“四大天王的歸順和覆滅，是關東山綠林史上一件十分轟動的事件，這件事情的開始沒有任何征兆，結束的也十分離奇。

    除了北天王何衝帶著一部分心腹棄山而逃，投奔了遼陽城內的日本人外，剩下的三個天王全都歸順了青塘寨基地。

    但是，為什麽青塘寨要在那個時候展開清剿？而那隻廚子部隊到底是什麽身份，是不是真正的廚子？為什麽東天王會聽從了當時隻是小人物的矬子劉的提議而投降，矬子劉為什麽有那麽大的勇氣敢跟東天王當麵爭辯？為什麽那次事件之後矬子劉仿佛變了個人似得？為什麽……

    一個個謎團，都沒有答案，也給後人留下了更多的傳說以及值得研究的東西。

    這一切都似乎是曆史上一端十分離奇的傳說，甚至有一些研究者認為這些不過是人們虛構出來的故事，都是不存在的。

    是真是假，後人沒有親眼看到，也沒有親身經曆，所以，誰也不敢說有，還是沒有，到底存沒存在過？”

    上麵的那段話，是後來一個著名的曆史學家在《關東山異聞研究史稿》中的一段內容，他大半生都致力於研究關東山地區的曆史，特別是對那段詭異的傳說特別感興趣。

    鄭嘯，特戰部隊，青塘寨基地，四大天王，龍牙抗日軍團……，一個個或熟悉或陌生的名字，在關東山地區人們之間流傳著，甚至有一座山就被人們命名為青塘寨，那裏據說還發現了一些曾經的龍牙軍團遺跡，不過後來被考證得出的結論認為都是人們虛構的。

    因此，那段曆史至今成謎。

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    當東天王王白走出聚義大廳的時候，他的神情似乎看上去不錯，原本鐵青的臉上掛上了喜悅的笑容，在他身後跟著一群神情輕鬆的當家的，一個個大聲交談著，不時會爆發出一陣大笑來。

    人群中，一個身材矮小的小矬子被人們簇擁著，仿佛是這群人中的焦點一般，不是的有人跟他交談幾句，神情看上去那麽謙恭。

    誰也不知道矬子劉跟王白他們說了什麽，但是人們知道的是，從大廳內走出來之後，王白就宣布饅頭山從這一刻開始，向門外的廚子部隊投降，並且邀請對方派人來接收。

    這個消息一出，很多人都傻了，主要是消息太震撼，讓那些土匪都有點不相信自己的耳朵了。

    大當家，號稱東天王的王白，還有他手下那群桀驁不馴的當家的，居然真的決定投降了，下麵的人們怎麽聽怎麽覺得不可能，甚至覺得這是有人在造謠惡意中傷大當家。

    但是，這的確是真事，大當家當著所有人麵，正式宣布饅頭山投降，投降了那群廚子。

    很多人還都是稀裏糊塗的，就跟著人們一起跟著大當家一起開始了投降的準備。

    人們喧鬧著，一邊忙碌著，看樣子是打算好好做一次準備。

    在山寨中為了投降而忙成一團的時候，山門外，廚子的營地中，同樣發生著一件令人驚歎不以的事情。

    “什麽，你們竟然說是這樣的——？”

    一個聲音大聲叫喊著，嗓門粗魯而沙啞，讓人聽了就不舒服。

    在他麵前，站著兩個廚子，正在目不轉睛的看著他，似乎一臉的不解。

    這兩個人都是他手下新收的廚師，據他們自己說，先人曾經是清朝的禦膳房總管，身份十分顯赫。

    他們帶來了傳說中的蒸熊掌和蒸羊羔等滿漢全席的做法，雖然沒法驗證，但是他們那副激動不已的架勢，卻讓人們不得有有幾分相信了。

    蒸熊掌，中國古代名菜，滿漢全席之一。

    據說蒸熊掌是宮延流傳已久的珍品佳肴。“掌”是指東北特產黑熊之掌。熊有冬眠的習慣，冬眠時以舔掌為生，掌中津液膠脂滲潤於掌心，是熊掌營養豐富的原因之一，而其前右掌因為經常舔，故特別肥腴，有“左亞右玉”之稱。

    熊掌雖為上美佳品，但如加工方法不當，會令人難以下咽，若想食其美味，頗需在製作上下一番功夫。一般說來傳統吃法多是配上其它土特產品烹飪而成，而且烹飪方法獨特，需經過三次水煮，三次湯燉，然後用放入調料的湯煨，最後色勾芡上盤。

    在諸多吃法中，最具風味的是紅扒熊掌、八寶熊掌、蘭花熊掌和“掌上明珠”，其中以“掌上明珠”為最，以魚元、火腿片、油菜心配熊掌，形整不散，色白如玉，入口如羹似腐，鮮嫩清淡，不愧為珍品佳肴。

    蒸熊掌的原料如下：

    1.主料：發好熊掌一對（前後掌各一隻）。幹貝15　克，冬筍60　克，海米15　克，火腿60　克，淨老母雞1000　克，淨鴨子500　克。

    2.調料：雞清湯、精鹽、料酒、白糖、味精、蔥、薑。

    做法是1.冬筍切成片，火腿切成長方片。海米用水輕輕洗一下。老母雞和鴨子都剁成大塊，蔥切段，薑切片。

    2.熊掌用沸水煮10　分鍾左右撈出。鍋內再燒沸水，加入蔥、薑、料酒，再放入熊掌煮10　分鍾撈出，去淨熊掌的腥味。

    3.雞鴨用沸水氽一下撈出，洗淨血沫，冬筍用水氽一下撈出。幹貝洗淨泥沙，注入少量雞湯。

    4.大砂鍋內，放入熊掌、雞、鴨、海米、冬筍、蔥、薑，注入雞清湯，用大火燒開，然後用小火燉之。

    5.熊掌燉六、七成爛時，砂鍋離火，撈出雞、鴨、海米、冬筍、蔥、薑，取出熊掌輕輕拆去骨頭切成方塊狀，使底下的皮連著。

    6.將大砂鍋的湯過濾入另一砂鍋內，放入熊掌，把挑出的冬筍以及料酒、鹽、白糖放入，上火燒沸，再小火燉。把幹貝湯和火腿片一齊放入砂鍋繼續燉，待熊掌完全燉爛入味，調好味即成。

    熊掌其營養豐富為山珍之首。其性味甘、鹹、溫，具補氣養血、祛風除濕、健脾胃、續筋骨之功效，加入補虛羸、益氣血之母雞，補虛勞、滋陰血之鴨肉，補腎虛之幹貝及冬筍、火腿、海米等料。此湯菜具有補氣養血、滋陰補腎之功效。適用於貧血、外傷手術後恢複期飲食調理及瘦弱者。健康人食之能強壯身體，防病延年。

    不過，近些年隨著野生熊資源的逐步匱乏，想要吃熊掌幾乎是不可能的了，但是那個時代，卻不是什麽不可能的事情。

    這裏麵，有一些東西是需要嚴格注意的。

    比如，蒸熊掌一般選擇的應該是東北黑熊，其他熊的熊掌味道則要差了很多。

    黑熊，也被人稱之為月熊、喜馬拉雅熊或藏熊，而在我國也被稱為狗熊、熊瞎子或狗駝子。它的體型隻能算中等，頭至軀幹約120～180cm高，母熊的體型比較小。

    說起來，黑熊的體毛粗密，一般為黑色（也有棕色），頭部又寬又圓，耳朵圓，眼睛比較小。黑熊以四隻腳行走，屬蹠行類動物，四肢粗壯有力，腳掌碩大，尾巴較短。黑熊屬林棲動物，特別是植被茂盛的山地，主要分布在亞洲南部。

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    今天出門辦事，足足忙碌了一整天，實在是累得不行了，隻能先偷個懶，下來一定給大家補償的，新望大家諒解啊。