識別身份完畢，在入場前，負責人給了白小白遞了一張卡片，寫得是比賽的位次——44號。

    又是這個號碼。

    白小白美食節就是這個展位號。

    希望能有好運吧。

    參賽選手進場前，都要用特殊的洗手液洗淨雙手，才能按照比賽的位號找到了各自的位置。

    白小白洗淨雙手後，也來到44號料理台。

    比賽的料理台是一張長條桌，桌上放著各種食材，還有一排刀具。

    和白小白想象中的差不多。

    桌上擺放的大多數都是魚類食材。

    白小白昨晚已經預練過一次，因此他還是非常有信心的。

    不過有點奇怪的是，白小白在桌上並沒有看到砧板。

    按理說，日苯人切食材的時候，應該也會墊上砧板才對。

    難道和比賽規則有關？

    白小白正想著。

    安全線外的群眾沸騰起來。

    又有大人物登場了。

    比賽廣場有單獨列出

    很快，鳥羽神社的宮司就出來主持比賽了。

    宮司是日苯神社的一種職務。一般都是神社最高的神職人員，是負責管理決策神社大小事務的最高職權人，有點類似於華夏大寺廟的方丈。

    鳥羽神社的宮司是個老人，他皮膚上很多褶子，走路也不是很穩，腳步有點虛，但是眼神晶亮，整個人也非常有威嚴氣勢。

    關於鳥羽神社的宮司，白小白之前從小櫻那裏了解了一些。

    這人叫奈良重光，年近九十，除了宮司身份外，還是本地著名的美食家。

    據說味覺很靈敏，還有一手好廚藝，隻是誰也沒有看過他露一手。

    奈良重光看了一眼賽場上的選手，清了清嗓門後，用沙啞的日語播報了這次刀工比賽的相關規則。

    題目很簡單，就是製作一份刺身綜合拚盤。

    時間規定半個小時。

    不過在有限時間內，參賽者要融入自己的創意，並做出與眾不同的刺身拚盤。

    當然，桌麵上的所有食材並不是都要用到，完全取決於參賽者自己搭配。

    白小白聽到這裏，看了一眼左右相連的參賽位。

    其實每個參賽者桌麵上的食材都是一樣的，沒有差別。

    同樣的食材，要做出與眾不同的刺身拚盤，考得就是參賽者的創意，這就是這一次刀工比賽的難點所在吧。

    然則。

    奈良重光又宣布了一個比賽規定，讓在場的大多數參賽者一片嘩然。

    原來在比賽中，切所有食材的時候，下麵都要墊上一個氣球。

    換言之，就是直接在氣球上切食材。

    難怪桌上沒有提供砧板。

    白小白聽到這個規定，也是微微一驚。

    在氣球上切食材，並非白小白第一次聽說。

    華夏就有一些牛X廚師這麽做過，不過他們用的大多數都是加厚氣球，穩定性好，不容易切爆。

    如果是普通的薄氣球，那這一場比賽就非常難了。

    白小白表情有點凝重。

    其實如果在氣球上切柔軟的豆腐或者硬邦邦的玉米，都還好辦。

    但是肉絲和魚片都屬於軟而韌的食材，本來著力就不好控製，要在氣球上切它們，完全屬於高難度操作。

    白小白分析規定的同時。

    賽場上的輔助人員，已經陸續給參賽者下發氣球了。

    按照規定，每個參賽者都可以獲得五個氣球。

    在比賽中，無論切哪一樣食材，下麵都要墊氣球。

    如果比賽中，五個氣球都破了，那該名參賽者淘汰出局。

    白小白本來以為就是一場普通的刀工比賽，真沒想居然出這麽變態的規定。

    時間有限，食材又很多，要保證不切破氣球的同時，按時完成有創意的刺身拚盤。

    這簡直就是考驗的是一個廚師能力，耐力，創意的高超難度刀工比賽。

    看著五個的吹好的薄薄氣球。

    大冷天，白小白的手心居然微微沁出汗。

    除了有點緊張以外，他居然還覺得很激動。

    既有服部宗太這種競爭對手，又有這麽苛刻的規定，正好是檢測自己刀工掌握的程度。

    白小白深吸一口氣，已經完全做好了準備。

    隨著一聲羅響聲。

    半小時倒計時開啟，比賽正式開始了。

    時間還算充裕。

    白小白並沒有馬上動刀，而是陷入了思考。

    桌上有金槍魚、三文魚、鰤魚、鯛魚、北極貝五種主要食材。

    此外還有白蘿卜、京蔥、海藻、海帶、幹紫菜，秋石斛花，荷.蘭芹。

    現有的食材究竟怎麽做出創意拚盤？

    白小白雖然掌握了刺身料理的刀法，但是他畢竟之前沒有做過刺身。

    哪怕能切成片了，最後如何裝盤？

    ……

    有部分參賽者完全是衝著興趣來參賽的，他們不是專業廚師，並不是很懂料理。

    有的人根本沒有構思創意，直接拿起刀就開始切了。

    啪啪啪——

    賽場上的響聲此起彼伏，很快就有部分參賽選手的把五個氣球直接切爆完了。

    因為正值祭典日子，安全線外的圍觀看熱鬧的人有很多。

    很多人都很驚詫今年的刀工比賽居然這麽能這麽操作。

    在氣球上考驗刀工，真的是鳥羽神社自開設廚藝比賽的頭一遭。

    很多圍觀的日苯家庭煮婦都皺了皺眉頭，用日語嘰裏呱啦議論起來。

    圍觀人群也有三個華夏遊客，他們很自然是用華夏語談話。

    一個背著雙肩包的華夏女遊客搖了搖頭“太不可思議了，我三年前也正好看了鳥羽神社的廚藝比賽，沒想到今年的廚藝比賽會有這麽變態的規定啊，氣球上切食材……”

    “這個真的太難了，這個怎麽切啊？咱們大華夏的牛X廚師都不一定能搞定啊。”一個男遊客也依附道。

    剩下的一個小夥子遊客，一副看熱鬧的表情，笑嗬嗬道“小日苯真會玩啊，你看這氣球也太薄了，而且吹得那麽飽滿，鋒利的刀口碰到肯定爆炸了。他們日苯人自己坑自己人，咱們樂得看熱鬧。”

    雙肩包華夏女遊客，注意到了賽場上站立不動手的白小白，隨口問身邊兩人：

    “喂，你們看，賽場上，那個穿黑色羽絨服的小哥，是不是有點眼熟啊？看著像是咱們華夏國人啊，而且我好像在江海哪裏見過他。”

    男遊客打趣道“小陳，這你都能看得出來？我看你不會是看人家長得帥吧？”

    小陳臉上一紅，罵道“說正經的呢，你們再看看，真的特臉熟。”

    男遊客和另一個小夥子，這才定睛一看。

    小一會兒，兩人異口同聲道“我去，那不是小白餐館的白老板嗎？？？”