“要是有個大鍋，煮一鍋熱水燙一下，再拔毛就會好很多。”

    把水瓶和背包放好，牧清把豬架回火堆上，繼續處理另外一側的豬毛。

    另一側弄好，牧清蹲在河邊，捧起河水洗了洗鼻子。

    在火堆旁開始做細節的處理。

    豬頭，豬蹄，豬腿和身體銜接的位置，豬屁股。

    這些地方都沒辦法在火堆上很難燒到，牧清拿出一根燃燒的木頭來，一邊對著燒一邊用砍刀把毛都刮掉。

    咕

    把豬剩下的毛都弄幹淨，牧清肚子裏傳出了一聲長音。

    看一眼時間。

    “時間真的是太不夠用了，這都快兩點了。”

    “沒吃早飯的我表示，真的好餓。”

    牧清把燒過毛的野豬弄到河邊，接著水流繼續把剩下的一點豬毛刮幹淨。

    “我要把這些細毛全都刮幹淨，這樣豬皮就不會被浪費掉。”

    “豬皮含有非常豐富的油脂和膠原蛋白，我可以把它們用油炸一下，曬一曬，這樣就能保存很久。”

    “畢竟我現在有了一個小鍋，哈哈，好開心。”

    “等以後肉吃完了，煮湯的時候加點豬皮進去也是很好的。”

    慢工出細活。

    牧清抵抗著胃部發出的抗議，忍著馬上就把肉弄出來吃的衝動。

    耐心的把豬毛都處理幹淨。

    然後順著豬脖子的位置，開始解剖野豬。

    “我現在又餓又饞，甚至都有點能夠理解那種吃生肉的人了。”

    “我要先弄點內髒來吃，再慢慢的處理剩下的肉。”

    牧清吞了吞口水，把豬心弄出來，頂端的血管處理掉。

    切成兩厘米左右的厚片，砍了木頭架在火堆上先烤著。

    啊啊啊，豬心這麽吃就浪費了啊。

    豬心黨參湯，豬心當歸湯，豬心十全大補湯，真的不了解一下？

    前麵的，你也不怕補過頭了。

    你們懂什麽，豬心烤著很好吃的，都是瘦肉又不會柴。

    再加一點孜然，辣椒麵，刷一點花椒油。

    你們這是每一次都要搶牧爺的台詞啊。

    豬心烤上，牧清找到豬肝，切了一半出來，片成薄片串起來。

    比起豬心，豬肝更容易弄熟。

    早上起來一點東西都沒吃，牧清感覺自己現在急需墊點東西。

    手裏拿著豬肝在火焰上烤，兩邊都有些變色之後咬了一口。

    裏麵還有點血。

    牧清耐著性子又烤了一兩分鍾，就放心的大口吃起來。

    “我決定做個誠實的吃播，不是，主播，今天怎麽老是嘴瓢。”

    “這個豬肝烤完之後，真的不好吃。”

    “很腥，口感也很柴，如果有點辣椒能配著鹽酸果，煮個酸辣湯可能會好一點。”

    難吃歸難吃，配著水讓它不那麽柴一些，半個豬肝還是一口都沒有浪費的吃掉了。

    再吃豬心的時候，牧清的表情就舒緩了很多。

    “這個豬心沒有調料，吃起來也有點腥味。”

    “不過肉質很棒，尤其在豬肝的對比下，就顯得好吃多了。”

    吃完，牧清滿足的舔了舔嘴唇。

    大口吃肉的感覺，真是讓人幸福感爆棚。

    吃了豬心和豬肝，牧清慢慢感覺狀態好起來了。

    剛才太餓了，讓他整個人都是一種特別焦躁的感覺。

    吃飽喝足，牧清先把豬內髒全都清理出來。

    豬肺，豬肝，豬肚，大小腸，全都簡單的衝洗一下，先放到一邊。

    然後牧清對著眼前的獵物規劃起來。

    這個野豬雖然小了點，規劃好了還是可以吃上一段時間的。

    當然，規劃不好壞的也很快，

    這邊溫度不低，牧清沒有鹽或者糖，這種可以加長保質期的東西。

    想了一會，牧清開始處理野豬。

    先把四條腿砍下來，用藤蔓紮好放在一邊。

    把明顯的肥肉和瘦肉區分出來，分開放。

    剩下的，像三層肉這種確實不好分的，被牧清另外放在了一邊。

    肉都剔除的差不多以後，牧清麵前剩下一副，稍微帶著一些肉的豬骨頭。

    “啊排骨筍湯，用最新鮮的排骨和竹筍，燉出來的才香。”

    “可惜我今天實在沒有時間，去竹林挖筍了，隻能後麵用弄成幹的了。”

    豬骨頭牧清沒有再細分，簡單砍成對半，清洗幹淨用藤蔓捆起來。

    背上背包，拎著一籃子肉，用藤蔓紮好的四條豬腿，還有豬骨頭。

    哼著小歌，往前帶上樹枝上的長褲，往山坡而回。

    牧爺今天是真的開心，嘴角就沒掉下來過。

    誰家鬧饑荒來這麽幾十斤肉能不開心。

    可憐的凶獸，好不容易有個接班人，被人給吃了。

    野豬挺能生的，牧爺運氣好的話以後應該不缺肉。

    牧爺要怎麽吃？一天也吃不完吧？

    做成肉幹，是不是會好一點。

    不行，牧爺沒有鹽，直接曬的話還沒等曬成幹就先壞掉了。

    “今天注定是要不停勞作的一天，不過想想還是，嘻嘻嘻嘻。”

    看到自己手裏的肉，牧清就忍不住笑出聲來。

    走到小溪邊，把東西放下。

    小溪邊幾棵樹的樹枝砍斷，把籃子，豬腿和骨頭全都掛到樹枝上。

    “小溪的這一麵下午都曬不到太陽，溪水流動帶動著風，整體的氣溫會比營地要低一些。”

    “我先把它們掛在這，等我回營地準備好了，再把它們帶回去處理。”

    掛好東西，牧清才騰出手來，穿好長褲，裝了兩瓶水回到營地去。

    “昨天我的陶鍋就燒好了，今天出門的急，現在終於有時間看它了。”

    把上麵的草木灰和碳火扒拉開，牧清把陶鍋拿出來。

    圓溜溜胖嘟嘟的陶鍋，越看越讓人喜歡。

    “這個鍋的顏色還是比較均勻的，內裏也非常的均勻。”

    “應該是放的位置比較合適，內外受熱非常均勻，這也是成功的關鍵。”

    把陶鍋放到一邊，牧清把陶碗拿出來端詳了一番。

    “咦？頂上這裏有一道裂縫？”

    牧清把鏡頭對過來，能夠看到，在靠近碗邊的位置，有一道淺淺的，斜著的裂縫。

    “這個應該是到燒陶快要結束的時候才出現的，位置也比較上麵。”

    “如果這個裂縫在底部，那我可能就沒這個碗了。”

    “最近的運氣真是太好了。”