黃昏，斜陽西沉。

    差不多快到晚高峰的時候了。

    陸園的酒樓裏，已經有一些散客上座。不過距離真正忙碌的時候，還有一段時間。

    後廚中，一幹陸園廚師感覺很神奇。

    他們打破腦袋都沒想到，姚禹居然會來跟陸濤學做獅子頭。

    而陸濤不僅很爽快地教了，還教導得毫無保留。

    誰不知道，陸濤做的獅子頭是陸園賣的最好的招牌菜？

    除了陸濤的幾位親傳弟子，旁人根本學不到。

    就算是玉食榜排名前十的吳中柳、淩照池來了，陸濤說不教就是不教。

    可是現在，他竟然把做陸園獅子頭的訣竅都告訴給了姚禹。

    “乖乖，陸師傅不會被奪舍了吧？”

    “就是。他不把姚蠻子剁成獅子頭就算了，還教他做獅子頭……”

    “你們說，老陸不會真想認下這個女婿吧？”

    “臥槽！如果是這樣，那慕少然死的心都有了吧。”

    一旁，慕少然心虛反駁“你們瞎扯淡也不要帶上我啊！”

    “得了吧，你少裝。陸園上下誰看不出你對你師姐的心思，就連陸師傅也早知道了。”

    慕少然一聽這話，慌得一批“不是吧，怎麽會，不可能！”

    一位在陸園幹了許多年的廚師長語重心長道

    “小慕啊，別慌。你師父不會把你剁成蟹粉獅子頭的。因為大家都知道，就算太陽變綠了，你師姐也不可能和你在一起。”

    “噗哈哈哈……老周，你這話太紮心了。”

    “太陽會不會綠不知道，慕少然的臉色已經變綠了。”

    “行了行了，別老欺負小慕了。沒看到這孩子都快哭了嗎？哎，看那邊，陸師傅好像要讓姚蠻子試做一遍了。”

    此言一出，手上沒活兒的陸園廚子都圍了過去。

    姚禹一聽陸濤要看自己做獅子頭，也沒遲疑，隨口對正好湊過來的老周道“去給我拿一斤五花肉，要七分肥三分瘦的那種。”

    老周黑人問號臉？？？

    其他陸園廚子也是無語，心說

    怪不得都說姚蠻子狂得很，在陸園地盤上還敢把陸園的廚師長當打雜的使喚。

    他是真不怕被按在地上摩擦啊。

    腹誹歸腹誹，老周還是讓一個小廚師拿來塊五花肉過來。

    姚禹接過五花肉，握刀去皮，然後將這塊厚度約有八公分的五花肉迅速片成了六七十張薄肉片。

    每塊肉片，均勻相等，近乎透明。

    在場的廚子眼力都不錯，一瞧這架勢，集體倒吸一口涼氣。

    這刀工太優秀了，好些個自詡刀功了得的廚子被姚禹無意間秀了一臉。

    肉塊片薄，然後用直刀法切絲，再將細絲切成細丁。

    短短兩分鍾的時間，姚禹就將一大塊五花肉分解成細小肉粒，那效率，比用攪拌機絞肉還快。

    “娘嘞，姚蠻子果然是條牲口……”

    “估計沒準大概也許可能或許也就陸師姐能壓得住他吧……”

    兩個陸園廚師小聲嘀咕。

    姚禹將肉餡做好，便放蔥薑水、料酒、食鹽調和，然後放入荸薺和蟹黃。

    【洞若燭火】的偷師技能相當給力。

    在剛才陸濤演示教學的時候，姚禹就通過【洞若燭火】技能把他的動作全部刻印在了腦海，烙印進了本能，

    因此，此時姚禹做獅子頭，便能不費吹灰之力地完美複製出陸濤的整個流程。

    做陷，調陷，搓圓，油炸，撈出，冷卻，調配高湯，燉煮……

    姚禹這一套烹飪流程做下來，所使用的手法和加入的調料份量與陸濤的分毫不差。

    當姚禹將獅子頭放到砂鍋中燉煮時，係統提示也彈了出來

    【掌握一道陸園蟹粉獅子頭，獲得廚藝值】

    與此同時，陸園的廚師們都看傻了。

    陸濤心中也是很震撼。

    姚禹……

    這孩子的悟性好像比三年前更優秀了。

    姚禹以前會做獅子頭嗎？

    答案是會的。

    那他以前做獅子頭的經驗豐富嗎？

    也算豐富。

    可就算姚禹以前會做獅子頭，有經驗，他也不可能隻看了一遍的演示，就完美掌握了做陸園獅子頭的全部精髓吧？

    畢竟獅子頭的做法很多。

    不同的廚師，同樣的做法來做同一道菜，也不可能做得完全一樣。

    但姚禹偏偏就做到了。

    在他做這道菜的時候，給大家的感覺就像是陸濤的複刻版。

    所以，眾人才會這樣震驚。

    陸濤長歎一聲，感慨道“姚禹，你學做菜的悟性，比沉魚還要強。”

    “噢？陸沉魚學這道菜時看了幾遍？”姚禹好奇道。

    陸濤看了姚禹一眼，道“有機會你自己問她吧。”

    哈？

    有機會？

    有啥機會？

    陸濤真不怕我把她閨女拐跑了嗎？

    姚禹一時有點懵。

    這時候，陸園的前廳經理急匆匆地走進後廚。

    她對陸濤道

    “陸師傅，訂下三號宴會廳的趙先生剛打電話來，說他的婚禮酒席桌數要再加十五桌！”

    陸濤聽了這話，眉頭一皺

    “再加十五桌？那他怎麽不早點打電話？距離三號廳的上菜時間隻剩不到一小時了。”

    前廳經理道

    “我也是跟他這麽說的啊。可趙先生說，他們也沒想到會有一大批賓客臨時決定過來。”

    “趙先生讓我轉告您，請無論如何幫忙想點辦法，一定要把這十五桌的菜做出來。”

    陸園除了接待散客以外，也承辦高檔淮揚菜酒宴。

    在陸園酒樓的四樓，就有整整一層是專門用來舉辦各種宴會的。

    今天訂下陸園三號宴會廳的趙先生，原本訂了四十桌的酒宴。而陸園後廚備菜，也隻照著準備了四十桌的菜量。

    此時一聽對方要臨時增加十五桌，陸濤感覺有些為難。

    畢竟，他還要留出足夠的人手去烹飪其他客人的點單。

    但事已至此，也沒辦法了。

    硬著頭皮上吧，總不能砸了陸園的招牌。

    陸濤當即做出決定，說

    “李婉，你先讓人去添加三號廳的桌位。少然，你去打電話，把今天在家調休的張師傅和孟師傅叫過來。”

    “砧板和水台加快備料速度！”

    “老周，你帶人先把費時間的菜做出來，該上鍋蒸的趕緊蒸，該燉的湯趕緊燉！”

    “快快快！所有人都馬上行動起來！”

    陸濤迅速做出分工安排，整個陸園後廚便開始瘋狂運轉。

    姚禹見此情形，也主動道“陸叔，有什麽是我能幫忙的嗎？”

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