第三百一十四章 開張
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一個月後,到了華國傳統節日。
臘八節。
山城的天氣已經變得有點冷,回想起剛剛得到星核的時候正是酷暑,讓王奮不禁感歎時間真是過得飛快。
這天中午,王奮的山帝飯店終於開張。
第一天隻是試營業,因為有幾位重量級的客人,因此王奮沒有搞什麽廣告宣傳來造勢。等接待完這批客人,得到他們的肯定後,才是大張旗鼓的時候。
早上十點的時候,由王奮父親操刀,簡單地舉行了開業剪彩,飯店就開始了正式試營業。
開業典禮中規中矩,王奮現在所有的人脈加起來也就那麽點,難以做到登高一呼,應者雲集的地步。如果勉強做個所謂的聲勢浩大的開業,反而不美。
他也想過依靠雷婷婷、賈嵐或者流若雲他們來造勢,他們其中任何一個都可以輕輕鬆鬆將飯店的聲勢造起來,但是很容易被打上是某方勢力的標簽,不利於長遠發展。而且現在即使造聲勢,都是依靠沒有實權的小一輩,哪怕看上去地位最高的流若雲也隻是個沒有完全掌權的少主而已。
如此質量不高的聲勢不要也罷,顯得他的層次不夠。他需要的是雷老那一級別的肯定。雷老的一個肯定比聚集幾千人搞個盛大的開業儀式有用得多。
中午的時候,飯店已經營業了一段時間,王奮便在梅曉霞的帶領下進行開業後的第一次巡店。
王奮與梅曉霞俱是今天一身簡單的漢服,身前是一身家丁服的張老頭,後麵跟著一身護衛服的王大壯。行走在古色古香飯廳裏,如同穿越至千年前的華國。
飯店的主體共三層樓,王奮將經過多次的修改方案,最終開業的時候,飯店分根據樓層的不同,經營的業態也很不同。
一樓主要是幾個宴會廳,大小不一適合辦各類規模的酒席,還有一個火鍋廳。
王奮本不想做火鍋,可做來做去,最後還是做成了火鍋。山城人喜歡吃火鍋,另一方麵,火鍋最適合他的這些調料發揮用場。
在山城開火鍋店,容易也容易,隻要能夠熬的好一鍋好湯,菜品新鮮點,怎麽也開得起來。難開就在於這鍋湯熬好了非常難。這對王奮完全不是問題,他的團隊裏麵就有一個火鍋王,用王奮的超級調料熬製的火鍋湯料,因為提高了味蕾的敏感度,不僅在提升口味的同時節約了用料,而且沒有那麽油膩,吃起來更加健康。
最關鍵的就是非常省心方便,隻要用特製的4米直徑大鐵鍋熬一大鍋就可以,用的時候直接去裏麵盛。而且由於再生食品的特性,哪怕是冷凍食品,吃起來都有一股新鮮勁。於是王奮菜單上的都是標注的純鮮配菜,價格肯定要比冷凍的要貴不少。
開業第一天沒有宴席,一樓隻開了火鍋部門,中午11點點的時候就已經上座率達到一小半。香濃而不膩味,讓一眾食客稱奇。
“各位客官,各位客官,歡迎光臨本店!今天是本店開張的大喜日子,現在本店老板特意感謝各位大駕光臨,為各位敬酒來了。”走到了飯廳中央,張老頭在前頭興高采烈地大聲呼喊。時至今日,他已經將自己定位成王奮的一個家丁,此時身穿此家丁服讓他尤其入戲。
山城人就喜歡熱鬧,食客們一聽老板要來敬酒都開始吹口哨等各種起哄。
“老板,你旁邊的是不是老板娘啊,我們不要老板敬酒,我們要老板娘敬酒。”其中一個食客起哄道,不知是之前受到了流若雲的刺激,今天身穿漢服的梅曉霞今天尤其驚豔,還特意著了點淡妝。
一眾食客紛紛起哄,他們看到這麽大的一家店,第一天營業聲勢不大且隻開了一樓的火鍋店,本以為沒什麽搞頭,可進來後才發現不僅火鍋好吃的離譜,而且這裏麵的服務員的素質都是頂級的,壓根就沒有看到身高低於168的服務員,一個比一個水靈,比起所謂的頭等艙空姐都好上很多,更別提什麽皇家一號之類的夜總會。
而老板身邊跟著的女孩子,更是豔麗得如同影視明星。
“哈哈,我也想有福氣娶到這樣美麗的老板娘,要和她喝酒也可以,不過必須要先過我這一關啊。”王奮一陣豪邁地大笑。
聽到王奮的話,梅曉霞沒來由地一陣嬌羞,看得下麵的食客更加起哄。
至於怎麽喝,很簡單。
大壯將一壇二十斤裝的老酒擺在中間特意空出的台麵。隨後梅曉霞用酒勺給王奮用玻璃杯勺了一杯酒。
“來,感謝各位大駕光臨,我給大家助個興,就先集體敬大家三杯,先幹為敬。”王奮將大半杯約2兩多白酒一飲而盡。
“今天專門帶了這個透明的壇子來,就是讓大家看到我沒有偷奸耍滑。”王奮繼續說道,大家都紛紛點頭。
接著梅曉霞又給他勺了兩勺,王奮又是一幹而盡。
“老板發紅包啦,老板發紅包啦,和老板喝一杯打九折,喝兩杯打8折,多喝一杯多打一折,一人打折全桌享受啊,喝翻老板怎麽辦,哈哈,喝翻老板就和老板娘喝啊,大家說,好不好!”這時候,張老頭拿著個麥克風,在一旁扯開喉嚨還是亂叫。
“好!”“好!”廳內響起來一片叫好聲。
“接下來哪位好漢來試試。”王奮滿麵紅光地說道,讓梅曉霞一陣嬌羞,不過她也知道這隻是喝酒助興,說的那些話當不得真。
“老板,我來試試!”不遠處一個大漢自告奮勇地站了出來,在同桌人的鼓氣下,高舉雙臂小跑著來到了飯廳中央,自以為三斤白酒的酒量可以輕鬆喝翻這個光頭。
梅曉霞取出兩個酒杯,紅著臉給大漢以及王奮勺滿了白酒。大漢密切觀察梅曉霞有沒有出千,不過這麽多人眾目睽睽之下,他也相信這個光頭做不了什麽手腳。
“來,哪個杯子你選。”王奮大氣地說道。
大漢不客氣地挑出個他認為比較少的一杯,端在身前。
王奮微笑著舉起另外一杯,兩人輕輕一碰後均一幹而淨。
“咳!”酒一入喉,大漢就是一僵,這酒是居然起碼70度的原漿。喝下去就象吞了一團火,酒量再好都是三碗不過崗。幸虧他酒量還是可以,才勉強吞了下去,不過也是嗆差點眼淚都流了出來,而對麵的光頭喝得如此輕鬆寫意,讓他難以置信。
王奮依然談笑風生,享受著烈酒帶來的醇香。進化他這個地步,普通的酒已經難以讓他產生快感,隻有這樣的高度酒還能喝出點感覺,而且酒精度越高,酒裏溶解的有機成分就越豐富,口感就越好。
大漢硬撐了兩杯下去就不行了,連說了幾句老板厲害就蹣跚著回到座位。
接下來幾個食客不信邪,因為這個光頭沒有吃任何菜,就光喝酒,而且是和這麽多人喝,不信來車輪戰都幹不翻他。
可結果就是事與願違。
基本上每桌都上來一個酒量最好的來和王奮喝了一杯,直到這20斤酒喝完,王奮依然麵不改色,十多桌的客人都得到了打折優惠,別說喝翻王奮,最厲害的一個連喝四杯下肚就差點當場直播。
直到酒喝完,梅曉霞擔心的王奮喝醉的情況一直沒有發生。
“各位慢慢吃,有什麽意見盡管來提。”王奮滿麵紅光地說道,辛苦這麽久,終於有了屬於自己的第一個產業,他今天也是很高興。
敬完酒,王奮一行往二樓走去。