第一千八百零八章 楊振興的能力
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人員到位,李耀雲李師傅,和葛賢萼葛師傅,也在隨後幾天抵達集訓中心,正式加入訓練工作。
到此為止,楊振興所籌備的教練組和特別專家組已經全部就位。
教練組,除了那三名聯合利華飲食策劃的總廚還有朱一帆朱師傅。
再就是後麵邀請的錢師傅和葉師傅。
他們六個人,共同組成了整個教練組。
其中,領隊是賽事總監朱一帆,其他五個人,是教練組成員。
楊振興沒有設置總教練職務,但大家都知道,總教練雖然沒有明確指定,這一位置其實是由楊振興來擔任。
專家組成員,自然是李師傅和葛師傅,他們和特別顧問裏克史蒂芬還有高會長,組成了整支國家烹飪隊的顧問團隊。
不單單負責主隊的工作,國家青年烹飪隊也在他們兼顧之下。
其中裏克史蒂芬,更是擔任總顧問和技術指導一職。
盡管對方不會長期在集訓中心待著,隻是一兩個月過來一次,可麵子卻給的很足。
嚴格說起來,真正意義上的顧問,就隻有李師傅和葛師傅兩個人。
至於國家青年烹飪隊教練組架構。
總教練依然由楊振興兼任。
領隊則是滬市師範大學旅遊學院主任、全國烹飪協會全國技術交流中心教授李雙琦擔任。
而青年隊的教練組,分成了兩大類。
一類是技術教練,都是由全國烹飪協會名廚專業委員會專家教練組的成員擔任。
另一類是院校教練,由選拔出來的青年廚師,所在院校的老師,還有聯合利華策劃的精英廚師項目教練組成。
相比較主隊現在隻有六七名教練,青年隊教練人數就多得多。
單單院校教練就有九人,加上六個技術教練和總教練領隊,一共有十七個人。
不過考慮到主隊隊員,都是已經在工作崗位摸爬滾打多年的老廚師,擁有豐富的經驗。
青年隊這群年齡在二十五歲以下的隊員,技術方麵需要更多的指導和訓練。
當然,現在的教練陣容,並不是徹底確定下來的。
在後續的訓練過程中,楊振興依然會根據訓練結果反饋的信息,在必要時,繼續邀請新的廚師加入教練組。
別管教練人數到底會發展到多麽龐大。
隻要一切為了國家烹飪隊,為了能在時隔近三十年,再次參加登場的奧林匹克世界烹飪大賽上取得理想成績。
所有這些都是值得的。
準備工作全部就緒,第二天,所有隊員們終於開始了楊振興上任後,第一次訓練安排。
照例跑完早操,吃過早飯後,所有人被帶到會議室。
楊振興已經和兩位顧問,還有所有教練等在這裏。
點過名,示意人員全部到齊,楊振興這才說道:“今天是新訓練計劃開始的第一天,我很高興看到這幾天,你們沒有一個人放棄。
從今天開始,每天早上,所有人都要到會議室開始學習。