咕嘟嘟……咕嘟嘟……

    

    土鍋離開火苗十厘米左右。

    

    本身蓄熱功能就極佳的鍋，不需要一直貼近火苗，就能夠將熱量傳遞到整個鍋中。

    

    所有的食材被鮑殼壓住，絕對沒有失水之虞。

    

    兩層鍋蓋，氣孔彼此垂直，在鍋內造成一個小高壓。

    

    鍋裏的溫度進一步上升。

    

    蒸汽從鍋蓋的氣孔上噴出，一同帶出來的，就是鍋內食材，勾人食指的香氣。

    

    許樂滿意地蹲在營火旁，看著自己親手製作的土鍋，燉煮自己心心念念的紅燒肉——

    

    這才是享受人生啊！

    

    出一趟海，能換這麽一鍋肉，值！

    

    林夕涵不服氣地皺了皺鼻子——光吃肉不嫌膩麽！

    

    她將濾去海水的海草浸泡在清水當中，去除多餘的鹽分。

    

    肥膩的紅燒肉，正好用爽口的海草中和口感。

    

    然後抱來被烘幹的衣服。

    

    回到小院的時候，三個人身上的衣服全都是濕的。

    

    所以換回了節目組提供的衣服。

    

    許樂折騰了這麽一圈、燉上了肉之後，換下來的衣服也已經徹底烘幹。

    

    “我盯著火，把你衣服換了去。”

    

    林夕涵拍了拍許樂的肩膀，“風慢慢大起來了，單衣不抗風。”

    

    “哦……”許樂依依不舍地看著土鍋，依依不舍地抱起衣服，依依不舍地回到了小木屋……

    

    飛快地換完，衝出來重新蹲在了火堆邊。

    

    林夕涵捂著額頭：“你這是多大的執念……”

    

    嗬，女人，你根本不懂紅燒肉有多美好！

    

    許樂稍微湊近土鍋，傾聽裏麵湯汁翻滾的聲音。

    

    【自然之音】這個技能可太實用了……

    

    都不需要揭開蓋子，就能聽出來裏頭的湯汁還剩了多少！

    

    揭開蓋子會破壞裏麵的小高壓，也就會破壞烹製過程中的溫度……許樂對這一鍋紅燒肉充滿了期待。

    

    很快！

    

    湯汁的水位下降到可以開始收汁的程度！

    

    揭開雙層的鍋蓋，白霧升騰而起。

    

    如果這是美食動畫，這個時候一定會有一道光柱！

    

    許樂腦補出來這種畫麵，深深吸了一口氣——

    

    “香味已經出來了，而且兩種食材的香氣，融合的非常完美。”

    

    節目組的攝像機性能優異，不受蒸汽影響，將鮑殼邊緣透出來的、翻滾著的湯汁，盡數收入鏡頭。

    

    彈幕——

    

    “餓了……好在我早有準備，點了外賣的紅燒肉！”

    

    “嗬，天真！外賣的紅燒肉，能和許樂大佬親手烹製的紅燒肉相提並論？”

    

    “龍王出品，必屬精品！我先饞為敬！”

    

    “哈！哈！哈！我的紅燒肉，也準備出鍋了！”

    

    “樓上六六六……”

    

    “……”

    

    將覆蓋在湯汁上層的網鮑夾出。

    

    金紅色的鮑肉，彈軟如同果凍，取出來的時候，不斷地顫動，讓人難以抑製想要嚐上一口的衝動。

    

    網鮑放在一個預熱過的陶盆當中，靠近營火保持溫度。

    

    土鍋則是降低高度，接觸到更多的火苗，鍋內的湯汁翻滾的幅度，一下子劇烈了起來。

    

    “開始收汁了，收汁的時候，咱們往湯汁裏麵再加入一些土蜂蜜，提升色澤。”

    

    咕嚕嚕……

    

    許樂用一柄陶勺的勺背，輕推鍋裏麵的食材，防止糊底。

    

    湯汁的液麵不斷下降，汁水也變得越來越厚實。

    

    並且還表現出來一種濃鬱的質感。

    

    “咱們現在看到的這個湯汁的質感，是因為有了鮑肉的膠原蛋白融入了湯裏。”

    

    許樂補充了一句。

    

    收汁完畢——

    

    起鍋！

    

    小心地將所有肉塊撈出，整齊碼放在陶盆中的鮑肉上。

    

    肉皮向上，色澤紅潤。

    

    最後淋上收緊的湯汁。

    

    “家常紅燒肉製作完畢！”

    

    “觀眾老爺們先嚐。”

    

    直播間彈幕——

    

    “可以的，我買了檸檬，就等許樂大佬這句話了。檸檬真好吃，真酸，我不饞，真的[口水][口水]……”

    

    “正在起鍋！按照許樂大佬的這個方子，肉是真的嫩啊！一會兒等我擺完盤，給胸弟萌同步口感啊！”

    

    “減肥大業失敗的第七天，許樂大佬是我的脂肪之友，是我體重的一生之敵。”

    

    “這可是在荒島上……許樂大佬硬生生做出來了我在廚房裏都做不出來的菜……牛逼牛逼！”

    

    “……”

    

    而小院裏麵，林夕涵這個時候也已經完成了海草的烹飪。

    

    一盤切絲的海草，點了一些熱油，撒上切碎的野蔥和食茱萸末。

    

    就成了一道簡單的清口菜品。

    

    主食則是三個蒸製的芋頭。

    

    孟依依迫不及待地伸出木棍做成的筷子，去夾盤子裏的紅燒肉——

    

    嘩……

    

    她的筷子，直接將紅燒肉從中間切成了兩半！

    

    “為什麽連瘦肉都這麽嫩！”