第91章 特製剁椒魚,絕了!
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北條美代子話音剛落。
隻見範小閑身手敏捷,帶著滾油的剁椒,一勺子舀了起來...
‘佌啦’
‘呲呲呲’
一聲清脆悅耳的聲響。
刹那間,那剁椒油的溫度在接觸到魚肉時,瞬間迸發出濃烈且誘人的香味。
那盤中切成薄片的魚片,經過滾油洗禮後,瞬間卷縮發白。
香味可想而知。
‘嘩’
眾人驚歎起來...
“這做法,還蠻有意思的,剁椒魚頭!但它不僅僅隻是魚頭,還有整隻鰱魚肉。”
“我很好奇...那個背鰭與尾鰭也能吃嗎?吃起來會是個什麽感覺?”
“你這個問題問得好,看上去酥酥脆脆,應該會別有一番風味吧!”
“感覺兩人的美食各有各的特點啊,硬要分出一個好壞來,有點難哦!”
“好與壞,嚐一嚐不就知道結果了?”
“...”
議論聲中。
二人走到了操作台前,各自將做好的美食放在台子上。
北條父親對自己的作品非常滿意,因為他已經盡力了。
於是笑道:“這是特製·火山辣子雞!”
範小閑也不甘示弱,看著自己的料理,笑道:“巧了,也是特製·剁椒花鰱!”
“...”
眾人湊過來,仔細打量。
北條美代子的父親,也在觀察範小閑的剁椒魚。
講道理,比起以往範小閑一貫的浮誇做菜風格,這道剁椒魚反而顯得樸素許多。
很難想象,範小閑為什麽會做出這樣一道,看似比較平淡的剁椒魚來。
黔驢技窮肯定是不可能的,這不符合他的性格。
總之,北條父親至始至終,都對自己的料理保持高度自信。
接下來,是到了眾人的品嚐時間。
首先,食客們可能是因為先看到了辣子雞的做法,對那一盤裹滿了紅彤彤的辣椒油比較感興趣。
於是紛紛將辣子雞分裝好,準備品嚐。
食客a:“夾在筷子上,聞一聞,哇...橫濱中華料理覺得對不是吹的。”
“這味道,比我目前吃過任何一家中華菜還要香,當然,黑麒麟除外。”
“不知道這道辣子雞有沒有可能勝過剁椒魚!”
說著,食客一口將雞肉吃進嘴裏..
還沒開始咀嚼。
隻是入口後,舌尖與之碰撞的一瞬間,見食客的臉上突然發紅。
老實說,這紅的跟猴子屁股似的。
眾人看著他模樣,拿起雞肉的另外幾個食客,剛送到嘴邊又趕緊打住。
隻有範小閑處事不驚的態度,早已看穿所有。
這位食客,在接下來的一分鍾裏,像是解鎖了新世界的大門。
突然又夾起一塊雞肉吃進嘴裏,那本來已經退紅的臉上,又再次掀起波瀾。
“這是怎麽回事?剛才他那表情,不是很難吃的樣子麽?”
一位食客不解問著。
北條父親一臉自信的笑著。
水戶鬱魅性子會比較急一些,立即夾上一塊吃起來..
‘嘩’
跟第一個食客一樣,見她的臉迅速躥紅,就跟高燒40度似的。
當下的人見到這個狀態,瞬間下意識想到的是暗黑料理!
對,難吃的暗黑料理!
如果說剛才那位口味獨特的話,水戶鬱魅的這一反應更加坐實了他們的猜測。
然而水戶鬱魅,在舌尖觸碰到雞肉的那一瞬間...
整個人都跟被扔到了辣椒池子裏一樣,整個人從頭到腳,沒有一處不感覺辣燙得慌。
這辣度實在太令人驚訝,且有一點絕望。
想要進行反抗,卻無計可施!
“啊!~~~好好吃!”
眾人大驚!
這是什麽情況?
緊接著,水戶鬱魅下一個動作,跟剛才的食客一樣,好像完全體能不下來似的。
一口接一口的吃起來。
沒吃一口,那臉就立刻飆紅,等到過一會兒又恢複。
如此反複。
看得眾人百思不得其解。
直到紛紛自己品嚐過後,方知這道辣子雞的緊隨所在。
‘辣’
這最先入口的辣,瞬間刺激到了整個人的神經,瞬間打開了味蕾。
‘麻’
這是緊跟辣椒之後的味道,香辣炸裂的刺激下,在加上香麻的口感。
整個人會有一種暢汗淋漓的感覺。
使得整個人會不自覺的想要繼續在吃一塊。
食客們紛紛議論起來...
“太好吃了,實在是太好吃了!”
“如果能給我一碗米飯就好了,我能吃下好幾碗!”
“本國那麽多中華菜,每家都有辣子雞,這位廚師的廚藝很厲害啊,我是第一次有這樣的感覺,辣椒居然可以有這樣的功效!”
“這會兒要入秋了,會比較潮濕,如果吃點辣椒,出出汗興許是見好事!”
“對,這道辣子雞就讓我有了這種感覺!”
“所以說,你們要投給這位廚師嗎?”
“不不不...範小閑的料理還沒有吃到呢,正如剛才那個小姑娘所說,我們都還沒品嚐到,不能輕易就下結論!”
“我現在要來嚐一下範小閑的廚藝!”
“...”
說著,眾人將實現挪到了剁椒魚身上。
那滿身的剁椒,跟辣子雞一樣,這樣的既視感,會讓人不自覺的泛起清口水。
趕緊將剁椒魚分裝好。
魚頭的部分,魚鰭,魚肉片,每一個部位都分到一點。
跟北條父親做的辣子雞比起來,剁椒魚在視覺衝擊力上,明顯要遜色一些。
但是..
已經有食客忍不住品嚐起來。
剛剛吃進嘴裏,細細咀嚼後...
驚!
接二連三的食客也開始品嚐。
當然,水戶鬱魅跟田所惠,終於等到了這一刻,從開始就對這道剁椒魚還滿懷期待的。
所以,第一時間也跟著品嚐起來。
見到食客們陸陸續續的驚訝著,北條美代子更是夾起一塊品嚐起來..
omg!
這魚一入口,所有人好像要原地起飛了一樣。
這並不是特效,也不是範小閑用到了黑暗料理的內裏,強行讓他們覺得好吃。
眼下這些人的反映,都是真真切切,發自內心的真實反映。
“魚肉好嫩滑!”水戶鬱魅驚喜說著。
田所惠一臉愛不釋手的樣子,陶醉道:“好好吃,辣度正好合適,魚頭部位的口感會更加軟糯!”
北條美代子,由於她父親的關係,一直兜住情緒。
但實際上,越是這樣,越是讓人一目了然。
而北條父親,處於對這剁椒魚的好奇,也想嚐嚐,這被眾人吹捧著巨好吃的中華菜,過人之處在哪裏。
所以,看了看分裝的小碟子中,優先夾起了魚鰭的部分。
一口吃進嘴裏..
‘哢嚓’
北條父親瞪圓了眼睛!
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