陳喬山在鎮攔了輛麵的趕到縣城，連夜坐了開往漢口的火車，淩晨時分，他又輾轉趕了最近一趟開往新化的火車。手機端 vw

    老家之行匆忙的結束了，陳喬山也放下了心結，過去的畢竟已經過去，想的太多也隻是徒增煩惱。

    到新化站，已是3號午。

    陳喬山沒有急著開始行程，這兩天裏，一直都在路，都沒睡個囫圇覺，下了火車，人實在是乏得不行，他直接找了家賓館，洗了個澡倒頭睡。

    直到被手機鈴聲吵醒，陳喬山這才清醒過來，一看時間，已經下午三點多了，電話是嚴小沁家的號碼，他便按下了接聽鍵。

    你沒什麽事吧，發短信也不回，打電話也是半天不接，是不是遇到麻煩了電話剛接通，嚴小沁略顯擔憂的聲音傳了過來。

    陳喬山感覺渾身都有些酸軟，東跑西顛確實很費體力，他先伸展了下手腳，這才說道：剛才在睡覺，早到新化，可困死我了，兩天都沒休息好了。

    不對啊，你不是一號走的嗎，怎麽今天才到新化

    陳喬山自然不會提及老家的行程，他也早想好了對策，出言解釋道：五一假期，票不好買，我到漢口轉的車，想著第一次來江城，便在附近轉了一天。

    嚴小沁忍不住出言抱怨道：早知道跟你出去旅遊了，家裏成天我一個人，悶死了。

    我說大小姐，我來是做調研的，可不是來玩的。

    你都跑江城晃蕩了，還說不是出去玩。嚴小沁先反駁了一句，又好地問道：給我說說，你都去哪玩了

    陳喬山笑道：好地方不少，黃鶴樓知道吧，它附近還有個戶部巷，整條街都是賣漢味小吃的，我都吃撐了，我還買了正宗的周黑鴨，味道不錯，是辣了點，估計你不大喜歡。

    嚴小沁哪裏聽得了這個，嬌嗔道：誰說我不喜歡了，我還沒嚐過呢

    這樣吧，回頭我捎點回去，不過先說好了，要是臉長痘可別怨我。

    那倒不用，有機會我們再去江城一趟是，我還沒去過南邊呢。

    江城是標準的部城市，長江穿城而過，號稱九省通衢，跟南邊不沾邊，不過這個理兒是辨不清的，在北方人眼裏，隻要不供暖的地兒都是南方。

    那咱們說定了，我還有好多地方沒去過呢，什麽古琴台晴川閣歸元寺，還有，江城人都說早償戶部巷，宵夜吉慶街'，回頭再來，我們一起去吉慶街逛逛，那裏肯定有不少美食。

    嚴小沁連連點頭道：好啊，一言為定，你可不許騙我。

    陳喬山笑了笑，有錢有閑，陪著女友四處走走，這樣的日子才是他想要的生活。

    對了，你調研的事還順利吧

    還沒開始呢，連續趕路都沒休息好，先歇一天，明天再說。陳喬山這次來目的很明確，是找到新化複印的兩代掌門人。

    說掌門有點誇張，確切點說，是新化複印產業的代表人物，一個是易氏兄弟，另一個是鄒聯經。

    易氏兄弟是新化複印的開山鼻祖，屬於第一代，鄒聯經是後起之秀，推動了新化產業鏈占領全國市場，屬於第二代開拓者。

    從記憶的那篇論裏，陳喬山找到了足夠的信息。

    複印產業發源於新化，準確的說，起源於新化下麵的洋溪鎮，那裏才是產業鏈的起家之所。

    陳喬山並不準備一個人下去，俗話說十裏不同音，百裏不同俗，他雖然懂得鄂豫兩省的方言，卻拿新化方的地方話一點轍都沒有。

    新化方言號稱最難懂的湘省方言，在縣城還好，去了下麵鄉鎮，一準抓瞎。

    嚴小沁有些擔心，你準備怎麽辦，要在那邊待幾天

    我手裏有學校開的介紹信，回頭去縣裏轉轉，看看能不能找到點幫助。

    我爸說了，你可以去縣委宣傳部看一下，畢竟你的論是研究新化複印產業鏈，對當地也是一個正麵的宣傳。

    陳喬山忍不住笑了，這個建議和他的計劃不謀而合，他笑道：喲，把咱爸都驚動了，這怎麽好意思。

    嚴小沁嗔道：你貧吧，不跟你說了，你一個人在外邊小心著點，有什麽事別逞強，還有，記得有事隨時打電話

    掛斷電話，陳喬山才感覺饑腸轆轆，他忙收拾了一下，著急忙慌地出去找吃的。

    新化地處梅山化的發祥地，相傳是蚩尤故裏，有許多稀古怪的菜式，頭回來，陳喬山也想見識一下，他找了家小館子，麵積不大，夫妻店的樣子，裏麵倒是收拾得幹淨清爽。

    剛進門，一個四十多歲胖大廚模樣的男人迎了過來，喲，這都過了飯點了，想吃點什麽

    現在已經下午三點半了，不早不晚，不過開門做生意，也不講究這個。

    老板，聽說你們這的三合湯很出名啊。

    一句話搔到了胖老板的癢處，他抖著腮幫子笑道：小兄弟是過來旅遊的吧，我們新化三合湯以橫陽和洋溪最為地道，我是洋溪鎮人，家傳的手藝，正宗的洋溪三合湯，你今天算是找對人了。

    陳喬山略微有些驚訝，這還真是巧了，吃個飯都能碰到洋溪人，倒是可以順便打聽下易氏兄弟和鄒聯經的消息，也不用著急，他不動神色地說道：還真是頭回來，您給介紹下，新化都有些什麽好的吃食

    那可多了去了。這會兒正閑著，胖廚師來了興致，頗為自得地介紹起新化的美食：我們這的餐飲業獨具特色，有十葷十素十飲之說。

    所謂十葷，是三合湯雷打鴨回鍋狗肉水車魚凍雪花丸稻花魚米粉肉柴火臘肉泥鰍鑽豆腐肘子肉。

    十素是杯子糕燒麥蕨粑糝子粑糯米粑酣蕎粑糍粑擂米粑澱粉粑棕子。

    胖廚子頗有說相聲的潛質，跟貫口似的，二十道菜一氣兒報下來，不帶一個磕巴。

    還有十飲，這個民間有點分歧，也沒個固定的說法，不過蛇酒米燒酒甜糟酒苡米酒這四樣是少不了的。

    怎麽樣，小兄弟，要不要多來幾樣嚐嚐。

    聽了一陣，陳喬山也來了興致，他點頭道：那來份三合湯，柴火臘肉，再要個酣蕎粑，酒不用了。

    胖廚子點頭笑道：再送一壺雲霧茶，一會你嚐嚐看，純正的地方特產，跟別地兒的不一樣。

    對了，你是外省人吧，吃得了辣嗎

    湘菜是出了名的以辣著稱，陳喬山輩子也是吃辣的，不過在湘人麵前，還是得低調點，別太辣，微辣可以了。

    好嘞，稍等，馬好。胖廚子先送一壺茶，回後廚忙活去了。

    雲霧茶口感醇厚，香氣濃鬱，陳喬山對茶沒多少研究，卻也能感受到其的不同，一邊品茶，他又陷入了思考。

    新化不大，全縣人口一百二十萬，卻有近二十萬人從事打字複印產業，可怪的是，街麵也沒有什麽特別之處，打字複印店也隻是零星存在，是一個再普通不過的小城。

    陳喬山有些好，這麽龐大的產業鏈，必然需要一定的實體支撐，不然肯定無法規模化地壟斷全國市場，他有些納悶，這些產業配套到底藏在哪呢

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