第三百二十八章 特別精選的食材

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    坦白講,蓴菜煮熟後,顏色是黃褐色,並不太好看。

    但是一片蓴菜隨意入口後,女顧客如沐春風,滿臉都是幸福感。

    怎麽會……怎麽會這麽好吃。

    蓴菜本身沒有味道,但是沾染上了鰣魚的鮮香後,整個口感得到了完全的升華。

    鮮美滑嫩,無需咀嚼,入口即化,比蒟蒻果凍還要滑溜,就像是坐了滑溜板一般,最後直接滑溜到了喉嚨口,進入胃裏。

    因為蓴菜本身小片,無需擔心卡喉嚨,這個滑溜溜的感覺太奇妙了。

    而且蓴菜帶著的魚香沒有一絲一毫的魚腥味,好吃到無以複加。

    女顧客吃過蓴菜後,又夾起些許鰣魚肉,放入嘴裏品嚐了一下。

    魚肉肥美鮮嫩,爽口而不膩,特別是魚肉表麵的魚鱗,真的如白老板所說的,有一種特別的膠質感,滑嫩鮮香,仿佛纏繞在舌尖上,成為一體,不斷散發餘香,簡直是讓人分不清魚肉和舌頭,恨不得一起將兩者同時吞咽下去。

    不斷縈繞在鼻尖的魚香,簡直久久不散,讓人欲停不成。

    “白老板,你這新品真的太好吃了。”女顧客也不顧淑女形象,直接從嘴裏大聲冒出這句稱讚。

    不僅僅是女顧客吃得讚不絕口,所有顧客在吃過新品後,都是誇讚不斷。

    有的顧客甚至抱怨,碟子裏的蓴菜和魚肉太少了,完全沒吃兩口就沒了,非常不過癮。

    有之前吃過蓴菜的顧客,覺得小白餐館的蓴菜料理得更加滑溜,而且帶上了魚肉的清香,是第一次吃到這種味道的蓴菜,簡直就是人間極品。

    也有顧客心裏還暗自嘀咕:白老板真的是下了一步很大的棋啊,這是讓人試吃後欲罷不能,吃得不過癮,然後點新品的節奏啊。

    白小白哪裏知道每個顧客的內心想法啊,不過從顧客的表情可以看出,這道新品肯定美味無比。

    白小白給自己留了一份,也給高超留了一份。

    “高超,這是你的。”白小白把一份梅子青四方小碟遞給高超。

    高超單手接過,也拿起原味筷子開始品嚐。

    白小白自個也開始品嚐新品。

    雖然食材和黑科技係統都是係統提供的,但是白小白要負責最重要的調味和料理,每個調味料的多少,都要他全程把關。

    但凡有一點差別,味道就會有所差距。

    白小白對於自己的料理手藝還是相當有自信的。

    夾起一小塊蓴菜放入嘴裏,白小白幾乎沒怎麽咀嚼,一股特別的香氣立刻在唇齒間漫遊。

    蓴菜這是他生怕第一次吃,雖然沒辦法和一般的蓴菜比較。

    不過這蓴菜實在是爽滑可口,特別清爽,哪怕用了豬油網,卻沒有半點油膩。

    蓴菜的土腥味已經完全消失了,取而代之的是香滑無比的口感,白小白忍不住閉眼專注享受嘴裏的味道。

    吃了蓴菜,他又品嚐了鰣魚魚肉。

    入口後,首先感受到的是鰣魚魚鱗的膠質感,吃在嘴裏,軟而不粘,膠而不爛,鹹香綿軟。

    緊隨其後是鰣魚魚皮的那種柔嫩的彈性,吃在嘴裏,富有彈性而不軟塌,嚼勁十足而不塞牙。

    最後是鮮美的鰣魚魚肉,吃在嘴裏,肥嫩鮮美,齒頰留香,徹底撩撥舌尖上的絕妙體驗。

    吃的就是一個‘鮮’字。

    蓴菜本身沒有味道,所以非但不會破壞,反而可以襯托鰣魚的鮮味。

    蓴菜的軟滑和鰣魚的鮮嫩兩者相輔相成,簡直就是人間極品美味。

    白小白一口品嚐蓴菜,一口又品嚐鰣魚。

    美味在他嘴裏,迸發出極妙的感覺。

    微微閉上眼,整個人仿佛生了翅膀一般,低飛在一片一望無際的湖泊,在湖麵上飛掠。

    白小白看到一片湛藍的湖水,滿湖翠綠的蓴菜,迎朝陽而開,連綿數華裏,仿佛給碧清如鏡的湖麵繡上了翠綠的“花邊”,美不勝收,一片生機勃勃的景象。

    他又看到鰣魚在湖岸口,不畏艱苦,溯流而上,就像鯉魚躍龍門一般,充滿生氣,度過重重急流險灘,隻為了在上遊繁衍生息。

    這就是大自然的饋贈的食材,這就是舌尖上的絕妙體驗。

    吃了幾口美食,再深呼一口氣,頓覺神清氣爽,白小白整個人有種說不出來的清爽感。

    新品用的肯定也是頂級食材烹製,否則絕不可能會有這麽絕妙的體驗。

    白小白享受美食的同時,不忘用意念問係統。

    “係統,這一次新品用的鰣魚和蓴菜有什麽來頭,肯定又是頂級的吧。”

    白小白最喜歡看係統播報食材來源,這樣既可以聽係統‘吹牛逼’,自己又可以多學食材相關的美食文化。

    清冷電子音很快在他腦海中響起:

    【食材好食才好,這是更古不變的前提。蓴菜蒸鰣魚兩樣主要食材來源如下】

    電子音播報後,係統開始現字:

    蓴菜:

    係統自有一片特別的西湖,這裏的水質遠超華夏西湖,湖麵清澈,湖底含有富有養分的淤泥和腐殖質,為蓴菜的生長提供的得天獨厚的生長環境。

    該地域所在的地理環境一年四季如春,可以時刻生長新鮮的蓴菜。

    係統采摘春天生長的春蓴菜,隻采摘最好的無蟲害頂部未舒展的卷葉嫩芽。

    這種嫩芽百裏挑一,無論顏色,生長周期,外表品相,滑嫩度,都不能有任何瑕疵。

    選中的蓴菜嫩芽富含大量的膠原蛋白,各種礦物質,兼具藥食兩用,可以美容健體,是上等的養生保健珍貴蔬菜,也是料理蓴菜蒸鰣魚最頂級的食材之一。

    白小白看完蓴菜現字,忍不住小小感歎一下,又是係統自有地區出產的食材。

    係統一直以來都有一個專門的菜園,係統之前說過等級達到後才能拿到鑰匙,開啟這個菜園。

    這個自有地區實在非常吸引白小白,他現在能確定的是,這個係統專門的菜園肯定不是地球空間,隻是會不會是外太空地區呢?

    白小白心裏打了個大大的問號。

    想想如果這個係統自有地區是外太空的話,那這菜園裏出產的蓴菜就是太空蔬菜,瞬間就覺得很高大上。

    白小白心裏胡亂想著,他又看了腦海中的鰣魚現字。

    看到這樣鰣魚的來源後,白小白忍不住心裏發出一聲‘我勒個去’的感慨。

    係統還能這麽玩,這也太溜了吧,真真是特別精選的食材。