文字餐廳的廚房裏，何衝瞪大了眼睛，一張嘴張大到能直接吞下自己的拳頭，臉上滿是驚愕。

    傳說中的文老板神龍見首不見尾，神秘莫測。更重要的是，他從來都不按照常理出牌，沒有人能猜到他下一步會怎麽做。吊打甜品大師、上過真人秀、和女明星傳過緋聞.....他做的很多事情，都是別的廚師連想都不敢想的事情。

    常照文自己不知道，關於他的傳聞在廚師圈子裏瘋傳，而且一個比一個離奇。

    比如說他一拍腦袋隨便做了一個甜品，就讓世界甜品大師織田雄作直接跪下哭著叫爸爸。還有說文老板做出來的料理比毒/品威力都大，吃他做的料理可比嗑藥爽多了，還說現在S城的那些混仔，形成了一條新的鄙視鏈：能經常去文字餐廳的看不起隻吃得起文字餐廳出品真空食品的，能吃上真空食品的又看不起那些嗑藥的。如今小混混心目中的人生奮鬥的終極目標就是搶下最多的地盤，摟著漂亮的辣妹一起去文字餐廳吃晚飯。

    文字餐廳的係列真空食品也常常賣斷貨，據說現在還興起了專職倒賣此類商品的炒家。

    總之廚師界將對常照文翻江倒海般的崇拜最後都濃縮在了一句話裏：誰說廚師不如人，文字餐廳常照文。

    一個星期前自己還隻不過是星級酒店廚房裏剛剛從徒工轉正的新晉廚師，而現在，自己居然成為了傳奇餐廳廚房裏的一份子！何衝覺得自己從此就站在了巨人的肩膀上，渾身上下都散發著一種成功者的霸氣。

    不過沒想到他這麽快就有了在現場觀摩傳說中的大師料理的機會，想當初他在海尊樓足足刮了一年的魚鱗才有機會正式觀摩師傅們做菜。何衝一顆心砰砰直跳，連大氣都不敢出一聲，生怕驚擾了常照文後被他從廚房裏攆出去。

    滿滿的一大包鱖魚的內髒最後得到的鱖魚花也不過隻有一碗而已，常照文放了一盆水，將這些鱖魚花倒在清水中漂洗，好洗淨血水。

    沒想到原先那些黏成一團毫不起眼的鱖魚花，浸泡在水中後就像是有了生命一般。淡黃色的纖長絮狀物在水中輕柔的一點點的舒展開來，就像一朵花綻放的慢動作回放一樣，平緩雍容。

    當這些鱖魚花徹底完成了舒展之後，一朵朵都華麗非凡，一眼看去，水盆裝滿了金黃色的美麗菊花，高貴典雅，優雅大方。

    就連常照文本人都很意外，沒想到稍微打理一下，這鱖魚花就變得如此美麗。菊花自古就有花中四君子之一的盛名，是一種擁有悠久曆史的名貴花種。菊花以它高貴的氣質征服了東瀛，還是東瀛皇室的象征。

    但在這個時代華夏的菊花顯然已經被玩壞了，很多人一聽到“菊花”這個詞就會聯想到某個不可描述的部位，但今天這一盆鱖魚花以它華麗的外表徹底征服每一個見過它的人，因為其酷似菊花，連帶著大家對菊花的印象也大為改觀了。

    “好美！”何衝感歎道，沒想到鱖魚體內大有乾坤，看來過去對於魚的內髒一律丟棄的做法，真的讓他錯過了很多。

    常照文沒有作出解釋，普通的鱖魚花也不會這麽大，更不會這麽漂亮。他從刺鬥海心中釣來的魚，自然非比尋常。

    將鱖魚花漂洗幹淨後一朵朵撈出來，瀝幹水後重新裝進一個幹淨的碗中，離了水之後的鱖魚花完全沒有一絲萎靡之態，仍舊像一朵朵盛開的菊花，末梢處沾著的水滴就像清晨花瓣上掛著的晶瑩剔透的露水。

    噗噗噗！

    一鍋水燒開後，常照文手一揮，天女散花一般，將洗淨後的鱖魚花甩入翻滾著的沸水之中，濃鬱的鮮香味伴隨著嫋嫋升騰的白色水蒸氣四處擴散。

    什麽情況？！前廳裏正在就餐的食客，接連放下了手中的餐具，一個個都不約而同地抬起頭，大口大口的呼吸著空氣中彌漫著香氣。

    “有新菜了？”季飛已經從旁將軍那裏得知常照文從三山島回來的消息，抱著試試看的心態特地來了一趟文字餐廳，沒想到這一次真被他碰上了，剛踏進店門，就有一股特別的香氣迎麵撲來。

    一、二、三，起！

    這鱖魚花非常嬌嫩，對這種容易熟的食材來說，汆燙的時間的掌握最為重要，早一分離水未能斷生，晚了又容易過老，導致口感大打折扣。

    常照文現在的眼力非凡，當他看到水中的鱖魚花那鮮嫩的黃色稍稍蒙上了一層薄薄的淡粉，在水中飄逸散開的絮狀物末梢稍稍有點卷曲翹起時，手腕一個發力，一道銀光閃過，手中的漏勺幹淨利落的將沸水中的花朵全部撈起，隨後漏勺一甩——

    這一係列動作一氣嗬成，一朵朵漂亮的鱖魚花才離開了沸水，此刻又宛若一朵朵在空中綻放的煙花，在空中留下一道道燦爛的黃色弧線殘影，跌入事先準備好的一盆冰水中。

    本就是鱖魚身上最鮮美的精華，在轉瞬之間經曆了沸點和冰點，冷熱交替衝擊下，Q彈的肉質完美地將鱖魚自身發揮到極致的鮮甜封存了起來，小小的一朵鱖魚花同時集合了視覺上的美感和味覺上的非凡感受。

    常照文手裏握著一把雕花刀飛舞起來，各種食材在他手上快速的轉換著形態，這是一場和時間的戰鬥，因為越是新鮮的東西風味的保存期就越短，必須在最快的時間內將其呈現到餐桌之上。

    好了，春蘭秋菊！

    在常照文那鬼斧神工一般的雕刻技藝下，碧綠的黃瓜被雕刻成一株飄逸的劍蘭，這株碧綠的劍蘭邊上看似隨意的擺放著朵朵鱖魚花，無需額外的裝飾，就是一叢天然的飄逸的菊花。邊上一個半根挖空，雕刻成空心竹節的黃瓜中裝滿了事先調和好的醬汁。

    上菜！

    常照文手一揮，不等服務生上前，何衝搶先一步，兩隻手捧著碟子高舉過頭，恭恭敬敬的將盤子段到了前廳之上，他那專注一絲不苟的表情，仿佛手裏捧著的不是一盤菜，而是一份稀世珍寶。

    新菜品？

    這道雅致非凡的菜一出廚房就被客人團團圍住，但這道菜不屬於任何人，菜譜上沒有，也沒有人能點，常照文跟在何衝身後不急不慢的走了過來。

    “這是要拍賣嗎？”

    “我是老顧客了，能不能優先點新菜啊！”

    “這菜香味好特別啊，味道不囂張，但是絲絲縷縷的直往人心溝溝裏鑽，撩撥的人心癢癢的……”

    “這真的是菜嗎？怎麽看上去就像一份藝術品！”