第二十六章 麵館
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既然娘家也不能回了,我和成濤說“我在婆婆那裏帶孩子,婆婆看我不順眼,不如我出去找工作,你把紫馨帶去婆婆那裏。”就這樣,成濤和紫馨去婆婆那裏,我就去縣城應聘工作。
來到縣城,看見來應聘的人很多,那位工作人員看上去很麵熟,化著淡妝,頭發是吹成當時最流行的“刀片式”發型。我一時想不起她是誰,輪到我了,她說“你是成濤家裏的吧,以前我們在路上見過麵,你家成濤和我家徐升在一起上班,關係還挺好的。”我說“徐嫂記性真好,我也是覺得很麵熟。”她說“這裏有一個麵館的工作,你先做做看,今後有好的工作,我再通知你。”我說“謝謝徐嫂!”
我拿著徐嫂給我的電話號碼,去公共電話亭撥通了電話,接電話的是一個男人,我在電話裏說明是誰介紹來的,他叫我在金山路等他,他馬上就過來接我。我在這裏站了片刻,就看見一個年輕男人乘坐一輛人力三輪車過來,在我旁邊停下,他上下打量我一番,說“剛才是你打電話找工作的嗎?”我說“是的,就是我!”他說“走吧!”他乘坐前一輛三輪車,我乘坐後一輛跟上,不一會兒就來到他的麵館。
接應我的是一位瘦高個子的老板娘,她先叫我坐下,然後慢慢的跟我說話她問我家在哪裏,孩子有多大,為什麽出來找工作,我都一一回答,最後才說“上班時間是早上六點,晚上熱天是九點下班,冬天是八點下班,中午休息兩個小時”,我說都行。
她們這裏早上比較忙,主要是賣學生和上班的,中午和晚上賣外邊逛街的人流。今天我去第一天,中午我幫她端麵、收碗洗碗,她覺得我動作麻利,總算找對了人。下午休息時,她帶我去她家裏,她指著一包話梅說“看吧,我婆婆像小孩子那樣,還要吃零食”。這位老板娘不擺架子,和我像朋友一樣交談。她帶我去住處,一間很小的臥室,擺放著一張小床。此時,從各方麵我都很滿意,心想“我先在這裏幹幾個月,以後回去自己開一個麵館”。
第二天早上,我準時六點鍾起床,去店裏開門、生火、擇菜。老板娘六點半來店裏燒湯,不一會兒,就有人來店裏吃麵,漸漸地,來吃麵的人越來越多,幾乎每張桌子都坐滿了人。我不停的收碗洗碗,一直要忙到上午九點半,來吃麵的人逐漸減少,十點鍾,老板娘給我煮了一碗麵吃早餐,這工作比廠裏上班不知要累多少倍。
第三天,老板娘在做炸醬麵的勺子,隻見她把一盆絞碎的肥肉倒進鍋裏,不停地翻炒,等到翻炒出油,再放上多種輔料。她見我看得很專心,一邊翻炒一邊對我說“以前有個人在這裏來幫我,幹了一段時間就回去自己開了一個麵館,但是味道不好,去吃的人並不多,她以為在這裏看一下,就可以把方法學去,但其中的奧妙她卻不知道”。可能正如她說的那樣,用的輔料那麽多,一下子是記不住的。
就在麵館前麵,隨時都堆放著很高的一堆煤炭,守著煤炭那位中年婦女每天都要在麵館來吃麵,但是每次都沒有付錢。我一直很奇怪,老板娘說那是她母親。老板娘告訴我,自己是偏遠地區的人,她嫁到這邊來開始沒有工作,後來覺得這裏人流量大,就在這裏開了麵館,然後就把父母一家帶出來做煤炭生意,為了隨時和父母相互有個照應,才把賣煤炭的地盤租在麵館對麵,她母親成天賣煤炭,不但一張臉被煤炭敷得黑黑的,而且整個人看上去都是黑黑的,她說婆婆看不起賣煤炭的父母。
我在這裏幹了三天,實在堅持不住了,來自各方麵的精神壓力和身體壓力籠罩著我。首先,我就是睡不好覺,休息不好,白天昏沉沉的而且很累;然後,在這裏偶爾會碰見以前廠裏上班的熟人,她們都搞不懂我為什麽來幫麵館,讓我感覺從國營廠的優越環境出來的人一下子變得這麽低賤,心裏覺得很委屈;其次,就是很想女兒,常常想起在廠裏一家三口下班後悠閑而歡樂的時光,禁不住黯然淚下。
我告訴老板娘不想在這裏做下去了,老板娘表示很理解。她說以前店裏有一回就來了一個和我年齡差不多的人,是因為小兩口吵架賭氣來這裏上班的,每天都看得出她心事重重的,也是沒做幾天,她說想孩子了,才回去的。她知道我是因為廠快要解散了才來上班的,臨走時,老板說“你回去把你男人統率起來,找點事做,現在我們這裏那些賣菜的人家平平常常都有好幾萬塊”。我心裏想想,他說的話也很有道理。但是,我現在已經沒有本錢了,存的錢被成濤賣皮鞋和辦碎石廠就花光完了,現在除了找工作,還有別的辦法嗎?
從麵館出來,我又去徐嫂那裏,徐嫂問我幹得怎麽樣?我說“其他沒什麽,就是覺得很累”。她說“我再幫你看看,有沒有輕鬆一點的”。她翻開筆記本,從頭看了一遍說“我覺得這個工作比較適合你,這裏有一家人要請一個保姆去做飯,你應該沒問題?至少比麵館的工作要輕鬆些”。我說“那就去試試看吧!”
於是,我又拿著徐嫂給我的電話,坐車去找工作。下了車,沿著一條小路進去,就看見一個小小的莊園,周圍被綠樹紅花掩映著,非常美麗的一個莊園。
這家主人是一對中年夫婦,男人長得很高大,婦人微胖的身體,抱著一個可愛的小孩,看樣子可能是她們的小孫孫。我說明來意後,他們也是要詢問一番,問我會做些什麽菜,我說會做一些普通的家常菜,他們說“那樣就行!”他們還說“我們這裏有幾個工人中午要和我們一起吃,因此,午餐你要多弄一些,另外屋後邊有個魚塘,魚塘上邊的土裏種有魚草,每天你要割些草放在魚塘裏喂魚”。交代完畢,他們就帶我去熟悉一下環境,他們先帶我去看看魚塘在哪裏。
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