正文 第三十六章福利試菜

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    很多人對西餐的概念還停留在肯德基,麥當勞等西式快餐的階段,對於真正的西餐沒有了解,可這也是無可奈何的事情,隻能隨著文化交流的加深慢慢去進行推廣。

    披薩,意麵,牛排,這三樣算是在餐廳點餐率最高的食品。

    用這些來進行測試的話應該就可以知道答案了。

    說做就做,林筱筱先將做披薩用的培根切片煎熟,然後從冰箱裏拿出來馬蘇裏拉芝士和帕瑪森幹酪,最後再拿出一點她最喜歡的聖女果和其他配料。

    找出一個盆,將奶粉,黃油,麵粉在裏麵揉成麵團。

    揉麵其實是一個特別費力氣的工作,尤其是對林筱筱這樣沒什麽力氣的女生來說更是一項大工程。

    費了九牛二虎之力,終於將麵團揉光滑之後就可以蓋上保鮮膜,放在一邊醒兩個小時。

    在比薩麵坯發酵的同時,林筱筱也將手裏的意大利麵下鍋了。

    意大利麵比較扛住,所以在它還沒熟的時候林筱筱就開始準備醬料。

    雖然一個人做飯很麻煩,但是這種能酣暢淋漓做飯的感覺,是林筱筱能體會到的獨有樂趣。

    當番茄醬和肉末的煸炒之後特有的誘人香氣撲麵而來。

    陸弘深也自動自覺的移步到廚房,像一個幼兒班的孩子等著老師發飯一樣的乖乖坐在桌前。

    林筱筱將煮好的意大利麵配合醬汁一起放在陸弘深麵前。

    陸弘深看著麵前色香味俱全的意麵,不由得食指大動。

    “你要不要先等等,我現在開始做牛排。”林筱筱開口,打斷了陸弘深想要進餐的動作。

    美味當然要一起享用,陸弘深隻好先放下了手中的叉子,站起身看著林筱筱去煎牛排。

    上好的菲力牛排用刀背先將其錘鬆,然後再撒上黑胡椒碎,鹽,幫助入味,最後再刷上一層橄欖油,鎖住汁水,讓牛排更加的鮮嫩多、汁。

    取鍋先在鍋底刷上一層油,防止粘鍋,林筱筱將醃製好的牛排放入鍋中煎,將灶台到最大火力,這樣煎出來的牛排,裏麵沒有血水,卻又外焦裏嫩。

    雖說有三樣需要試吃的菜品,但因為時間關係,隻能先拿這兩樣當晚餐了。

    “快吃,意麵涼了就不好了!”林筱筱看著疑惑的陸弘深催促道。

    陸弘深抬眼看了看林筱筱,這女人心裏在想什麽呢,怎麽突然這麽殷勤,是不是在餐廳做了什麽出格的事?

    似乎是看出了陸弘深的疑問,沒等他開口,林筱筱就率先回答了他心裏的疑問。

    “你的餐廳生意不好,我想知道是不是我的手藝原因,所以就想讓你試試,如果能讓你這個吃遍山珍海味的人認同的話,那我覺得我的菜品就是成功的,所以需要你在品嚐完之後給出相應的評價,這樣說你明白了嗎?”說話的功夫,林筱筱已經將盤子裏的牛排全都切好了。

    聞言,陸弘深也沒有多問什麽。

    盤子裏的食物很快就見了底,林筱筱不由得訝異陸弘深吃飯的速度,並開始懷疑他真的要細細品嚐,然後給出正確的評價嗎?

    “意麵和牛排都是普通市麵上所有能夠買到的味道,和你平時做飯並不一樣,簡單來說,你這麽做的東西很難吃。”陸弘深擦了擦嘴,不太滿意的說道。

    “難吃?市麵上的味道不就是應該是大眾能接受的味道嗎?”林筱筱也是很驚訝,她剛嚐了一口,這跟市麵上流行的完全沒有區別。

    “誰告訴你的這種豬腦子邏輯?大眾就是因為市麵上的口味太過少,所以被動的接定了一個味道的設定。不然你以為我召集那麽多世界各地的廚師幹什麽?”陸弘深看向林筱筱的眼神就像是關愛智障一樣的。

    他原以為身為廚師的林筱筱會明白這個道理,但是他萬萬沒想到,她根本就不明白自己的手藝珍貴在那裏,反而想著去試著配合市麵上的的味道,真是讓人失望。

    話閉,陸弘深就轉身幹淨利落的出了門。

    留林筱筱一個人在廚房發呆,難道她真的錯了嗎?不應該去隨波逐流。

    懷著忐忑的心情,林筱筱開始製作今天需要品嚐的披薩。

    那,就試著用自己的方式。

    先將烤箱預熱到500華氏度,然後在發酵好的麵皮上撒上一層薄薄的麵粉,然後林筱筱的纖細的手指尖一直在給麵坯做spa,直到它變成一張厚度均勻的餅。

    再用食指和中指將披薩的邊兒按壓出來,醒好的麵團還是很柔軟的,也比較好撐開。

    麵坯準備好之後,林筱筱小心翼翼的把它移到披薩鏟上,在弄好的麵坯下先鋪一層奶酪,然後放上培根和聖女果,再撒上一層披薩粉,最後再在上麵加一些幹酪碎。

    放入烤箱烤六七分鍾就可以拿出品嚐了。

    雖然這次做出來的披薩很香,但是並沒有看到陸弘深在廚房門口的身影。

    林筱筱端著剛剛出爐的比薩,四處尋找陸弘深的身影,最終還是在管家的告知下來到了陸弘深的書房門口。

    猶豫再三林筱筱還是敲響了書房的門,“陸弘深,能麻煩你出來再幫我試一下嗎?”

    一連敲了好幾分鍾,也沒見有人出來,林筱筱也有些生氣,自己給他做飯,他還生上氣了,這是什麽理?

    就在他準備端到廚房去自己品嚐的時候,書房的門卻突然打開了,陸弘深穿著黑色的浴袍,頭發還在滴水,順著臉龐淌到了下巴,書房昏暗的燈光更加將陸弘深的身影襯顯得更加的高大。

    站在門口的林筱筱一時有些看傻了眼,感覺全身的血液都湧向了頭,一時間有些頭重腳輕。

    “我的披薩做好了,想問你要不要嚐一嚐!”林筱筱把盤子端到陸弘深麵前,然後整個人就差點鑽到地裏去了。

    陸弘深看了一眼麵前的披薩,隨手拎起了一塊放入嘴裏。

    “就是這個味道,你要記住,保持自己最大的特色味道,才是你的殺手鐧。”

    得到陸弘深的肯定後,林筱筱像逃一樣的離開了書房門口,此刻她心跳跳的異常快,剛才陸弘深的樣子實在是太令人窒息了!

    稍微平複了下心情後,林筱筱將剩餘的披薩分給了管家和仆人們,可以確定自己的手藝是沒有問題的,那接下來就應該可以安心等著客人們上門了!

    洗漱完畢之後林筱筱就進入了夢鄉,不過這個晚上她過得並不安穩,腦海全部都是陸弘深出浴圖。(www.101novel.com)