徐拙拿著水看了一下日曆，今天還真是父親節。

    前兩天還琢磨著今天給老爹發條信息呢，沒想到給忙忘了。

    打開微信，翻到徐文海的帳號。

    徐拙給他發了條消息。

    “爸，父親節快樂！”

    發完之後，也沒等徐文海回複就把手機往兜裏一揣，準備轉身回廚房。

    魏君明要動手做水煮肉片了。

    他還沒觀摩過水煮肉片的做法，這會兒真有些心癢。

    “帥哥老板，你這也太敷衍了吧？就一句父親節快樂？好歹發個紅包啊。”

    不知道什麽時候，於可可居然湊過來了。

    她美滋滋的打開手機讓徐拙看。

    “剛剛我給我爸發了一個188的紅包。”

    “他立馬給我轉了兩萬塊錢，還誇我長大了……”

    徐拙看到微信聊天上那刺眼的轉賬記錄，有些眼熱。

    老爸老媽總喜歡拿別人家的孩子跟自己做比較。

    “看看人家！”

    這四個字簡直把做父母的所有失望透露得淋漓盡致。

    現在看到這刺眼的兩萬塊錢。

    徐老板真想把徐文海和陳桂芳叫過來。

    把這四個字還給他們。

    “看看人家！”

    不過想想徐文海的私房錢剛被陳桂芳起獲。

    徐老板也就釋然了。

    別說讓徐文海給自己轉賬了。

    估計他還等著自己救濟呢。

    之前陳桂芳交代過不能給徐文海打錢。

    但是今天父親節，加上自己好歹也獨立經營麵館兩年了。

    得表示一下。

    想到這裏，徐拙掏出手機。

    準備給徐文海發個紅包。

    打開微信，徐文海依然沒有回複消息。

    估計這會兒酒樓正忙呢。

    他腦海中閃現出徐文海在灶台前汗流浹背的忙活的畫麵。

    這讓徐老板唏噓不已。

    老爹老媽那麽忙活，還不都是為了自己嘛。

    原本他也打算發個188稍微表示一下，但是想想最近老爹過得不是很好。

    徐老板直接轉了兩千塊錢過去。

    這兩千要是再被起獲，那就別怪當兒子的沒支援你。

    轉完錢，徐拙剛準備回廚房。

    卻發現轉過去的錢被徐文海收了。

    喲，這麽巧？

    看到消息了？

    徐老板等著徐文海回一句消息呢。

    結果等了兩分鍾，連個標點符號都沒發過來。

    什麽情況？

    傳說中的父愛無言？

    旁邊的於可可也看得一愣“這……是不是你媽在旁邊，他沒法回複？”

    於可可經常關注陳桂芳的朋友圈。

    對她起獲徐文海私房錢的事兒也有所了解。

    徐拙也覺得是這個道理。

    要是老媽在身邊，老爹還真不敢一直拿著手機玩兒。

    他肯定會刪掉聊天記錄的。

    刪掉聊天記錄也沒什麽，但是就怕陳桂芳拿這事兒做文章。

    上次陳桂芳一次性要走三萬塊錢要補償什麽母親節的事兒，徐老板依然曆曆在目呢。

    假如過兩天陳桂芳過來，再打著父親節的旗號要錢。

    被主線任務支配的徐老板真心折騰不起了。

    想到這裏，他決定把電話打過去。

    既然陳桂芳在身邊不方便回消息，那我就直接打過去。

    讓她知道一下我祝福過了。

    省得過後再提這茬。

    翻到徐文海的手機號，徐老板有些感慨。

    自從上了大學，好像就沒怎麽跟老爹聊過。

    他話不多，常年守著灶台炒菜幹活。

    為了這個家真是沒少流汗水。

    徐老板情緒一上來，頓時覺得有好多話想對徐文海說。

    電話撥打出去，徐拙深吸一口氣。

    壓了壓有些失控的情緒，暗自告訴自己。

    別一接通就說那些煽情的話。

    得給徐文海一個緩衝的時間。

    “嘟……嘟……嘟……對不起，您所撥打的電話正在通話中，sorry……”

    徐老板一愣，掛了？

    這是什麽意思？

    他剛準備再打一遍，徐文海在微信上給他發了一條語音。

    徐拙點開，徐文海那略帶沙啞的嗓音就傳了出來。

    “小拙，我跟你媽來普吉島玩兩天，這邊國際漫遊挺貴的，你有事兒嗎？”

    徐老板愣在當場。

    半天說不出話來。

    你有事兒嗎？

    這話簡直太有殺傷力了。

    於可可憋著笑，想安慰徐拙幾句，卻不知道該如何說起。

    她美滋滋的想著，假如自己真的能跟帥哥老板成了。

    這對公公婆婆倒是有意思哈。

    把手機塞進衣兜中，徐拙麵無表情的走進廚房。

    魏君明這會兒已經正在煸炒那些配菜。

    一邊翻炒還一邊跟建國講解。

    “這一步炒菜很簡單，稍微放點鹽，有個底味兒就行。”

    “這菜不用炒太狠，炒製斷生就盛出，鋪在盆底。”

    翻炒幾下，魏君明就把上海青和黃豆芽盛了出來。

    鋪在盆底之後，開始炒料。

    鍋內倒油，開火燒熱。

    放入薑片蔥段蒜粒炒香，然後下入一大勺豆瓣醬。

    翻炒出紅油之後，往鍋裏加水。

    看到這裏，建國突然問道“魏師傅，剛剛你炒回鍋肉的時候把豆瓣醬剁碎了，為什麽水煮肉不剁碎了？這個有啥講究嗎？”

    魏君明笑笑“把豆瓣醬剁碎，主要是為了方便更快的炒出紅油，節省炒製的時間。”

    “你倆應該都知道，很多小炒都會講究速度，炒得越快，菜品中的營養和鮮味兒就保留得越多，所以把豆瓣醬剁碎就非常有必要了，這能節省不少時間。”

    “不過也不是全部的菜都需要剁碎，隻有那些需要先炒肉的小炒才適合把豆瓣剁碎，先炒豆瓣的都不用剁碎。”

    “另外，做水煮菜係的時候，假如你們擔心味道不好，炒製豆瓣的時候可以放點火鍋底料，味道也很美。”

    說話的功夫，鍋裏的湯開了。

    魏君明先往鍋裏倒了一勺白糖提鮮，然後把火關小。

    讓國內保持將開不開的狀態。

    “這樣做的的目的是防止肉片在滾水中變老，而且這種燙熟的肉片吃起來更鮮嫩，味道也更好。”

    說完，他開始往鍋裏下肉片。

    三斤左右的肉片，下了滿滿一大鍋。

    在肉片微微變色的時候，魏君明就關火。

    連湯帶肉全部倒進墊著底菜的盆裏。

    然後把之前切好的刀口辣椒灑在上麵，再撒上一些蒜末。

    熱油往上一澆，頓時一股麻辣鮮香的味道就在廚房中彌漫開來。

    聞著這香辣的味道，徐老板不爭氣的吞了吞口水。

    這刀口辣椒，也太香了吧？

    簡直賦予了這道菜靈魂！