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    第二天風和日麗，風輕雲淡，一年中最好的時光開始了。
    田致雨走在去往溫室的路上，走到自己的試驗田邊，又忍不住細細地看那些禾苗，跟周圍一比，好像確實要茁壯一些。
    田致雨也不知道是不是錯覺。
    這時候老陳和老李二人已經巡視了一遍試驗田，看到田致雨趴在地上，連忙走過來，老陳道：“田公子，我和老李每天都轉一圈，看到野草就拔，保證這田地裏絕對沒有漏網之魚。”
    田致雨看了看，果然試驗田裏都是麥苗，沒有一個雜草，而周圍的田地裏，都或多或少有各種各樣的野草。
    “辛苦兩位了，等小麥收割了，我請兩位喝酒，再給你們一些賞錢，”田致雨道。
    二人聽了具大喜，連忙道：“應該的應該的，我們兩個一定幫著田公子把這塊地照顧好，絕對不長一顆草，不生一個蟲。”
    田致雨很滿意，接著說道：“還有那個肥料，也要多製備一些，等小麥抽穗的時候還要再用一遍，用得量呢，跟第一次的時候一樣。”
    老陳又忙道：“已經按照公子的吩咐，所有的肥料都在大缸裏發酵了，按時間來算，不會耽誤了抽穗的時候用。”
    田致雨點點頭，留下他們兩個繼續巡視，自己朝著溫室走了過去。
    他先進木屋看了看，本來木屋沒什麽用了，他覺得也怪浪費，就讓管家準備了一些被褥放在這裏，又買了一應生活用品，以備不時之需。
    而從錢塘村買的那些酒，木屋裏放了幾壇，溫室了放了幾壇，以後做實驗還是要在溫室了。
    他記得高中的時候老師講過低濃度酒精的提純方法，腦子裏也都還有思路，隻是缺少做實驗的器材，尤其缺少各種玻璃管，使得田致雨感到巧婦難為無米之炊。
    製作玻璃也是不現實的，就是能提煉出玻璃，製作完美的冷凝管之類的也不容易，就算製造出來也不知道哪年哪月了。
    所以田致雨還是設想暫時製作一套銅設備，先湊合著用，等以後想辦法弄出玻璃之後再進行優化。
    他拿來紙和筆，將所有設備的模型畫出來，又羅列了一下還需要的東西，就出發去了城裏。
    這套設備他還是找了賀行之老爺子，老爺子聽他說明來意，又看了看他畫的模型，笑著說道：“這個比那些針頭容易多了，越大的東西越不是問題，越精細的東西才考驗手藝。致雨你不要擔心，這東西兩天之內給你造出來。”
    田致雨聽後很開心，這次無論如何都給了老爺子足夠的銀兩，又跟他聊了幾句，便接著去采購了。
    兩天後，上午田致雨剛起床，玉簫便來找他，由於柳鶯兒有不少功課，這次沒有跟著來。
    玉簫找他，是為了《牡丹亭》排練過程中遇到的問題。
    原來玉簫回去之後，又仔細看了劇本，覺得非常喜歡，馬上找到了掌櫃的，跟她商量看是不是能演出。
    掌櫃的看了之後也非常滿意，讓玉簫自己找人，整個醉仙樓都可以隨便挑。
    於是玉簫找了幾個關係很不錯的姐妹，給每個人安排了角色，已經排練了兩天了。
    “這樣挺好，也許演出的時候能造成轟動呢，”田致雨道。
    玉簫點點頭道：“掌櫃的也說了，要是我們能表演好，應該能吸引不少的觀眾。再加上她讓我額外唱兩首歌，楚楚姑娘和我合奏古箏，加在一起，應該能贏。”
    田致雨點點頭。
    “不過，掌櫃的說這個戲最好有個結局，如果隻能表演一半的話，怕下麵觀眾起哄，”玉簫終於說出了今天的目的。
    田致雨笑笑道：“這個戲本來就很長，不是為一天準備的，而且就算我要寫，也還得花好幾天，現在距離清明節隻有三天了，根本沒時間了。”
    玉簫也知道讓田致雨一下子寫完不現實，便說道：“玉簫知道了，無論如何還是很感謝公子的，掌櫃的說等擂台賽結束之後，想要私底下吃個飯，像你表示感謝。”
    田致雨抬頭看看她，道：“你已經把我的身份告訴你們掌櫃的了？”
    玉簫有些不好意思，道：“其實前麵那些詞和歌曲，掌櫃的就不相信是我寫出來的。我在她手下已經帶了好多年了，她對我太了解了。不過我不願意說，她也不強求追問。隻是這個《牡丹亭》，掌櫃的看了之後，說無論如何都要知道你的身份，所以玉簫便偷偷把公子的事兒告訴她了。”
    田致雨歎了一口氣，一時心軟，還是暴露了自己。這樣下去，用不了多久，自己怕是在餘杭城還得出名，那樣以後出門也不方便了。
    玉簫見他歎氣，以為他生氣了，連忙解釋道：“我已經跟掌櫃的說了，說公子你不喜歡高調，不希望餘杭有人知道你寫得東西，掌櫃的也保證了，除了她之外，絕不會再告訴餘杭城任何人。”
    事已至此，田致雨也隻能接受，他想了想道：“我在餘杭還有好多事情要做，如果太出名的話，怕是有很多不方便，所以你們掌櫃的要請我吃飯就免了。”
    玉簫笑笑道：“公子你真是太低調了，如果那三位院長，又或者三個書院裏任何一位學生，有公子這樣的才華，怕不是早就炒作的天下皆知了，隻有公子，有如此才華卻寧願默默無聞。”
    田致雨總不能給她說自己害怕樹大招風吧，在太原見識過瘋狂的粉絲之後，他隻想安安穩穩的做一個劍客。
    況且他也早就給自己訂過目標了，自己能記住的詩詞歌賦和歌曲，盡量隻用來泡妞。
    之所以這樣盡力的幫助你，不過是憐惜蘇憶瑾，田致雨想到。
    等玉簫要離開的時候，田致雨也正好要去賀行之老爺子那裏取自己的東西，便順路送她回去。
    等到了老爺子那裏，看到打造好的器材，田致雨由衷的讚歎他們的手藝。他們製作的每一樣東西都堪稱工藝品，一時間田致雨都有些不好意思用了。
    帶著這些器材回到溫室之後，田致雨迫不及待地開始了自己的實驗。
    他先將一壇酒打開，顧不上欣賞它的香氣，把酒壇子的蓋子換成安裝了一根長長的銅管的裝置，然後在一個火爐上放了一個打鐵盆，盆裏裝上水，把那壇酒放進了水裏。
    接下來他把長長的冷凝管一端接在銅管上，整個冷凝管呈斜向下的方式放著，冷凝管另一端出口處放了一個大碗。
    他往火爐裏放上幹柴點燃，然後開始觀察大鐵盆裏的水溫變化。
    他記得乙醇的沸點是六十多度，而水的沸點是一百度，隻要把溫度加熱到七十度左右，乙醇就回揮發，從酒裏揮發出來，等通過長長的冷凝管之後，揮發的酒精又會凝結成液體。
    不過要想控製水溫可不容易，這個世界也沒有溫度計，隻能憑著感覺，過幾分鍾手伸到鐵盆裏，用自己的肉體感受一下水的溫度。
    等感覺到水溫差不多了，他趕緊撤掉一些幹柴，讓火燒的慢一些，饒是如此，水溫還是在快速的上升，田致雨幹脆把柴火全部熄滅，隻留下餘溫用來加熱。
    這時候壇子裏的酒也已經很燙了，不斷地有氣體從銅管裏外溢，田致雨摸摸冷凝管，冷凝管的溫度也開始升上去了。
    慢慢地，從冷凝管另外一端開始滴出液體，這液體的酒香要比壇子裏的酒香更加濃烈，更加芬芳，哪怕它裏麵還是含有水，酒精的濃度要比原先的黃酒提高了不少。
    田致雨顧不上去看大碗裏的酒，他忙著照看火爐。如果火爐快要徹底熄滅了，他就趕緊加點兒柴火，如果感覺火又太旺了，還得趕緊撤去一部分。
    不一會兒田致雨就滿頭大汗了。
    這樣艱辛的勞動總是有收獲的，慢慢地那隻大碗裏酒越來越多，田致雨跑過去仔細地看了看，雖然還是有雜質，聞上去已經有了烈酒的感覺。
    他用手指頭蘸了一點放到嘴裏，果然比黃酒要勁兒大了許多，不過根據田致雨喝過的那麽多白酒估算，第一次蒸餾出來的白酒，度數也就在四十度左右。
    已經很棒了，田致雨這樣安慰自己。
    等把第一壇酒蒸餾的差不多了，他又往大盆裏加了一些水，換了一壇酒。那個用過的壇子裏還剩下多半壇，他盛出一碗嚐了嚐，還有酒味兒，不過已經很淡很淡了。
    等如法炮製，這樣蒸餾了五壇之後，他把第一遍蒸餾出來的酒倒進一個空壇子，把這壇酒再放到水裏，進行第二遍蒸餾。
    等這次冷凝管再出來液體之後，田致雨再一嚐，好像喝到了高度數的衡水老白幹，嗓子裏第一次有了火辣辣的感覺。
    雖然嗓子在燒，胃也在燒，田致雨卻非常興奮，忍不住歡呼了一聲。
    不過這樣蒸餾，那十幾壇酒，最後隻蒸餾出來了一壇高度數酒，田致雨算了一下大致比例，如果要提取夠自己做實驗的酒精，上次買的二十壇酒還遠遠不夠。
    正在這時，烏力罕從外麵走進來，看到田致雨坐在一堆壇子邊沉思著，便走上前，輕聲道：“致雨，你在幹嘛呢？都到了晚飯的時間了。”
    田致雨猛然驚醒，朝外麵一看，果然天都已經黑了/
    “你一整天都在這溫室嗎？中午飯也沒吃，晚飯也不吃，下午那個馮思恭還派人來找你，你這是在做什麽呢？”烏力罕問到。
    田致雨得意的笑笑，用一個小碗從最後那隻壇子裏盛出半碗酒，遞給烏力罕道：“烏力罕大哥，你嚐嚐這個酒。”
    他看烏力罕接過去之後，就要跟往常一樣一飲而盡，馬上喊住他道：“烏力罕大哥，你慢點喝，這個酒可是非常的烈。”
    烏力罕一臉疑惑，心想你買的酒不都是普通的黃酒嗎？怎麽可能非常的烈呢？
    不過他還是小心翼翼地抿了一口，那酒剛到他嘴裏，又被他一口噴了出來。
    田致雨早就料到這種效果，忍不住大笑了出來。
    烏力罕納罕地搖搖頭，又小心翼翼地抿了一口，這次有了經驗，他慢慢地咽到肚子裏，頓時臉上出現了痛苦的表情。
    “烏力罕大哥，怎麽樣，這就夠勁兒吧？”田致雨得意地說道。
    又過了一會兒烏力罕才咂摸了一下嘴，道：“夠勁兒，我這輩子喝過最烈的酒了，喉嚨好像一道火燒過去，胃裏也好像燒了起來，致雨，你是怎麽弄得？”
    田致雨把蒸餾的裝置給他看了看，說：“就是靠這個家夥，一點一點提煉出來的。”
    烏力罕圍著蒸餾裝置仔細地看，看了半天也沒有明白這麽簡單的東西，怎麽能把溫柔的黃酒提煉成如此烈的酒。
    田致雨看他一臉疑惑，道：“其實黃酒裏邊主要成分就是水和酒精，這兩樣東西，水是在溫度一百度的時候變成水蒸氣，而酒精隻需要不到七十度就可以揮發，所以我在加熱的時候，溫度控製在七十度到八十度，這樣酒裏的酒精就揮發出來，而水依舊是液體。這樣來回提純了兩次，就變成了現在這樣的烈酒。”
    烏力罕聽得雲裏霧裏，不過還是對田致雨伸出了大拇指，道：“致雨，就沒有你想不出來的辦法，這個烈酒，怕是世界上沒幾個人能喝上一大碗。”
    “那當然了，這一大碗得有一斤多，沒幾個人喝了不醉的。”田致雨道。