在櫻庭雪兒家的第四天。

    令人特別好奇的是，為什麽櫻庭雪兒的家人一周都不在，讓林司星的好奇心旺盛了起來。

    難得下午可以休息一下，中午接受了櫻庭雪兒的指導，在短短的幾天裏，林司星學到了自己以前沒有注重的方麵，步驟上、配搭上，了解和專心，所謂的了解和專心是在兩次之內，要將一道料理升級再升級，達到美味佳肴那般程度。

    由於自己有基礎，學起來自然是比初學者要快不知多少倍

    「司星君，你在想什麽呢？」

    在林司星思索著的時候，櫻庭雪兒突然冒出個小腦袋來，紮著可愛的雙馬尾兒，而且作為大xiao jie的她，穿著一身淺白色衣裙，隨意瞥眼一看都能看呆，實在太可愛了。

    「雪兒前輩，你今天怎麽穿那麽漂亮，太誘人了吧！」

    林司星突然起了調侃的玩味，逗她說。

    「是嗎？誘人？那司星君有沒有小心髒撲通撲通的跳呢？」

    相反的，櫻庭雪兒並沒有覺得害羞，反而是逆推模式。

    「呃……有吧！」

    林司星又是一頓吞吐，根本沒辦法應付突然變得可怕的櫻庭雪兒，當然，這個「可怕」不是真正意義上的可怕，隻是她太強勢了，難道這就是天不怕地不怕的少女嗎？

    「那司星君想要看嗎？」

    說著，櫻庭雪兒竟然當著作為男孩子的林司星的麵，把自己的裙子撩起，雪白姣好的大腿就這麽露了出來，還一直往上提的裙子，隻要十秒就能到達禁區。

    「咕嚕~」

    林司星這時候的小心髒確實在撲通撲通的跳動，麵對這個誘人的蘿莉前輩，沒有反應的話，除非自己是gay或者是無能。

    當然了，兩個都不是，自己才會被引誘的，雖然不知道這前輩想幹嘛，林司星還是扭過頭去，就算自己是bian tai也不可能這麽直白吧！

    「好了，別這樣！雪兒前輩那麽可愛，要是這麽做，我可是忍不住的！」

    林司星這時根本不看，怕看了自己是真的會撲上去，大灰狼見小羔羊，可是很興奮的。

    「哈，司星君真有趣，我是逗你玩的。」

    說罷，本來才到大腿中間的裙子，這時又被她放了下去。

    這一放下，林司星才緩緩的吐了口氣，要是被她再這麽ci ji，自己真的怕忍受不了體內的火焰。

    「雪兒前輩還是放過我吧！」

    「誰叫司星君這麽有趣呢，嘿嘿！」

    櫻庭雪兒舔了舔嘴，在這百無聊賴的時間裏，她覺得非常無聊，難得的半天休息，而林司星卻坐在沙發上發呆。

    「對了，司星君想要吃我的豆腐嗎？」

    「噗--」

    剛喝的一口茶，林司星頓時噴了出去，什麽鬼吃豆腐？

    在老家這句話可是被當做貶義詞來用的，就是占人家便宜，大多數是指女孩子方麵，說白了，就是身體接觸。

    「怎麽了？司星君，難道我說錯了什麽嗎？」

    「咳咳咳……雪兒前輩這話是什麽意思？」

    「什麽？吃豆腐嗎？」

    見林司星如此奇怪，櫻庭雪兒倒是一副疑惑不解的歪著腦袋。

    「呃呃……沒事了，隻不過女孩子別說吃豆腐！」

    「為什麽？」

    「因為這種話在我來家可是用來說占女孩子便宜的哦！」

    林司星如此說道。

    「是這樣的意思嗎？」

    「當然啦！」

    「哈哈哈，怪不得司星君會把茶都噴出來了，原來是我用詞不當，不過司星君也不用那麽激動啦！」

    看著林司星擦嘴那搞笑的模樣，櫻庭雪兒大笑起來，外人看來，這蘿莉就是俏皮一點，但也是非常可愛的。

    「誰叫雪兒前輩這麽說嘛，我都想到別的地方去了！」

    有這麽一個可愛蘿莉在身邊，再加上如此的戲弄，任憑誰都會想歪吧！

    「嘛，我隻是想問，司星君要不要嚐嚐我做的新料理，甜酸豆腐塊！」

    櫻庭雪兒眯著月牙眉笑著問，似乎很想讓他人嚐一嚐似的。

    「甜酸豆腐塊？」

    林司星沒吃過這種豆腐，也不知道味道如何，好像聽說是有這麽一道料理，一般人都不會想著去做，為什麽櫻庭雪兒突然心血來潮呢？

    「雪兒前輩，你今天怎麽了，竟然想做這種料理？」

    「無聊呢，所以有一個能夠品嚐料理的人在，那做料理就是最適合不過的事了呢！」

    「這樣啊，如果是雪兒前輩的料理，那可就不能錯過了！」

    從第一傑手中嚐到極致的美味，誰又會嫌棄呢，都巴不得天天、每時每刻都想嚐到呢，如果林司星嫌棄的話，那可就是自己的缺失。

    在中國古代民以食為天是有著一定的意義，怎麽說呢，萬物生長都是靠吃，無論是魚蝦蟹、還是陸空的動植物，不靠吃來維持自身的需要都不行。

    植物大多數是靠吃水和吸收陽光，隻是換種方式的吃法。

    林司星還記得自己老爸以前給自己講的故事，那就是民以食為天的一個傳說，在古代秦朝末年，有個書生叫酈食其，他很有學問，就是他曾獻計幫助劉邦智取陳留，後來被封為廣野君。

    因為秦朝滅亡後，就輪到了劉邦和項羽兩人在爭霸，那麽劉邦聯合各地反項羽力量，據守滎陽、成皋，因為滎陽西北有座敖山，山上有座小城，是秦朝的時候建立，城內有許多專門儲存糧食的倉庫，所以成為敖倉，當時是關東最大的一個糧倉。

    不過在項羽猛烈的攻擊下，劉邦計劃後撤，把成皋以東讓給項羽，最後劉邦想聽聽酈食其的想法。

    酈食其說的是王者以民為天，而民以食為天，楚軍不知道守護粟倉而東去，這是上天幫助漢朝成功的好機會啊!如果放棄成皋，退守鞏、洛，把這樣重要的糧倉拱手讓給敵人，這對當前的局麵是非常不利的，希望劉邦迅速組織兵力，固守敖倉，一定會改變目前不利的局勢。

    劉邦依計而行，終於取得了這場爭霸的勝利，雖然是傳說，卻有著一定的根據，如果嫌棄吃的，莫非就不用吃了嗎？

    從古到今，品嚐美食是人們始終不變的理念，所謂美，就是美麗，食就是食物，兩者結合起來就是外形漂亮又好吃的。

    在這裏，林司星不單是不會嫌棄吃，能吃到比起山珍海味還要好吃的料理，哪怕是禁足三天，他也想吃。

    這就是當今時代為什麽廚師那麽值得器重的原因了。

    「司星君真會油嘴滑舌了呢！」

    「哪有，我隻是實話實說而已！」

    林司星攤了攤手，自己說真壞還會被說三道四，真佩服了這個蘿莉前輩。

    「話說，前輩做的甜酸豆腐塊不是中華料理嗎？」

    要知道甜酸豆腐是中國上海很有特色的特色傳統菜，更是屬於滬菜係，甜酸豆腐自然是以豆腐為主要材料，配料有鹽、菠蘿、青和紅的甜椒，因為口味屬於酸甜味，才被稱為甜酸豆腐。

    「怎麽說呢，可以說是可以說不是，不過既然司星君這麽說，那就是了，隻是我會進行升級改造。」

    櫻庭雪兒從冰箱裏取出日本豆腐，而不是正常的方塊豆腐，日本豆腐的味道和口感會遠遠超越正常的方塊豆腐，至於不淘汰方塊豆腐，那是每一種食材有它存在的價值，人們單純是不斷改進。

    「升級改造？雪兒前輩，你打算怎麽去料理？」

    豆腐還能升級改造嗎？本來豆腐就很水，處理起來並不像其他食材那麽容易，如此一項高難度改造，林司星真不敢相信櫻庭雪兒能夠完成。

    但人家可是遠月學園頂點上的廚師，第一傑，有什麽能難倒她的呢，自己真的想嘲諷自己的愚昧。

    「司星君看著就知道了！」

    櫻庭雪兒又拿出了一類菇菌類食材，林司星看了一眼便知道是什麽了，赫然便是金針菇。

    他知道的食材配搭豆腐和金針菇，金針菇具有益智強體的作用，與豆腐搭配，對癌細胞具有明顯的抑製作用，而且做得好吃，還能讓人回味無窮。

    雖說金針菇是是腐生真菌，隻能通過菌絲從現成的培養料中吸收營養物質，特別是在栽培中，培養料的選擇對產量和質量有很大的影響，而金針菇菌絲生長和子實體發育所需的營養包括氮素營養、糖類營養、礦質營養和少量的維生素類營養。

    因為氮素營養是金針菇合成蛋白質和核酸的原料，在栽培配料中麥麩、大豆粉等原料含有大量的氮素養料，由於金針菇也需要少量的維生素類物質，所以加入這些，後期栽培可以不需要為它生長提供其他複雜的準備。

    而它也算在素吃中的出名食材，在營養方麵，它也是藥膳中的佼佼者，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能，非常適合孩子食用。

    金針菇不僅可以預防和治療肝髒病，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食材，經常拿來做吃的並不會有什麽對人體造成傷害。

    「司星君也知道食材配搭的重要性吧！」

    櫻庭雪兒見他一副合不攏嘴的模樣，也是輕笑了一下，要知道這些料理的魅力可是不簡單呢！

    「雪兒前輩那麽早就領會了這方麵，司星肯定比不過的。」

    林司星也有自知之明，講究配搭會使一種事物或者其他方麵會更加突然，會給人一種新穎喜歡的感覺。

    而在這類型方麵，林司星還是通過櫻庭雪兒認識到的一項新技能，不僅菜品美味、環境優雅、服務優質，還讓人完成一次美妙的美食體驗。

    雖然食材與食材的風味配搭不及味道結構配搭般有決定性，但如果隻有甜、酸、苦、辣、鹹作考慮就未免太過單調，亦未充分突然食物的特性，容易把食材浪費在單一處理上。

    為什麽世界美食有不同風格呢，那便是風味配搭也是有其原理，主要是同質及互補兩個方向，由於風味的起源來自化合物成份，所以當兩者有許多共有的化合物時就有加成效應，以突出增強一種風味、即是同質的理論。

    看起來很高級的互補理論，林司星的物理化學一般般，但做了廚師那麽多年，熟能生巧都知道，用兩者不同的化合物去互相製衡，抵消不協調的風味，味道不單好，還會令人有不同的暢快享受。

    出色的風味配搭來自化合物相同度高和低的兩種情況下，否則搭配效果會不明顯，櫻庭雪兒在這層麵已經研究深入，所以無論做哪一道料理的時候，完成度幾乎達到百分百，這也是她能超越別人，成為第一傑的原因。（WWW.101novel.com）