51.第51章 好吃停不下嘴
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“咦,這側寬,怎麽……”顧淑怡吃著吃著,停了下來,看著手中的胡餅,滿臉疑惑。
這胡餅中間最薄的部分,塗著蜂蜜和麻油,酥脆甜美自不必說,而這周圍一圈,卻好像也與尋常胡餅不同,這裏頭,這裏頭……顧淑怡不顧形象,低頭仔細研究,突然驚訝地叫了起來:“這周圍一圈裏頭,全包的是胡桃和鬆子!”
不過,就是核桃和鬆子,這是從後世芝心披薩那兒來的創意,華朝沒有芝士,南葉便把核桃仁和鬆子塞了進去,倒更合“胡餅”這個名字。
有了胡桃和鬆子作內餡,原本寬厚難嚼,除了麵還是麵的餅邊,驟然成了整個胡餅中最美味的所在,簡直比中間薄薄脆脆塗了蜂蜜的部分還要好吃了。
向來因為這一圈邊邊,連側寬都連帶著不喜歡的顧淑怡,居然一個人幹掉了一整個,若非這屋裏人太多,她簡直都想舔一舔自己的手指頭了。等她把最後一口吞下肚子,才發現自己居然吃了一整個的事實,頓時覺得不好意思,忙找話來掩飾,指著顧端手中,長得很是奇怪的胡餅道:“那東西是什麽,怎麽上麵開口,裏麵塞肉?這也叫胡餅?”
的確長得不像尋常的胡餅,不過胡餅的樣子本來就多,奇怪點又有什麽?顧端很不以為然,低頭看了看手中的胡餅,道:“這是南葉自創的口袋餅,滋味極好,二妹不嚐嚐?”說完,生怕顧淑怡挑毛病,又補充道:“即便這個不像胡餅,有那四樣,也盡夠了。”
他這般維護,顧淑怡隻得讓瑞珠拿了個口袋餅給她,卻沒想到這一口咬下去,就跟方才的側寬一樣,再也停不下口了!這口袋餅的麵皮,不厚不薄,酥中帶軟,裏麵的五花肉,七瘦三肥,雖然油汪汪,但配上白絲兒的大蔥、細條兒的嫩黃瓜,和南葉特調的甜麵醬,絲毫不覺得油膩,反而滿口生香。
特別是,她剛吃了個甜的胡餅,再吃這鹹的,正正好,實在是太過癮了!
不知不覺間,顧淑怡又快把整個口袋餅吃完了,直到瑞珠覺得她今兒的表現,太有損於國公府小姐的形象,悄聲提醒,這才令她恍然回神,戀戀不舍地停了下來。
美食當前,礙於維持形象,卻不能大快朵頤,實在是難受極了,偏顧端還在招呼她:“二妹,你來嚐嚐,這滿芝和髓餅,味道也是妙得很!”
顧淑怡悄悄咽了咽口水,極不情願地拒絕了顧端的提議,坐在椅子上生悶氣,也不知是氣南葉廚藝太好,玉蕉的確技輸一籌,還是氣美食當前,居然沒法去吃。
顧端瞧著她的表情,把她的心情,自動理解成了前一種,忙問她道:“二妹,你看南葉廚藝如何?可算答對了玉蕉的這道題?”
顧淑怡尚未答話,玉蕉已是上前,衝著她跪了下來,滿臉通紅地磕頭認罪:“二小姐,奴婢對不起您,辜負了您的期望,請您責罰。”方才那五種胡餅,她也嚐過了,南葉的確不但手藝高,而且心思巧,她自愧不如。
能夠讓對手心悅誠服,顧端比南葉還要高興,但顧及顧淑怡的顏麵,還是圓場道:“我說過,即便南葉答對了題,你也照樣還能協助廚房管事,參與鬥詩會宴席的籌備,既然如此,又何談辜負了二小姐的期望?”說完又讚她:“你亦是廚藝超群,且勤奮刻苦,不枉二小姐悉心栽培了你一場。”
玉蕉聽了這話,臉上恢複了些光彩,顧淑怡亦覺得麵子上好過些,叫丫鬟把她拉起來,當著顧端和南葉的麵,對玉蕉道:“這次的題,是我們出的,規矩也是我們定的,既然南葉真答了出來,便得遵守諾言,你在參與鬥詩會宴席的籌備時,須得時時處處以她為尊,不得忤逆她的意思。”
這便是她身為國公府小姐,願賭服輸的大度了,玉蕉點頭稱是,南葉上前行禮,顧端的臉上,則露出欣慰的笑容來。
到了這兒,加試也就算結束了,顧淑怡代顧端作主,迅速遣退南葉和玉蕉,然後不顧顧端阻止,將剩下的胡餅一股腦地打包,全帶回愜嫻館去了。
在回西跨院的路上,玉蕉和南葉並肩走著,由衷感歎:“剛才那胡餅的香味,還在唇齒間縈繞,真是回味無窮,南葉,你這次贏了我,我是打心眼裏服氣。”
在這競爭激烈,乃至於人性普遍扭曲的西廚房裏,敢把“服氣”二字講出口的人,可真不多了。南葉為著她這一句話,肅然起敬,謙遜道:“玉蕉姐姐謬讚了,我不過是運氣好而已,論廚藝,肯定是你的更技高一籌,我還得向你學習。”又道:“等咱們籌備鬥詩會宴席的時候,還望姐姐不要吝嗇,多教教我。”
“你真是會說話兒。”玉蕉看著她笑了笑,道,“不虧世子這般喜愛你。”
南葉忍不住笑了起來:“世子是品菜的大師,光會說話兒,可入不了他的眼,我為了讓世子滿意,可沒少花功夫,經常晚上睡不著呢。”
“唉,誰又不是呢,都說伴君如伴虎,咱們雖然隻是廚娘,但過的日子,也差不多,時時刻刻不敢有半分鬆懈,唯恐一個不慎,做的菜不對主子的胃口,就跌入萬劫不複的深淵……”玉蕉的臉上,顯出無盡的哀愁來。
這……好像也沒這麽險惡罷?玉蕉是不是太悲觀了?也許因為她爹生前是秀才,所以她特別文藝範兒,容易傷心難過?南葉很想開解她幾句,但又覺得自己跟她,還沒熟到那份上,因而作罷。
西廚房很大,卻又很小,南葉通過世子特批的補考,最終獲勝,將與玉蕉一起,參與鬥詩會宴席籌備工作,且地位更高於玉蕉的消息,在太陽落山前,就傳到了每個人的耳朵裏。等到收工後,廚娘們不顧前幾次吃了閉門羹,又是一輪的蜂擁而至,這一回,她們還帶著別樣的目的——鬥詩會的宴席,那得是多大的工程,光一個廚房管事帶著兩個廚娘準備,那怎麽忙得過來,總得挑幾個幫手,才好行事吧?那她們,有沒有這個機會和榮幸,成為南葉的幫手呢?