「七草美奈，九十三分！」

    「阿勒迪思九十六分！」

    「小林建一九十二分！」

    ……

    在各大比賽區域中，陸陸續續的高分也在後麵開始出現了，能拿到九十分的幾乎怪物級別，能拿到八十分以上的學生都算是慶幸了，他們雖然也想成為十傑，可自身知道自己的實力。

    「久保西條，九十七分！」

    「你的料理真的很美味，真想再多嚐幾下！」

    評審員心滿意足的喝了一杯白開水，在香辛辣方麵，久保西條可謂是最有自信，學園裏還沒幾個能夠像他一樣操控香辛料，特別是咖喱，這一道料理中，他運用了幾十種香辛料配搭出來的香辣燉牛肉，用足夠的辣味來燉出辣椒汁，再用來燉牛肉，不僅加入辣，還要在香氣上征服評審員。

    至少要有麻婆豆腐那種鮮辣，即使感到辣也要繼續品嚐下去，是下意識驅使自己行動。

    在c區域，風見悠的酸味料理拿下了九十八分，而巧可拉拿下九十七分，分數上之差，他們兩人依然存在著一定的實力差距。

    a區域。

    「雞肉與骨頭分離，肉質絲滑，簡直就不像是雞肉，好滑--」

    雞骨頭已經被齊雙葉燉過後就舍棄了，所燉出來的都是精華熬成的骨湯，加以雞肉和其他輔料，讓湯汁比起老火靚湯還要更加濃，但口感絕對的鮮美。

    老火靚湯傳承數千年的食補養生秘方，用慢火煲煮的中華老火靚湯，火候足，時間長，既取藥補之效，又取入口之甘甜。

    采用湯料更是可以是肉、蛋、海鮮、蔬菜、幹果、糧食、藥材等等，煲湯的方法可以是千奇百異，熬、滾、煲、燴、燉等等，不同的湯由於不同的材料會有鹹、甜、酸、辣等不同的味道。

    所以佛跳牆和老火靚湯的區別就是在於火候和材料上的選擇，兩者有著異曲同工之處，因為這點而導致兩者之間的差異巨大。

    說到老火靚湯和佛跳牆之間的對比，佛跳牆的鮮更適合站在賽場上，對於大眾是最為適合用它來做美食，而老火靚湯是針對特別的人群而料理出來。

    「好舒爽--」

    一道清甜可口的酒香彌漫，那甜口的湯順著喉嚨而下，沁人心扉的感覺。

    「這次二葉不知道能拿多少分呢？」

    林司星抿嘴疑惑，聽到評審員的大誇讚賞，不會又是上次那樣九十八分以上吧！

    如果真那樣，自己差了兩分距離就難以追上了，要知道，十傑的位置隻有五個，風見悠和久保西條誌在必得，如果齊雙葉、自己、艾斯爾也成為的話，那還好，但阿勒迪思、藍小絆、巧可拉她們也有幾率能夠成為十傑。

    自己的分數如果再低點，怕是比不過正式賽的任何人了。

    但這一切都還沒成定局，而且林司xing xiang信自己的料理並不會弱於別人。

    「感謝款待，那麽，現在開始給分！」

    隻見評審員三個一直給了十九，兩個給了二十分，分數總和是九十七！

    「什麽……九、九十七！」

    全場一片嘩然，他們沒想到竟然是是兩個分數一樣的平局，當然了，隻是兩個廚師的分數一樣，並不是在場比賽的一百多位廚師。

    「難以置信，竟然是同分！」

    「我也好想到那個高度！」

    「看來還得加把勁了。」

    林司星聽著周圍的學生滿臉羨慕卻羨慕不來，怎麽說呢，分數要達到那個高度，必須得有相應的實力，而不算僥幸心理。

    顯然，藍小絆和齊雙葉兩蘿莉的實力幾乎是平起平坐，而林司星自身的實力按照道理是比她們任何一個人都要強，隻是不穩定因素導致自己的料理有時候時高時低，不好猜測。

    「感謝給我的分數！」

    齊雙葉微微的彎了彎腰，便退了下去，時間已經進行了一小時半，還有半個小時，然而林司星不慌不忙的樣子，似乎有著自己的精妙打算。

    在還有二十人的時候，林司星的培根雞蛋吐司杯完成了，一人一份，不大不小。

    「請慢用，我的培根雞蛋吐司杯，趁熱品嚐。」

    林司星做的料理眾所周知，那是一種非常簡單的美食，當早餐、下午茶都不錯，畢竟吐司烤的脆脆的，脆的可以掉渣，有種千層脆餅的感覺，如果吐司杯裝不下一個雞蛋，雖然也可以隻裝蛋黃，但林司星是用打一點的碗裝起來，味道全是按自己所想的口味去做。

    而吐司麵包是西式麵包的一種，在歐美式早餐中可以經常看見，在中國香港的茶餐廳也有，它的原料是方包，一般放在烤麵包機烤至香口，取出，在方包的一邊批上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，就可以成為熱食了。

    傳說烤麵包是由一位法國人發明的，發明的原因其實就是因為一個“意外“，是因為別的原因而發現了另一個更好的東西，而這位廚師一直想要發明一種機器可以把一片一片的麵包變成黃金，但後來被法國國王知道了，國王限他兩個星期要把這種可以把麵包變成黃金的機器發明出來。

    當然，最後並沒有成功發明，最後隻好拿著麵包和烤麵包機硬著頭皮去見國王，而當麵包從烤土司機器中跳出來時，大家一看也知道那不是黃金，這位先生差點要被砍頭了，就在臨門的一腳，在土司上放了奶酪獻給國王吃。

    而國王吃了之後，覺得真是美味，比起黃金更有價值的美食，於是沒有砍頭，還命名為這種麵包為土司。

    因為國王的女兒的名字和吐司差不多，因此，就有了吐司的名稱。

    大家無論怎麽都沒想到，吐司其實還是個女孩子的名字，當然了，是同音，而不是真正屬於。

    「看起來很鬆脆嘛，不過這真的好吃嗎？」

    看著培根雞蛋攪渾在一起，配上鬆脆的吐司，上麵隻是撒了一些法香調味讓它聞起來更好吃。

    「好不好吃這得吃過才知道，那麽請品嚐我的料理吧！」

    林司星的料理並不被看好，是因為看起來沒有一點兒技術含量，人家的處理步驟都是十分漫長而複雜，相反，他的料理卻顯得有些簡單過頭。

    「那我們開始試吃吧！」

    各位評審員疑惑的拿起碗，所謂的碗是錫紙所包裹的，不需要用到哪些妨礙品嚐的陶瓷碗，就像街邊的小吃一樣。

    難怪評審員不看好，實在太多方麵不符合了，所以才會這樣。

    「啊唔~這鬆鬆脆脆，特別的熏味好香，滑嫩的蛋液在嘴裏打散~~」

    「這簡單的料理怎麽會……」

    評審員嚼著鬆脆可口如同蛋撻的培根雞蛋吐司杯，那種香濃爽滑的味道，簡直令人無法自拔！

    這吐司杯和蛋撻相比有著很大的異曲同工之處，就拿蛋撻來說，它是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅，在tai wan稱為蛋塔，撻是英文「tart」的音譯，指的就是餡料外露的餡餅，吐司杯也相對表麵被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅一樣，而蛋撻以蛋漿為餡料，做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後放入烤爐，烤出的蛋撻外層為鬆脆之撻皮，內層則為香甜的huang se凝固蛋漿。

    這培根雞蛋吐司杯差不多也是這個製作方式，用模具放入吐司，再倒入蛋液和培根，過程中隻是有一些小部分不同。

    但蛋撻也是有分類的，和吐司杯能分類也是一樣的道理，比如牛油蛋撻撻皮比較光滑和完整，好像一塊盆狀的餅幹，有一陣牛油香味，類似西點常用之餡批底皮，吃起來口感像曲奇一樣，所以又有曲奇皮之稱。

    吐司杯除了培根之外，也能加入牛油水果之類。

    脆皮蛋撻撻皮的為一層層薄脆皮，近似西點的牛油脆皮，但因使用豬油，口感較牛油脆皮粗糙，另因撻皮較厚，故脆皮蛋撻的餡料量較牛油蛋撻為少。

    不過吐司杯的做法多種多樣罷了，畢竟蛋撻除以砂糖及雞蛋為蛋漿的主流蛋撻外，亦有在蛋漿內混入其他材料的變種蛋撻，好比鮮奶撻、薑汁蛋撻、蛋白蛋撻、巧克力蛋撻及燕窩蛋撻等等。

    吐司杯也能分為肉類，水果類，直接雞蛋類，高端的食物往往隻需要簡單的幾個步驟就好了。

    「看來是我看錯了，慚愧，沒想到這吐司杯鮮味十足，培根的缺陷卻讓雞蛋彌補了，同時將培根的特殊熏味釋放出來。」

    「簡單的製作，卻能創造出如此一道美味，簡直神了！」

    很快吐司杯就被吃掉了，量不算少也不算多，但味道真的是非常好吃。

    「司星，加油！」

    在遠遠一邊看著的藍小絆，她不能喊大聲，卻能小聲的為林司星加油，任何難題都難不倒林司星的，接下來就看評審員會給多少的分數了。

    「綜合這道料理的鮮美，香濃、鬆脆的結果來看，二十分！」

    「如果複雜一點，味道上麵再增加點強烈誘人的香氣，我覺得二十分是沒問題的，但這裏少了一點，十八分！」

    「你們懂什麽，簡單的料理能做出如此美味，二十分！」

    「我也是給二十！」

    「十九！」

    又是一輪總分九十七出現，這一下震驚全場了。（WWW.101novel.com）