電子音完畢後，係統現字：

    黃豆豆芽：

    係統嚴選上等的東北大黃豆，經過月牙泉泉水泡開。

    係統把上等黃豆用溫水泡一晚上。

    泡到脹開，有微微鼓起的樣子，仔細淘洗幹淨，瀝幹水份，放碗裏。

    通過高科技設備，檢測出其中發不出芽來的黃豆，取出。

    用幹淨的紗布蓋在上麵。

    每天打開紗布給黃豆換一次水，每次水要瀝幹。

    讓黃豆充分吸足水分。

    在溫度，空氣，水的共同作用下，濕軟的黃豆開始萌發銀芽。

    經過嚴格控製溫度，不使用任何藥水，在自然條件下，讓黃豆芽長大。

    經過一段時間長成以後。

    每根黃豆豆芽的長勢都不一樣。

    有的豆芽莖瘦而長，有的豆芽莖胖而短，各種彎曲，千奇百怪。

    而其中有一種罕見的又長又粗又白的豆芽莖。

    這種特殊豆芽莖，顏色白而透亮，直挺挺不彎曲，非常養眼。

    因為這種豆芽的豆腥味在發芽過程中被作為養分消耗掉，所以最後長成的豆芽，豆腥味全無，口感脆爽，風味獨特，汁水豐盈。

    這種特別的豆芽被叫做“銀芽尖頂”。

    “銀芽尖頂”產量極其稀少，十萬根豆芽中都難找到一根，是豆芽中的稀缺珍品。

    係統百裏挑一，精挑細選“銀芽尖頂，保證其豆芽的完整性，並用黑科技手段，殺滅豆芽發芽過程中的致病芽孢雜菌。

    滅殺致病芽孢雜菌後，用月牙泉水仔細洗幹淨的銀芽尖頂，並甩幹水分。

    即是宿主現在看到的豆芽。

    我了個乖乖。

    原來是銀芽尖頂的豆芽啊。

    白小白倒是長見識了。

    這個名詞，他還是生平第一次聽說。

    不愧是百裏挑一的豆芽，難怪這豆芽的品相看著確實很不一般。

    每一根都是挺而直，沒有半點彎曲。

    其實白小白看到了係統生產豆芽的方式後，也是相當放心了。

    係統采用的是常規方式生產豆芽，沒有任何安全問題。

    在華夏國，除了常規豆芽，還有一種藥水豆芽。

    “藥水豆芽”，是指部分不規範的小作坊在豆芽生產過程中，為了生產出賣相好的豆芽，在生產過程中隨意添加催長劑、增白防腐劑。

    這種“藥水豆芽”，顏色極白而且反光，看上去光鮮白淨、脆嫩誘人。

    因為藥水的作用，豆芽生長快，生產效率高，而且保存時間長、不容易腐爛。

    隻是長期食用藥水豆芽會危及健康。

    這也是白小白平常基本不愛吃豆芽的原因。

    而常規豆芽安全性高，缺點就是品相不好，生產效率低，現在市麵上很難看到。

    現在係統能提供常規豆芽，白小白完全可以吃的放心。

    豆芽係統挑選的是銀芽尖頂。

    白小白已經知曉了，他又把目光放在雞肉上。

    係統選用的是新鮮的雞腿肉。

    白小白熟練拿起雞腿肉，仔細看了一下，又稍微摸了一把肉質。

    肉質紅白，細嫩紮實，富有彈性。

    一看就是新鮮上等的雞肉。

    理論上不可能從雞肉看出雞的品種。

    隻是白小白的第六感告訴他，這雞肉看著像是華夏的土雞肉。

    他問係統道“係統，這是什麽雞肉？”

    係統很快現字：

    係統選用的是三黃胡須雞，這種雞又名龍門胡須雞。

    龍門胡須雞是華夏傳統著名的土雞品種之一，具有胸寬、身橫、腳短和“黃毛、黃腳、黃嘴、下頜有一撮胡須”的“三黃一胡”的特征。

    它與其它傳統的三黃雞比較，肉厚雪白，胸尾油多，嫩滑不膩，皮脆適口，味道鮮美。

    無論用什麽方法烹調，都能保持雞肉鮮美的原味。

    用這種雞肉最後烹飪的菜品，能最大程度完美呈現出色、香、味、美俱全等特點。

    係統現字就像是百度百科一樣詳細，讓白小白增長了不少見識。

    而且，係統向來挑食材的目光毒辣，這一次也不例外。

    原來是龍門胡須雞啊。

    其實白小白對這種雞可是相當熟悉。

    這種雞和三黃雞一樣出名，是華夏傳統著名的土雞品種。

    據《龍門縣誌》記載，龍門胡須雞在華夏存在，已有至少千百年的繁育史。

    因為喜歡在草叢中覓食各種雜草，蟲蟻，這種雞最初被當地人稱為“草頭雞”。

    自從從野生馴化後，這種雞都沒有和別品種的雞雜交，因此算是華夏國真正的土雞，不僅營養豐富，肉質鮮美，還是不可多得的補身養顏食材。

    看完雞肉，白小白把目光集中在一整根老大的火腿。

    這就是食材中用到的金華火腿了。

    【食材好食才好】

    係統電子音響起。

    【係統選的是金華火腿中的金子品牌～～雪舫蔣腿。】

    我了個擦。

    白小白聽到這個品牌，相當震驚。

    火腿既是珍貴的食品，又是一種高檔營養滋補各藥膳食品。

    在華夏的各種火腿中，尤其以金華火腿名氣最高。

    金華火腿是華夏浙～江省金華地方傳統名產之一。

    這種食材具有俏麗的外形，鮮紅明豔的肉，獨特的芳香，悅人的風味，即色、香、味、形，“四絕”而著稱於世。

    金華火腿據傳起源唐末，宋朝便在金華地方上嶄露頭角。

    到了明朝已經是浙～江的地區特產，也是親朋佳節饋贈必不可少的佳品之一。

    到了清朝時，由浙～江省內閣學士謝墉引入北京，正式被雍正皇帝朱筆禦批，被列為貢品。

    金華火腿其實是個泛稱，隻要是在金華製作的火腿，都可以統稱為金華火腿。

    細分起來，金華火腿品牌多不勝數。

    在這其中又以雪舫蔣腿最出名，是金華火腿中的珍品。

    1905年雪舫蔣腿代表金華火腿參加德國萊比錫萬國博覽會獲金獎。

    1915年雪舫蔣腿代表金華火腿參加巴拿馬國際商品博覽會獲金獎

    到了近代。

    1929年雪舫蔣腿代表金華火腿參加杭州西湖國際博覽會獲特等獎。

    名氣不可謂不牛逼。

    隻是說實在話，白小白個人對火腿這種食材有點偏見。

    他總覺得金華火腿氣味並不好聞，說難聽一點是有股子腳丫子臭味。

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