跟創作巔峰期相比，現在楊振興別說一個月了，可能三個月半年，也拿不出一道新菜譜。

    因為他平時實在是沒有時間去搞研究創新。

    但是在這方麵的能力，並沒有因此出現太大的下滑。

    長時間不練，技能肯定有退步，這一點不管在什麽事情上都是必然的。

    可因為工作關係，在創新思維方麵，他依然走在世界趨勢的最前沿。

    尤其是參加阿美利加《料理鐵廚》節目，讓楊振興得以最低限度保持自己的狀態。

    節目每次錄製，一個月時間裏，隔三差五就需要他在一周時間內，設計出三種不同食材、每樣五道菜，共計十五道菜肴。

    這個強度說起來，可是非常大的，說是壓榨腦力也不為過。

    所以現在楊振興在菜肴創作的思路和眼界方麵，實力仍舊不俗。

    就算他水平退步了，可跟眼前這些隊員們相比，還是要比他們強的。

    他完全夠資格，去對每一個人的設計思路進行點評。

    不過為了給大家留個麵子，再加上這種事也不是他一個人一言堂就能決定。

    於是，在聽完每個人的想法後，他說道：“各位的發言，我都已經進行了詳細記錄，回頭就會和設計小組開會討論。

    至於最後是否會不會選擇某一個人的想法，這一點我不敢直接向你們保證。

    畢竟設計工作，總體還是需要設計小組的幾位大師把控。

    要是最後沒有人的思路和建議被采納，希望大家夥兒不要失望，或許在某一個點上，設計小組能從你們的發言裏獲得靈感和幫助。

    而且真正需要各位出力的，是在確定好主要食材後，具體的菜譜設計環節，希望繼續保持積極參與的心態和情緒。”

    打發走國家烹飪隊主隊隊員，隨後進來的，是國家青年烹飪隊隊員。

    通過會議室裏的氣氛，可以明顯感受出兩支隊伍的不同。

    主隊隊員基本都是三十歲到四十歲這個年齡段的廚師。

    他們早已進入社會，摸爬滾打幾十年，每個人現在都是廚師長或是主廚。

    而青年隊的隊員，年齡都在二十五歲以下，最大的不過才二十五。

    幾乎所有隊員，都是還沒有進入社會的在校學生。

    不排除許多人早已開始到酒店裏去實習，但跟主隊隊員相比，他們還是略顯稚嫩。

    能入選青年隊，每個人都是各自院校最好的苗子。

    可在楊振興等教練組教練眼中，他們完全是幾乎沒有任何經驗的‘小白’。

    然而他們的優點也十分明顯。

    那就是‘更聽話’，執行力上更強，態度上也更好。

    認真、能吃苦，可以按照教練的要求，不斷去練習。

    不像主隊隊員都是老油子了，盡管也會按照教練要求訓練，可也總會找空子，稍微讓自己能夠輕鬆一點。

    剛才跟主隊開會，楊振興是嚴肅認真的態度。

    現在跟這群年輕人開會，他就像跟孩子說話一樣，態度和語氣都變得和藹許多。