麵對幾個教練的說辭，楊振興壓根聽都沒聽。

    沒資料？

    這個理由在他看來簡直搞笑！

    上麵對於這次國家烹飪隊重新組建有多麽重視，無需贅述。

    先是在全國範圍內，耗費那麽大力氣選拔預備隊員，又提前兩年時間開始備戰集訓。

    可以說為了讓國家烹飪隊達到預期的水平，不知道砸了多少資源，幾乎要什麽就給什麽。

    而且全國烹飪協會不惜花費重金，聘請世廚聯亞太區主席裏克史蒂芬擔任特邀顧問專家。

    還通過對方，購買了前幾屆奧林匹克世界烹飪大賽的相關資料。

    就這樣，居然還好意思當著麵說資料不全，他們幾個當教練的，巧婦難為無米之炊，沒辦法熟悉了解規則規定。

    沒有理會這些人找的理由，楊振興就這樣繼續自說自話，帶著一群人穿梭在每個隊員之間。

    三個小時時間很快過去。

    當倒計時歸零以後，不用楊振興吩咐，教練和工作人員們，就叫停了所有人的操作。

    沒有到其他地方，就這麽當著所有烹飪隊隊員的麵，楊振興把所有菜品全都擺在一起，逐一開始點評。

    “這道菜設計的不錯，但為什麽你要製作西餐？這麽做是有什麽理由嗎？”

    “你這道菜用了這麽多材料，用的幾乎都是精華部分，那麽剩下的材料如何處理？有沒有具體安排？

    你應該知道近年來，不管是國內還是國際烹飪賽事上，都特別強調‘節儉節約’，你的做法跟近年來的趨勢，似乎完全背道而馳。”

    隨著楊振興一道一道菜點評下來，所有隊員都能感到自己後背濕透了。

    這種仰麵而來的壓迫感，給他們帶來了很大壓力。

    尤其當楊振興點出許多原則性的錯誤時，每個人都對自己產生了深深的懷疑。

    懷疑自己剛才腦子到底是怎麽想的，居然能設計出這種他們平時看來完全不行的菜品。

    ‘還是經過實戰鍛煉才能提高意識和水平啊！’

    一圈點評結束，大部分隊員的表現都不盡如人意，就隻有去新嘉坡參加過比賽的那九個人，是表現最好的。

    經曆了國外高強度高要求的激烈比賽，他們幾個成長速度非常快。

    因為時間已經到了該吃午飯的時候。

    所以點評完，楊振興便宣布隊員們解散，去吃午飯後進行規定的午休，等下午訓練開始時，再分析上午的突擊檢查結果。

    而他和教練組就不能像隊員們這麽悠閑。

    一個人全部來到教練辦公室，通知食堂把他們午飯送到這裏來，一群人邊吃邊開會。

    他們必須要趁著中午這段時間，把上午的分析結果討論出來，方便下午跟隊員們分析講解。

    同時楊振興也要跟教練們正式闡述，到出征參賽之前這段時間內的，集訓訓練方針和大致內容要求。