第10章什麽？珍強記要變網紅店了？
    奧門國際機場。
    到了臨別的日子，徐君樂也從鵬城趕了回來，李傑這邊，那是一家齊上陣。
    他和許佳佳都來了機場。
    “強哥，珍姐，記得玩的開心啊。”
    輪到徐君樂上前時，他笑著說道。
    “珍強記有大哥在，一定沒問題，特別是強哥，你不要再操心了，如果實在忙不過來，我就回來幫忙。”
    對老爹，徐君樂心底也覺得應該享享福。
    是。
    他現在固然有不少存款，但培養一個賽車手，從來都不便宜。
    學車的費用，那都是強哥一鍋菜一鍋菜炒出來的，包括他和大哥留學的錢。
    也都是珍強記賺來的。
    忙活大半輩子，臨老還落了個病，早就該退休了。
    “嗯，你啊，就知道嘴上說。”
    眾所周知，愛不會消失，隻會轉移，自從大兒子接班後，老徐對小兒子的關心程度，那是直線下降。
    當然。
    喜歡還是喜歡，隻是沒有以前那麽喜歡。
    “強哥，我說真的，不行，我現在就打電話跟老板辭職。”
    回到鵬城後，徐君樂還是聽了大哥的勸，找了一份工作，好好上班。
    憑借他之前的經曆，入職卡丁車教練的職位，那是手拿把掐。
    隨著國內經濟的快速發展，很多城市都建起了卡丁車車場，但，大部分卡丁車車場都是掛羊頭賣狗肉。
    對專業的訓練而言，那都是玩具。
    小孩子玩的。
    徐君樂入職的卡丁車基地，當然不是那種，而是正兒八經的卡丁車基地。
    有不少青少年都在那邊學車，都有自己的車，有些甚至是奔著職業車手去的。
    隻是。
    也有不少人就是單純的為了玩。
    不論是玩，還是認真學習，這批孩子都有一個共同點，家裏的條件都都不錯。
    畢竟一輛正經的卡丁車就不便宜。
    關鍵這玩意還是消耗品。
    練的越勤，換的越快。
    普通人根本花不起。
    “行了，找了工作就好好上班。”
    李傑拍了一下他。
    “珍強記這邊再缺人，也不缺你一個。”
    珍強記又不是那種五星級酒店，就是普普通通的街邊小店，頂多是有點名氣。
    內部不存在什麽管理問題。
    想要征服他們。
    很簡單。
    靠手藝就行。
    李傑前不久改良的葡式蛋噠叉燒包，獲得了所有人的一致好評。
    葡式蛋撻、叉燒包，這兩樣食物看起來好像一點關係都沒有，好像也沒有結合的畫麵。
    但。
    它不是沒有改良空間。
    用做蛋撻的方式，注入叉燒包。
    不是那種蛋撻醬注入，而是手工製作的蛋撻液，然後再注入叉燒包。
    外表是叉燒。
    吃起來卻是蛋撻的味道。
    圖個新鮮。
    重點在於蛋撻液的製作，以及火候的把握。
    先烤後蒸。
    叉燒包既要帶著一點點酥脆的口感，還不能太幹，同時也不能上科技。
    拒絕科技，是一家正經餐廳的基礎要求。
    用科技製作的東西，再香，口感是騙不了人的。
    包括預製菜也一樣。
    外麵再好看，口味再獨特，味道再怎麽好，入口的口感，一定有著明顯的差異。
    瞞不了懂行的人。
    當然。
    糊弄一下不太懂的外行人，那是隨隨便便。
    畢竟，普通人又不是廚子，哪會了解幕後的那些東西。
    “走了。”
    說了一會話，又擁抱了一下，老徐揮了揮手。
    隻是，轉過頭時，他臉上的笑容就沒有那麽‘自然’了，他還是有點擔心。
    阿昊雖然天賦很高，也得到了珍強記員工的支持，鄰居們也覺得菜色沒什麽差別。
    但他這一走，不是一個禮拜，也不是一個月。
    而是整整三個月。
    兒媳婦親自安排的行程，醫生都約好了，旅行的行程也定了，當地的地陪也一個個落定。
    旅遊不耽誤看病。
    留了充分的餘量。
    一個學廚半年不到的人，驟然接手一家餐廳，阿昊真的沒問題嗎？
    “你啊，就是亂操心。”
    王婉珍一看到他的臉色，頓時秒懂他的想法。
    “你那天不是問過鍾叔他們嘛，他們都覺得珍強記現在沒問題，你還擔心什麽？”
    王婉珍口中的鍾叔是珍強記的常客之一。
    也是港澳兩地知名的老饕。
    很會吃。
    上次他還能參加過大兒子的婚禮，關係就是這麽來的，老饕和廚子，認識久了，關係自然親近。
    處成了朋友。
    還不是普通朋友。
    “嗯，我就是有點擔心。”
    珍強記開業那麽多年，當然遇到過一些故意找茬的客人。
    同行是冤家。
    再小的地方也有競爭。
    這也是老徐最擔心的事。
    君昊的廚藝，他一點也不擔心，就憑君昊現在掌握的那幾道菜，珍強記的招牌，它就砸不了！
    但。
    那種找茬的人，君昊多半沒有遇到過。
    “都什麽年代了。”
    另一邊，徐君樂也提起這事，一聽這話，李傑笑著擺了擺手。
    “互聯網時代，還怕人找茬嗎？”
    “哥，好像有些網紅探店，如果不給錢，人家就挑壞的說，給錢，那就挑著好的說。”
    去了內地，徐君樂日常也會刷刷內地版的鬥音。
    因為家庭的原因，他對美食一直很感興趣，看的評論區多了，就明白了一些套路。
    “我們店又不給探店。”
    李傑不以為意道。
    “再說了，我們做的都是熟客生意，熟客的生意都做不完，哪有功夫去請什麽網紅推廣。”
    接手珍強記後，李傑並沒有改變經營理念的意思。
    一切如舊。
    珍強記的主要顧客群體仍然是熟客，新客，也大多是靠口口相傳。
    什麽點評網站評分、外賣、短視頻推廣、自媒體營銷等等，一概沒有。
    也不需要。
    人少點，不好嗎？
    天天那麽忙，人都要燒火了。
    “阿樂也是好心嘛。”
    許佳佳對徐君樂的印象還不錯，畢竟，她和李傑結婚前，阿樂前前後後幫了不少忙。
    另外。
    徐君樂也是一個勇敢追愛的人。
    不愧是兄弟倆，都有點‘戀愛腦’。
    當然。
    她本人也有點戀愛腦。
    倒是那個麥又歌，好像很理智的樣子，對徐君樂和麥又歌的結局，許佳佳也很期待。
    最好是有一個圓滿的結果。
    “你什麽時候回去？”
    李傑笑了笑，轉而問道。
    “明天吧，我好久沒吃珍強記的菜了，想吃。”
    徐君樂嘿嘿一笑。
    “如果是大哥做的，那就更好了。”
    “行，待會晚上你過來，我弄點宵夜，咱們兩個喝一杯。”
    “好。”
    徐君樂也想跟大哥聊聊。
    唉。
    他去了鵬城那邊，除了工作之外，什麽都不順利。
    麥又歌吧，他見到了。
    然而。
    兩人的關係卻疏遠了。
    對方可能是誤會，覺得他是放棄了奧門這邊的關係，還有工作，專門去鵬城找他。
    “很簡單。”
    是夜，聽到老弟胸中的苦悶，李傑抿了一口酒。
    “你的愛太火熱，燙到了人家，而且，這份愛，太沉重了一點。”
    “是吧，我也是這麽想的。”
    徐君樂歎了口氣。
    “大佬，你說我去鵬城的這步棋，是不是太臭了？”
    “說不好。”
    李傑嗬嗬一笑。
    “說不定是一記妙手呢？”
    兩人討論的對象，此刻正展轉難眠。
    那天遇到徐君樂並不是徐君樂找上門的，而是一次意外的相遇。
    麥又歌是和同事一起去吃東西。
    那家餐廳，她曾經跟徐君樂提過一嘴，沒想到對方不僅記住了，還來鵬城了。
    來了也就罷了。
    兩人還在同一天，同一地點撞上。
    見麵的那一刻，她其實心跳的很快。
    感覺有點命運的味道。
    轉念一想，她又冷靜了下來。
    然鵝。
    愛情要是那麽好控製的話，這個世界上也不會多出那麽多的癡男怨女。
    她的心裏就像是長了野草。
    最近這幾天，天天都在想徐君樂，想他們倆個未來會怎麽樣。
    很煩。
    ……
    翌日。
    徐君樂又一次離開了家鄉，這次回到鵬城，他沒有去見麥又歌。
    即使他知道她工作的地方。
    先冷靜冷靜。
    窮追猛打這一套，好像不太起作用，應該慢慢來，用溫度慢慢融化她體外的堅冰。
    另一邊。
    強哥雖然走了，但珍強記並沒有什麽變化，李傑接手餐廳一個月，業務都熟練了。
    經常來餐廳的熟客，也習慣了餐廳換了主廚。
    唯一不太習慣的就是這個主廚太年輕了。
    雖然口味沒變化，還推出了好幾樣特色菜品，那幾道菜，也都不錯。
    可年輕人，總覺得沒那麽靠譜。
    不過。
    這隻是少數人的想法。
    大部分老饕，並不覺得李傑不行，手藝騙不了人。
    很快。
    半個月過去，強哥他們已經在阿美莉卡逛了一圈，人去了老美，強哥還不忘餐廳的事。
    私下找人打聽過餐廳的事。
    一聽大家的評價都不錯，他也慢慢放下了心。
    一念天地闊。
    他的病情也跟著大為好轉。
    日子波瀾不驚的過著，強哥和珍姐幾乎每天都會發照片到【相親相愛一家人】的群裏。
    既是匯報行程，也是給兩個兒子推薦以後的旅行目的地。
    他們玩的很高興。
    李傑在餐廳的工作也很高興，他喜歡這種尋常的煙火氣，誰讓他主世界已經離群索居。
    哪能體會到這種氛圍。
    這也是他堅持回頭客，堅持口口相傳的原因。
    真變成了網紅店，反而沒了這種氣氛。
    然而。
    意外永遠是那麽的意外。
    這一天，珍強記門口來了兩位意外的客人。
    “探店齁比多，真假廚子說。”
    “大家好，我是唐人傑，今天我們來到了奧門，一位當地的粉絲朋友推薦了一家當地的老店。”
    “珍強記。”
    “今天我們就去看看粉絲推薦的門店。”
    “怎麽樣，拍好了嗎？”
    說完口頭禪，唐人傑問了一句攝影師。
    “OK。”
    攝影師比劃了一個手勢，示意沒有問題。
    “好，那我們走。”
    鏡頭外和鏡頭內肯定不一樣，唐人傑大手一揮，兩個人就殺向了珍強記。
    他走在前麵，攝影師走在後麵。
    兩人剛到樓梯口，看著那排隊的人群，唐人傑就愣了一下。
    這人，有點多啊。
    該不會是網紅店的套路吧？
    此時，雖然他還沒有什麽名氣，但作為一名曾經的廚子，現在的探店博主，網紅店的套路，他太熟了。
    隻是稍微觀察了一會，他又否認了這個猜測。
    不是。
    他可以肯定，這不是請的演員。
    首先。
    排隊的人說話都帶著本地口音，奧門的人力成本那麽高，天天請那麽多人，能吃得消嗎？
    其次。
    這些人都很熟。
    彼此之間聊的話題都是日常。
    再次。
    那是等他排隊排到了前麵，他才察覺到這家店不一樣的地方。
    “抱歉，這位客人，打擾一下。”
    他們剛到前麵，一位服務員就走了上來。
    “請問你們是探店博主嗎？”
    “對，我們是在鬥音做自媒體。”
    唐人傑朝著裏麵瞅了一眼。
    謔。
    人可真不少。
    “好的。”
    服務員微微一笑。
    “是這樣的，我們這邊不接受拍攝，當然，你們要是作為顧客，我們還是很歡迎的。”
    這麽牛逼？
    聽到這話，唐人傑首先覺得這個規定有點針對性。
    還有。
    類似的規定通常都出現在那種很牛逼的店裏。
    “好，那我們不拍了。”
    轉念一想，唐人傑準備看看這家店到底有什麽牛逼的地方。
    然後。
    他被征服了。
    他來的時間很巧，李傑又解放了一部分實力。
    吃完這頓飯，他出了餐廳，又補錄了一部分探店視頻。
    正常情況下這種幹講，沒有配套片段的視頻，他是不會發的，但這家店是真不錯。
    他就發了出去。
    必須發！
    好不容易來趟奧門，素材不能白拍了。
    他不僅發了，還在鬥音內地版、國際版都發了。
    然後，這個視頻突然就火了。
    火的原因很簡單。
    有個明星點讚了他的視頻，並發表了評論。
    【珍強記的菜是真不錯，奧門必吃榜！】
    點讚、評論的人不是旁人，正是隔壁香江的頂流薑濤。
    雖然他是男團出身，但人氣真的很高，還有，他是真的愛吃，根本控製不住。
    身材管理方麵，那是妥妥的負分。
    不過。
    他火也是真的火。
    就因為他的這句評論，珍強記門口忽然多了一大堆從香江趕來的薑濤粉絲。