸引了無數人的眼球。

    有句話叫菜要趁熱吃，而舒芙蕾歐姆蛋則是要趁出鍋趕緊的立刻馬上吃，不然一到三分鍾內必定吃不到所描述的口感了。

    歐姆蛋的缺點就是這樣，所以才會有現場烹飪並且新鮮滾**的去品嚐，那種美妙的感覺，差點沒讓人丟了魂兒，仿佛進入了天國。

    「師父還真厲害，司星還是不敢在創真師父麵前丟人現眼呢！」

    「哪裏，隻要努力的向前奔跑，終有一天，你也會站在料理世界的頂點。」

    「是，創真師父！」

    林司星彼為激動的點了點頭。

    「師父？」

    齊雙葉滿臉狐疑的看著眼前兩個笑容十分賤格的男人，居然就這麽成為了師徒關係？

    相反，藍小絆卻是不聽的吃了好幾碟的歐姆蛋，越吃越想吃。

    「好啦，小絆，等會你還要留著肚子吃剩下的三十四道料理呢！」

    見藍小絆這吃貨模式，林司星不由得敲了敲她的小腦袋，要知道，現在就填飽肚子了，那剩下的美味就不用品嚐了嗎？

    雖說林司星是不介意，但還是要提醒一下她的，因小失大的事，這蘿莉也不會願意的，哪怕再呆萌也會讓她知道事情的輕重。

    剛一說完，藍小絆吃完就不再吃了。

    林司星沒想到這還真管用，不過這樣也好，呆萌蘿莉也是挺好征服的。

    和幸平創真告別，林司星三人又前往下一家。

    「這雞腿澆汁好好吃！司星，你也來一個吧！」

    一個小時的掃蕩，林司星全程隻是吃了一部分，自己的胃口沒有這些蘿莉那麽能折騰，十道料理的美味，齊雙葉和藍小絆都在吃吃吃，根本停不下來。

    他很佩服這兩個吃貨蘿莉，要知道周圍的食客都對這兩蘿莉佩服得五體投地。

    大胃王都沒她們這麽厲害，居然就這麽一直吃，並不是說一家餐區隻吃一碟，就好比澆汁的雞腿肉，是一個雞腿切成四等份，而她們起碼每人吃了四個雞腿。

    在此之前，她們的肚子可是裝了九家的料理，每家都讓她們瘋狂的多吃，不嚇人才怪。

    林司星感覺吃了十道料理，自身都已經感覺很飽的樣子了，她們能吃才是最厲害的。

    不過，美食，顧名思義就是美味的食物，所說包含了貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。

    但是美食是不分貴賤的，隻要是自己喜歡的，都可以稱之為美食，中國更是素有烹飪王國這個美譽，在中國這個大家庭裏，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。

    美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。

    享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道，世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。

    美食不僅僅是餐桌上的食物，還包括休閑零食、各種餅幹、糕點、糖類，蜜餞、幹果、肉製食品、茶飲衝泡等製品，各有各的風味，都可稱之為美食。

    而這美食會上基本每個國家的美味料理都有了，當然，全球幾百個國家是不可能聚集在這裏的，主要出名的國家美食，都差不多有。

    美食會正是因為擁有美味的美食而得以吸引人，再又高人氣的超一流廚師來料理，這就是絕對的強勢。

    在這裏，不僅僅是品嚐美食那麽簡單，還有演講家，講解世界的美食文化，要知道不同國家的曆史有長有短，疆域有大有小，實力有強有弱，人口有多有少，民族構成、宗教信仰、zheng quan性質和經濟結構也有差異，故而各國的飲食文化是不一樣的。

    隨著消費水平的提高，每個人，每類型的人對美食的概念也不一樣。

    大眾認為好吃就行了，不在乎外表和極高的美味，當然，能好自然要更好的，追求更好也就是小眾類型，因為身份差距而目光不一樣吧！

    最大影響是在中國，因為傳統文化教育中的陰陽五行哲學思想、儒家倫理道德觀念、中醫營養養生學說，還有文化藝術成就、飲食審美風尚、民族性格特征等諸多因素的影響下，美食是勞動人民創造出彪炳史冊的中國烹飪技藝，形成博大精深的飲食文化。

    要知道，世界最為聞名的美食之國，那毫無質疑，便是中國。

    如果從曆史沿革看，最早可追溯到商朝末年太公望時期，所謂的神話傳說中的薑子牙，中國飲食文化綿延三千多年，分為生食、熟食、藥膳養生、自然烹飪、科學烹飪五個發展階段，推出六萬多種傳統菜點、兩萬多種工業食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的風味流派，才獲得「烹飪王國」的美譽。

    比起世界每一個國家的美食要多出幾百倍，有的甚至是千倍，這種強勢的倍數壓力，哪有別的國家能夠比擬。

    要是從內涵上看，中國飲食文化涉及到食源的開發與利用、食具的運用與創新、食品的生產與消費、餐飲的服務與接待、餐飲業與食品業的經營與管理，以及飲食與國泰民安、飲食與文學藝術、飲食與人生境界的關係等，深厚廣博!

    若是從外延看，飲食文化可以從時代與技法、地域與經濟、民族與宗教、食品與食具、消費與層次、民俗與功能等多種角度進行分類，展示出不同的文化品味，體現出不同的使用價值，異彩紛呈。

    而從特質看，中國的飲食文化突出養助益充的營衛論，素食為主，重視藥膳和進補，五味調和的境界說，風味鮮明，適口者珍，奇正互變的烹調法，暢神怡情的美食觀等四大屬性，有著不同於海外各國飲食文化的天生麗質。

    「感覺我們國家飲食文化直接影響到朝鮮、韓國、泰國、新加坡、日本等等這些國家，是東方飲食文化圈的中心呢！」

    聽著舞台上的演講，齊雙葉不由得驚歎起來。

    「與此同時，它還間接影響到歐洲、美洲、非洲和大洋洲，像我們國家的素食文化、茶文化、醬醋、麵食、藥膳、陶瓷餐具和大豆等，惠及全世界數十億人，不成為中心才怪！」

    之所以林司星想要做傳統美食，就是因為對自己祖國的讚美，料理什麽的，也不會輸給其他國家。

    而自己國家的烹飪不僅技術精湛，而且有講究菜肴美感的傳統，注意食物的色、香、味、形、器的協調一致。對菜肴美感的表現是多方麵的，無論是個紅蘿卜，還是一個白菜心，都可以雕出各種造型，獨樹一幟，達到色、香、味、形、美的和諧統一，給人以精神和物質高度統一的特殊享受。

    中國飲食文化是一種廣視野、深層次、多角度、高品位的悠久區域文化，是中華各族人民在一百多萬年的生產和生活實踐中。

    無論是在食源開發、食具研製、食品調理、營養保健和飲食審美等方麵，還是創造、積累並影響周邊國家和世界的物質財富及精神財富，林司星都願意多以自己的家鄉特色來發揮自己的特長，但其他國家美食的演變和吸收，取其精華去其糟粕的方式，他也得學習。

    很早就說過，隻會一種類型的料理，那是失敗的廚師，想成為一名合格的廚師，基礎必須一步一步來，從最基礎的刀工、勺工、翻鍋開始，然後著手做一些簡單的菜肴和拚盤、雕刻、中西點等等，稍後繼續進修，學一些高檔菜和流行菜，在學這些的時候也要學管理，甚至是每個國家的美食。

    就算是身為一國的廚師，想要進步和完善自身的料理實力，那必須什麽都會一些，不然就會被認為是辣雞之類的人了。（WWW.101novel.com）