第三十一章 餃子包子的新吃法

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    陳家餃子館這時候人還算是比較多的。

    雖然和昨天相比,人流量不過十分之一,但比平時要多一倍不止。

    看陳文正樂嗬嗬的模樣就知道,他對現在的情況滿意極了。

    看李飛帶著人過來,陳文正走過來,笑著說道:

    “飛哥兒來了?這位是……”

    “這是我朋友。”李飛簡單的介紹了一下,“陳伯,今天的生意還行吧?”

    陳文正笑著說道:

    “已經很好了!照這樣下去,下個月我就得擴大門臉了!”

    李飛指了指正在忙碌著的一位大嬸說道:

    “人雇好了?”

    陳文正扭頭看了一眼,然後說道:

    “這就是我那妻妹。在家裏也是無事可做,正好叫來幫忙——原本家裏是不願意的,昨天她來幫忙,我給她分了一百文,結果今天早上一大早就過來了。說全家都願意讓她過來,還問我要不要其他人……就我這小店,多一個人已經足夠了。”

    李飛笑著說道:

    “現在你覺得一個人夠了,再過一個月,可能你再雇兩個人都不一定忙得過來!”

    李飛計劃著再過一段時間,如果能把永寧坊美食排行榜做成長安城美食排行榜,那麽陳家餃子館哪怕吊個車尾,那人流量也絕對是現在的十倍不止!

    不過這事先不急,也不能提前說。

    正在這個時候,裏屋李氏喊了聲:

    “當家的,你進來一下!”

    陳文正告了罪,往裏屋而去。

    李飛看這裏沒啥事情,就準備離開了。

    裏屋突然傳來了陳文正埋怨的聲音,然後他便掀開門簾走了出來。看到李飛要走,急忙趕上前兩步,說道:

    “飛哥兒,這飯點快到了,你就在這裏吃碗餃子再走也不遲啊!”

    李飛看了屈突詮一眼,笑著說道:

    “不吃了。現在吃不下。對了陳伯,出啥事了?”

    陳文正苦笑著說道:

    “這不昨天生意好嘛!內人覺得今天應該也不差,訂的原料多了。現在不是半天快過去了,餃子才賣出去三分之一。要照往常,賣不掉的餃子回家自己就吃掉了。但現在看來,剩下的太多了,現在這天氣還不是很冷,明天要壞掉,多可惜啊!”

    李飛飛頭一動,指著正吃飯的客人問道:

    “陳伯,你這餃子館裏,我看隻有湯餃和幹餃,沒其他的了嗎?”

    陳文正有些納悶:

    “餃子不都是這樣吃的嗎?還有什麽吃法?”

    李飛笑了:

    “那陳伯,我給你說個辦法……”

    他壓低嗓子,把做煎餃和鍋貼的辦法告訴了陳文正,然後說道:

    “今天第一次做,你可以琢磨一下,比如打個折什麽的。煎餃嘛,一文錢一個,開張打折,五個四文錢或三文錢,雖然費點菜油,但吃起來可香的多,我再讓牛柱找幾個人幫你吆喝一下,應該能賣掉!”

    論宣傳,李飛是行家,但論做餃子,陳文正才是專業的。

    李飛雖然隻是一說,陳文正立刻就覺得這事有門!

    他立刻把圍裙一脫,衝裏麵喊了一聲:

    “裏屋的,這裏你先支應著,我去去就來!”

    說完對李飛快速的說道:

    “我現在就去馬鐵匠那裏搞平鍋,這事啊,我看能成!這一次飛哥兒你又幫了我大忙,謝的話我就不多說了,這情我記著!你先忙著,我走了啊!”

    說完,便連走帶跑的往馬鐵匠鋪子而去。

    旁邊的屈突詮再次上下打量了一下李飛,才笑著說道:

    “飛哥……兄弟,我說你這腦子是怎麽長的?就這片刻功夫,就又想到了一門吃食!吃你這麽一說,我還有點興趣了……”

    李飛拉著他往外走,邊走邊說道:

    “想吃暫時也沒有,不過先去包子店看看,說不定還能多一樣吃食呢。”

    屈突詮越發覺得,和李飛交這個朋友,真是值了!

    光看他層出不窮的主意,就夠自己好好學習的了。

    李飛又對牛柱說道:

    “柱子,把你昨天叫的那幫兄弟叫來,告訴他們要幫陳伯……還有馮叔宣傳一下新的吃食。至於怎麽宣傳,怎麽打折,工錢多少,你和陳伯、馮叔商量吧!”

    這種順手而為的事情,李飛已經不打算親力親為了。

    做這些事情,怎麽比得上薅那些大戶的羊毛舒服呢?

    手裏摩挲著玉佩,李飛和屈突詮一起來到了馮遠山的包子鋪。

    包子鋪裏的人比餃子館要少一些。

    在李飛看來,應該是天氣涼了,餃子館裏能喝到免費的餃子湯,包子鋪裏的白水自然是比不上的。

    “飛哥兒來了!”馮遠山笑著打著招呼,裏麵正在給客人端包子的馮雪迎也羞澀的衝李飛笑笑。

    “馮叔,生意不錯啊!”李飛笑著說道:“看著比往常人多不少!”

    馮遠山雙手在圍裙上擦了擦,笑著說道:

    “那是!這人可比以往多多了。”說著他又有些不知足:“不過比昨天還是差不少……”

    “爸!您別不知足了!”後麵馮雪迎插了一句:

    “昨天那種人流,哪怕就是下月初一也不可能了!畢竟飛哥搞的那個宣傳,第一次大家肯定新鮮,時間長了,就不會有那麽好的效果了!”

    這話在理,不過讓李飛暗自意外的,是馮雪迎竟然有這種相對於現在人更加超前的意識!

    他仔細看了看馮雪迎,把人家小姑娘給看的羞紅了臉,低頭就往裏間走去。

    李飛暗想自己是冒失了。這年頭雖然比宋、明時開放的多,但最多也就民國水平,可不是後世的現代,你盯著一個女孩看,人家不會是覺得你認為自己美,而是會認為你是登徒子!

    馮遠山看到這一幕,笑笑,說道:

    “其實我也知道,隻是有些不知足而已!昨天那幕,就好像做夢一樣,要是一個月有那麽三五次,那真的就太好了……”

    李飛也沒提擴大排行榜的事情,而是換了話題:

    “馮叔,你這包子,就這一種做法嗎?”

    馮遠山可比陳文正腦子靈活的多,立刻就說道:

    “就這一種,隻是餡子不同——飛哥兒,你有新的做法?”

    做吃食換新花樣,自然會吸引食客,這一點是常識。

    “有種水煎包的做法,具體是這樣的……”李飛把水煎包的做法說了一遍,然後又說道:

    “剛才我在陳伯餃子館裏也說了新的煎餃做法,他去馬鐵匠那裏訂鍋了。我看馮叔如果你有興趣,可以也去訂個差不多的鍋試試。我再讓柱子給你們宣傳宣傳,你再打個折,應該能吸引不少人來!雖然費些油,但賺頭肯定是有的!”

    馮遠山聽到水煎包的做法,已經有些迫不及待了,他衝裏麵喊了一聲:

    “雪迎,你招呼一下飛哥兒,我去去就行!”

    那動作,和陳文正,如出一轍。

    李飛樂了。

    看樣子,以後自己的餐桌上,得多一兩樣美食了!