第404章 成功的第一步(二)
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在所有人的目光注視下,評審員開始品嚐林司星的料理。
「啊唔~」
「辣味、甜味、鮮美、大海、狂傲、威武……好吃~」
堂島銀的第一感覺就是說不出的美味,泡過湯汁的蝦肉,上麵有著辣味、還有一絲甜口。
「蝦肉采用鮮美的龍蝦,本身就有著海鹽,吃下去就像身處深海的感覺,龍蝦的威武狂傲姿勢在腦海裏出現!」
繪裏奈看著湯匙裏的鮮嫩蝦肉,充滿了咖喱香辛,特別是吸收了湯汁就能用肥美多汁來形容了。
「你是怎麽做到多種口感味道融合的?」
日向子不由得詢問起來,原本還以為隻有咖喱和湯的鮮美,誰知道各種味道混合在裏麵,她都分不太清了。
「我是利用熱鍋下油,等油冒煙後,就可以加入洋蔥碎去爆香,爆炒到洋蔥發黃時,加入一些咖喱粉翻炒。要多少分量,就看咖喱可稠可稀的程度,更需要依普遍人的口味為準,大多數時候通常是洋蔥碎都被咖喱粉厚厚地包裹住了,才是最適當的了,而爐火不可太猛,因為這時候,如果要放下煮的肉或魚,或蔬菜,用鍋鏟炒之,讓咖喱和材料混在一起,正常操作是那樣,想要變得甜口,那麽另外準備一大碗椰漿,如果沒有椰漿,用牛奶代替也可以的。」
在上湯焗龍蝦上麵,林司星是利用高湯煮得差不多的時候加入椰漿,高湯一融合,就繼續燉煮,龍蝦肉是炒得半生熟時候,就把鍋裏的材料轉放進一個高湯鍋中,再加入大量的椰子漿或牛奶液進去煮,煮至全熟為止。
至於熟不熟頭,隻需要用筷子去插試菜的原料,一插就插得進去,表示已經熟透了,而且蝦肉熟透了,那種飄香便會散發,至於料理本身,融入了如此美味可口的湯汁,要是不美味,那才是奇怪呢!
「好吃到停不下來了!」
水原冬美一口將蝦肉吃掉,彈牙且入味的感覺,香辣可口,這裏的香辣根本不足真正香辣的十分之一。
沒有蝦殼的遮掩,誘人的蝦黃就連著白花花的身子展現在麵前了!這個時候蘸上湯汁放入口中,嘴中瞬間席卷一陣鮮香與辣味甜口,簡直可以說是超級過癮的!
「用多種香料製成咖喱,經過燜煮,蝦肉吸收了飽滿的醬汁,香氣撩人,從第一口嚐到香與辣,隨後感受到蝦肉的甜,多汁鮮美,確實難以忍耐的一道美味。」
「你為什麽會想做龍蝦呢?」
堂島銀好奇的問道。
「這個答案肯定是龍蝦在我們中國是特別出名的美食啊,無論是大龍蝦還是小龍蝦,都是深受人喜愛的美食!」
林司星還記得以前在別的大街上走著的時候,發現街邊上的小吃攤比起美食鎮的還多,經常能夠在小吃攤裏麵看到一種美食,那種美食就是小龍蝦。
大龍蝦昂貴,基本上是看不見在街邊的,後來是經過調查才知道,海鮮類最受人喜歡的便是龍蝦,首選之物。
據不完全統計,在中國一年的消費,幾乎近六百萬噸小龍蝦,甚至可以繞地球好幾圈了吧。
隨著旅遊業的發展,更是很多外國遊客紛紛前來自己國家旅遊,大家都知道現在中國在國際上十分有名氣,不就吸引很多好奇寶寶為了見識一些強大的中國而紛紛前來中國,不過有一部分國家的人前來中國並不是為了看風景,而是前來中國品嚐美食!
因為說起小龍蝦,就會讓很多人都流口水,閑來無事的時候,就會叫上一兩位朋友一起去到小吃攤裏麵吃小龍蝦,然後搭配一些冰凍的啤酒,想想起來就很過癮。因為這種美食是非常適合當做夜宵和零食的一種東西,畢竟它的魅力還是沒人能抵擋得了的。
以前很多韓國遊客前來廣東旅遊的時候,對小龍蝦那是蠢蠢欲動的,隻是不能離開旅遊團所以不然大部分韓國人來到中國第一時間那就是吃小龍蝦,在韓國人眼裏,國產小龍蝦到底是怎麽樣的呢?這不就有很多議論了,有的是第一次吃中國小龍蝦時,小龍蝦並沒有想象中的那麽便宜,反而比較貴,但是能吃上一頓美味小龍蝦也十分滿足了。
正是因為太好吃了,小龍蝦非常的好吃原因是不但肉質鮮美,而且味道非常的好!
盡管很多外來者都是來過中國的遊客,他們都認為第一次吃小龍蝦時,最特別的感受那就是美味、好像人間美味!
小龍蝦能表達出來的美味,那大龍蝦的美味可就是小龍蝦比不起的了。
盡然可能小龍蝦的美味可能是大龍蝦所表現不了的,可經過加工的大龍蝦,更是在肉質比小龍蝦要肥美,吃起來的口感實在,早就超越了小龍蝦的美味範圍。
「不錯呢,林司星君,你的上湯焗龍蝦好好吃~」
日向子雖然吃法優雅,可一盤的龍蝦肉幾乎被她幾下子就吃光了,看著稍微都有些令人驚訝害怕!
「日向子,你就吃完再說吧!」
水原冬美也是一邊吃一邊說,絲毫不在意觀眾的傻眼看著,越吃越香的龍蝦肉,評審員根本停不下手中的湯匙。
「好吃~」
嚐到了極品美味的日向子,不斷的說出「美味」,很快,一道上湯焗龍蝦就讓她吃得隻剩下裝飾的蝦頭蝦尾。
「請……請各位評審員評分吧!」
龍蝦的肉絲毫不剩,也就證明林司星的料理也是可以拿下高分,至於能得多少,得看評審員對這道料理的評價有多高。
「林司星君,你的龍蝦肉中不僅調配了多種香辛美味,還有著我們想象不到的可口,特別是湯汁的濃鬱配搭蝦肉的肥美,在這一點上,場上沒一道料理能夠比得上你,那麽我的給分是二十!」
繪裏奈在這麽多廚師中,第一次給出二十分!
「繪裏奈總帥大人給了二十分?」
「真的假的,那道料理真的值繪裏奈大人給滿分嗎?」
「好厲害的廚師……」
觀眾席上的廚師都把目光投向了林司星,就是這麽看著很普通的廚師,絲毫沒有什麽威嚴和傲氣的廚師,居然就能拿到繪裏奈大人的滿分,堪稱奇跡中的奇跡。
「那麽我也給二十吧,既然繪裏奈大人都給了!」
日向子這次有好理由的給了二十分!
「你……算了,我還是給十九分!」
四宮小次郎都懶得說她了,不過,分數上,四宮小次郎依然是給出十九!
「誒嘿嘿,傲嬌了呢,表裏不一的前輩!」
「你給我去死!」
四宮小次郎直接抓住日向子的臉門,就是一提起!
「呀啊啊啊啊--」
……慘叫過後!
大家都知道四宮小次郎是想給二十,可能是因為日向子的原因,他也就給了之前給的十九分,當然,一分固然重要,隻是林司星的實力對他來說,還存在一絲不足,比起另外兩女的好,卻還沒完善自身的實力,在這裏理由上,他可以少給一分。
「林司星君,你這次成長真的令我大開眼界,二十分給你送上了!」
「我也給二十分!」
除了四宮之外,其他四人都給了二十分,總分直接顯示九十九分!
「這……」
林司星從沒想過自己能拿下九十九分,差在四宮小次郎那一分就滿分的成績,心中的激動差點就遮掩不住了。
「司星好棒!」
能看到分數比起每個人都高的林司星,藍小絆拍起了手掌。
「還算可以吧,這次終於比我要好那麽一點點了!」
見林司星那激動的模樣,齊雙葉也是哼一聲,作為對手,拿下一次超過自己的分數才算勉強過得去。
「九十九分,本區域的分數領先,不知道後麵還有人能超越這分數嗎?」
佐佐木思語也是彼為驚訝,第一次見九十九分,接近滿分的出現,除了林司星恐怕就沒誰了。
「謝謝繪裏奈大人、堂島銀前輩、四宮前輩、冬美前輩、日向子前輩!」
林司星深深的鞠了一個躬,對於他們的給分,林司星怎能不感謝呢,按照自己預想的,應該是第二了,如果久保西條第一的話。
「這個不用謝,是你應得的!」
堂島銀微微的笑了笑。
「是,前輩!」
林司星心中的喜悅無疑急速因為這是成功的第一步,雖說後麵不知道怎樣,但這次比賽已經進行到了尾聲,基本已經定格了。
其他比賽區域中。
「巧可拉,九十八分!」
「風見悠,九十三分!」
「久保西條,九十七分!」
……
隨著比賽的結束,林司星依然是a區域的第一,而總分排行已經出來了。
酒店房間內!
「司星,你在第一誒!」
藍小絆拿著平板說道。
「誒……我第一?」
這次分數的總計,林司星,總計分數是三百九十!
而久保西條的分數是三百八十九,齊雙葉三百八十八分,後麵接著就是巧可拉,藍小絆!
艾斯爾沒有入選,也就是說,將成為下一屆十傑的是他們五人,這激動的心情在林司星心中再次爆發!
「太好了!小絆!」
激動的林司星抱起藍小絆就是一個轉圈圈,猛的親了一下藍小絆的額頭。
「司星開心就好,小絆也很開心呢!」
能夠順利的通過十傑的晉升,這份激動根本忍耐不了。(WWW.101novel.com)