清冷的電子音很快響起。

    【恭喜宿主提前累計售出100份全魚宴料理，可以正式推出新品。】

    “什麽新品？”白小白激動問道。

    這是新年後推出的首個新品，白小白希望是能鎮得住場麵的大菜品。

    這樣能夠來個新年開門紅，讓餐館繼續保持高人氣。

    不過新品並不是他能夠選擇的。

    很快係統就回複道:

    【宿主，你將推出的新品美食是肉鑲豆芽，該美食是S級美食。】

    白小白問道“肉鑲豆芽？這是什麽菜品？”

    白小白聽這個新品美食名的時候，其實心裏有點印象。

    但是他一時之間想不起來在哪裏聽過。

    係統並沒有具體解釋。

    清冷的電子音繼續響起。

    【S級別美食肉鑲豆芽預計升級時間168小時，倒計時開始。】

    電子音完畢後，沙漏倒計時出現在他的腦海中。

    一段金色文字化作了金色巨龍，瞬間灌輸入白小白的腦海中。

    他的腦海一陣清明，漸漸吸收。

    168小時就是整整七天，而且還隻是預計，也有可能會延後，當然也有可能會提前。

    今天是初八，也就是說新品升級完畢大概在正月十五左右。

    有點坑啊。

    白小白還有好幾張升級卡道具，他可以直接用道具，一下讓新品升級完畢。

    但是考慮到新品升級後的那一天正好是正月十五元宵節。

    白小白最後決定不用升級卡。

    元宵節算是春節期間的最後一天。

    一般來說，元宵節過了，這個年才算是真的過完。

    因此，元宵節也是華夏傳統的一個重要節日。

    在這樣的節日推出新品美食，正合白小白的意。

    腦海中的新品在一點一點升級中，隻有等完全升級完畢，白小白才能新品的做法。

    接下來就是漫長的等待了。

    新品升級完畢期間，並沒有什麽特別的事發生。

    小白餐館一如既往的熱鬧。

    白小白期間都是在忙碌中度過升級期。

    總算挨到了正月十五這天。

    一大早，白小白就起床了。

    他看了看腦海中的沙漏倒計時，沙子已經所剩無幾了，新品肯定是今天早上就能升級完畢了。

    早起刷牙洗臉，匆匆吃過早點，喝完人參養容液。

    白小白下了樓，進入玻璃廚房忙碌。

    又是早上飯點的忙碌。

    king 玲匡郎～

    一切準備就緒，又是一個忙碌的早上飯點。

    忙完早上飯點，白小白自個在玻璃廚房打掃衛生，把顧客用過的碗筷放入洗碗機中清洗。

    就在白小白做完衛生，伸了伸懶腰的時候。

    腦海中的沙漏倒計時裏麵的沙流完了最後一粒。

    清冷的電子音在腦海中響起。

    【肉鑲豆芽升級完畢！所有食材已經出現在食材架上，請宿主查收清點。】

    白小白放下手裏的碗筷，走到食材架上，仔細對照著升級完畢的新品清點起來。

    所有新品食材齊備，沒有任何缺漏。

    肉鑲豆芽已然升級完畢，關於做法，白小白也了然於心。

    肉鑲豆芽就是字麵上的做法，用肉鑲嵌入豆芽菜裏麵。

    難怪這個新品白小白之前聽著覺得耳熟。

    鑲豆芽確實是一道美食，具體起源無考究，直到清朝年間才發揚光大，是清宮料理的代表菜品之一，也慈禧生前最喜歡的一道菜就是“鑲豆芽”。

    至於具體做法，正史找不到隻字片語，隻是野史簡略記了它的大概做法。

    首先挑選上等新鮮，肥碩健壯，硬而不軟的豆芽，掐去頭和尾，用細銀絲針將豆芽中間部位挖空，然後在空中處塞進雞肉餡等等配料，再上鍋蒸熟。

    據說這個菜非常磨功夫，而且要非常細心，一個不小心豆芽戳破了，或者折斷了芽尖就前功盡棄，不能用了。

    所以要十個人做一天，最後也隻能得一盤。

    據說這道菜品除了手工繁複外，還有獨特的秘方。

    隻是自從清朝覆滅後，這道菜的具體做法和秘方早已失傳。

    現如今，在華夏的各大餐館酒店，也基本吃不到這道菜了。

    或者說很多名廚都想要試圖還原這道名菜，但是一直都是以失敗告終。

    沒想到現在係統會出品這道美食。

    白小白掌握料理方法後，也對這道美食報著非常大的期待。

    他開始按照係統的做法，開始大顯身手。

    首先是清洗食材。

    肉鑲豆芽用到的主要食材有豆芽，金華火腿，雞肉，還有香菇。

    除了主要食材，還有各種輔料。

    白小白又仔細清點了一遍，所有食材齊備。

    他開始清洗食材。

    首先是豆芽。

    豆芽是華夏運用最早的食材之一，更是被華夏《神農本草經》稱為“大豆黃卷”。

    早在約有兩千多年前，豆芽就已經列入了華夏的食材譜中，也是華夏古時候平民百姓特別鍾愛食用的食材之一。

    具體的創造發明者已不可考。據傳最早的豆芽，是以黑大豆作為原料。

    隻是後來從豆類的來源，以及成本，再綜合營養角度考慮。

    黃豆豆芽是所有品種豆芽中最受歡迎的，也是價格最劃算的。

    因此，生產商自然樂於節約成本。

    現如今主流市場上大部分豆芽都是黃豆豆芽。

    白小白清洗豆芽的同時，又注意係統提供的豆芽和市場上買到的並不太一樣。

    首先從芽瓣，以及豆殼來看，白小白認定係統提供的也是黃豆芽無疑。

    隻是係統提供的豆芽非常特別。

    除了豆芽莖飽滿水潤，健壯肥碩以外，顏色上也是透白而亮，完美無瑕，毫無黑點，白小白試著掐斷了一根豆芽。

    芽莖非常鮮嫩，輕輕一掐即斷，流出的汁水，非常清亮。

    白小白稍微湊近聞了一下，豆芽汁毫無豆腥味。

    理論上，但凡是豆類食材，或者豆類加工的食材或者半成品食物，這些或多或少都有豆腥氣味。

    比如豆腐，豆汁。

    當然，豆芽也不例外。

    “係統，這是什麽豆芽？”白小白覺得有點奇怪，不禁開口問道。

    估計又是牛逼的來源。

    果不其然。

    很快係統電子音就響起了。

    【食材好食才好，係統提供的黃豆芽來源如下。】

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