145 要學
字數:4116 加入書籤
趙李氏聽到趙王氏說一會兒老三一家也來,趕緊讓趙傳忠順便再多割一些韭菜過來,又去麵缸裏多舀了一瓢麵,不然這些還真不夠吃的呢。
趙王氏看著趙宋氏洗完韭菜,正準備切,突然想起了昨天晚上趙晴兒做的那碗肉豆腐泥,心想豆腐和肉混在一起能吃,那豆腐和韭菜應該也能放在一塊兒吧?反正今兒來的主要目的也是向他們介紹豆腐,不如現在就拿出來試一下好了。
想到這裏,她趕緊對趙宋氏說道:“大嫂,你先稍等一下,今天俺還拿來了一樣新東西,要不放上點兒試試?”
“啥東西啊?”聽到趙王氏這麽說,趙李氏和趙宋氏都疑惑的圍了過來。
趙王氏把豆腐從籃子裏拿了出來,放到案板上,趙李氏和趙宋氏好奇的看著這白白的一塊兒,看了一會兒也沒看出什麽名堂,忍不住問趙王氏:“老二媳婦兒啊,你拿來的這到底是啥東西啊?”用手戳戳,還軟乎乎的,“是吃的嗎?”
趙王氏點頭,笑著對她們說道:“這個東西叫豆腐,之前晴兒不是跟著孫先生出去玩兒了一趟嗎?在外麵碰到了一個老師傅,教給晴兒做的這個東西,昨天晴兒試著做了一下,俺們吃著覺得還挺好吃的,所以今天就拿來給大家都嚐嚐。”
“行,那咱們也都嚐嚐這新玩意兒。”聽到趙王氏這麽一說,趙李氏也來了興趣。沒見過沒吃過都不要緊,關鍵是以前隻要是出自自個兒小孫女手的東西哪裏會有不好吃的?就連趙宋氏也在一旁笑眯了眼。
“不過這東西俺和你大嫂可都不會弄,該咋弄你自個兒看著辦吧。”
“娘不是說今天晚上吃韭菜餅嗎?要不一會兒俺切塊兒豆腐剁成小塊兒,和韭菜和在一起,做個韭菜豆腐餡兒的餅咋樣?剩下的那些咱再拿來做菜。”趙王氏征求趙李氏和趙宋氏的意見,見兩個人都點頭,就興衝衝的去剁豆腐去了。至於剩下的幾道菜,她打算照辦昨天晚上閨女做的那些,昨天晴兒做的時候她也在一旁看來著,該怎麽做她都學會了,雖然這次是她第一次下手,但是她覺得就算是做不出晴兒的那個味道估計也差不離。
晚上的豆腐宴自然是吃的大家驚歎不已,尤其是趙王氏一時興起做出的韭菜豆腐餅更是獲得了大家的一致好評。見大家都吃的滿意,趙全福心裏也十分高興,這意味著他接下來要跟大家說的事情的可能性更大。
還是老趙頭眼睛比較厲害,一眼就看出了趙全福似乎有話想說,開口問道:“老二,你今天晚上把大家夥兒叫到一起,恐怕不僅僅隻是為了吃一頓飯?是不是還有啥事兒啊?”
聽到老趙頭這麽說,趙全貴和趙全守也都轉頭看著趙全福,趙全貴也開口說道:“是啊,老二,要是有啥事兒你就說話,看看咱兄弟們有沒有啥能幫上忙的地方。”因為這幾年與趙宋氏之間的關係得到了巨大的改善,不再被家裏的瑣事所困擾,再加上有趙宋氏細心的照顧,趙全貴這兩年與前些年相比倒是顯得越發的年輕起來,說話做事間也多了一些自信,笑聲也日漸爽朗起來。
“是不是跟咱們今天飯桌上多出來的這個叫啥豆腐的有關係啊?”不得不說,薑還是老的辣,老趙頭不經意的一句話就直接點在了點子上。
“咦,爹,你咋知道的啊?”本來還想賣個關子的,趙全福驚奇的看著老趙頭。
“不然你會閑著沒事兒給俺們送豆腐來?”老趙頭叼著煙袋,眯著眼笑著看趙全福,雖然平日裏二兒子新鮮的東西沒少往這邊送,可是卻沒有哪一次像今天這樣還特意強調是小孫女從外麵學來的手藝。而且今年春上,二兒子就極力勸說他們多種些黃豆,現在這個東西的名字裏又帶了個“豆”字,難道還說明不了什麽嗎?
趙全福有些不好意思的笑了笑,既然已經被老趙頭猜了出來,他也就不再藏著掖著了,索性把事情在大家麵前攤開來說:“就像是爹所說的,俺今天請大家來呢確實不單單隻是為了吃一頓飯這麽簡單,而目的呢,也的確是今晚大家所吃的豆腐。”
“到底這個豆腐的味道咋樣,大家剛才也都已經吃過了,心裏都有數,你們說,這豆腐好不好吃?”
“好吃!”大家都不停的點頭。
“那要是把這豆腐拿出去賣的話,你們覺得會不會有人來買?”趙全福又繼續問道。
“肯定會有啊!”這個還用說嗎?本來人們對新鮮的東西就會有一種好奇心,再加上豆腐自身的好味道,如果吸引不到人才是怪事兒吧?
“好!”看到大家的這個反應,趙全福心裏也有了些底,“既然大家都覺得這個豆腐有賺頭,那要是俺說把這做豆腐的手藝教給你們,讓你們去賣的話,你們想不想學?”
啥?把做豆腐的手藝教給俺們?趙家人都以為自個兒是聽錯了,忍不住向旁邊的人看去,想要求證是不是自個兒的耳朵出了問題,結果卻發現對麵的眼中也是一片驚疑不定。
“對,你們都沒有聽錯,俺剛才說的就是要把這個手藝教給你們,你們就說要不要學吧!”看到眾人驚喜猶豫不敢置信的表情,趙全福心裏也在偷偷的樂,嘿嘿,也讓你們嚐嚐昨晚俺們受到的驚嚇。
學啊,那肯定要學啊!再次從趙全福嘴裏聽到同樣的話,趙家人才肯定剛才自個兒並沒有聽錯,趙全福剛才確實是說要把這門手藝教給他們!
其實也不怪趙家人心情這麽激動,因為在古代,很多手藝都是秘而不宣的,像是石匠、木匠之類的,尤其是家傳手藝,大都是傳子不傳女,就怕閨女嫁出去了把自家的手藝也帶走了,就算是收徒,也會有著很多很嚴苛的規定,比如說如果成了人家的徒弟,那基本上就相當於是成了師傅的半子,要是運氣好碰上一個脾氣好的師傅還好,大不了就是多幫師傅幹點兒活兒,可是萬一要是運氣不好碰上一個不是那麽好相處的,挨打受罵都是常事兒,家裏人還沒辦法找上門說理,就這樣,還得一輩子都要孝順師傅。而且在徒弟出師之前,基本上相當於給師傅做白工,師傅頂多也就管吃管住,至於工錢,那是沒得領的。畢竟你要學的是人家吃飯的家夥,要求嚴苛一些也是應當的。
就像是這做豆腐的手藝吧,如果有這麽一門手藝,不說是大富大貴吧,起碼這一輩子吃喝不愁是沒問題的,在這種情況下,別說是教給別人了,那真是恨不得到處藏著捂著,就怕別人會了搶了自個兒的飯碗。
“老二啊,你剛才說的都是真的?”饒是活了大半輩子,什麽大風大浪都見識過的老趙頭這下子也再也淡定不起來了,“你真要把這門手藝教給咱們家裏的人?”
“當然是真的,爹,俺不是都說過好幾遍了嗎?”看到老趙頭這個樣子,趙全福心裏既覺得好笑可是同時又感覺到有些悲傷。
“好、好……”拉著二兒子的手,老趙頭激動的都不知道該說什麽了。
“可是,老二啊,你要是把它教給了俺們,那你們一家可咋辦哩?”雖然聽到這個消息心裏是很高興沒過,可是趙李氏還是忍不住會有些擔心,要是自家人都學會了,那不就相當於搶了老二一家的財路了嗎?老二一家可就掙不到錢了,而且,“你不是說這門手藝是別人教給晴兒的嗎?你再教給俺們,人家師傅能願意嗎?”教了小孫女一個人人家師傅已經夠虧本兒的了,要是自個兒一家人再學會了,人家師傅還不得來找他們拚命啊?
“奶奶,你就放心吧,俺師傅他又不指著這東西賺錢,才不在乎這些事情呢,而且師傅說了,要是有更多的人學會才好哩。”知道趙李氏的擔心,趙晴兒的心裏一暖,笑米米的安慰她道。前世的時候豆腐店滿地都是,也沒見哪家活不下去啊?而且今世目前為止除了他們一家人之外也沒人懂得怎麽做豆腐,他們現在就相當於獨家壟斷的霸主地位,更談不上會斷了他們財路一說。
“對啊,娘,這個你就不用擔心了。而且,晴兒的師傅還教了她一些別的東西,隻是晴兒現在還沒有琢磨出來,不過晴兒說那些東西要是做出來了也都是很厲害的,所以娘你也不用擔心俺們家。”趙全福也對趙李氏說道。
“真的嗎?那就好,那就好……”聽到兒子和孫女都這麽說,趙李氏才算是放下了心。“晴丫頭的師傅是個好人啊!”事後證明,要不是趙晴兒極力阻攔,趙李氏都想要給趙晴兒那個所謂的師傅立個牌位,早晚三炷香、逢年過節瓜果供奉了。