這個時候，還要讓鋼水在爐子裏自然冷卻，直到第二天早上，韓端才讓牛信將瓷鍋從爐子裏端出來，並取出裏麵的鋼錠。

    這塊鋼錠的含碳量在077左右，也就是後世所稱的共析鋼。

    它在紅熱狀態緩冷至727恒溫下，生成多邊形珠光體組織，其中鐵素體和滲碳體呈片狀平行排列。

    優質碳素結構鋼和碳素工具鋼都包含這種珠光體組織。

    無論硬度強度還是加工性能，共析鋼都超過了這個時代任何一種鋼材。

    “老牛將這塊鋼錠拿去，打造一把長刀出來，不用再錘煉，加熱後直接打造就行。”

    在兵器作坊裏，韓端向牛信吩咐道。

    不用繼續錘煉，速度自然是快得很，半個時辰不到，一柄將近八尺長的長刀便告成型。

    銀白色的刀身在爐火的照映下閃耀著光芒，但卻沒有百煉刀疊鍛過後特有的紋理，看上去光禿禿一片，賣相並不好看。

    但山陰來的的老鐵匠們都相信這是一把寶刀，因為他們的郎主曾經創造了不少的奇跡。

    接下來便是淬火回火，共析鋼的淬火與百煉鋼又有不同。

    刀劍淬火的目的，是為了提高硬度，但提高硬度的同時又會變脆，因此刀劍隻需在刀刃局部淬火，以確保刀身部位的韌性。

    而共析鋼淬火後形成堅硬的馬氏體，再在600度左右的爐中回火，就會形成回火索氏體，變得更加堅硬有韌性，而不會像其它刀劍那樣發脆。

    幸虧作坊裏的淬火槽夠長，要不然長達八尺的直刀根本放不進去。

    淬完火後，將刀又送回剛熄滅的爐火中回火一個時辰。

    時間一到，牛信便急不可耐地將刀從爐中夾了出來，等到完全冷卻，便拿到水車帶動的砂輪上淋著水打磨開鋒。

    數十名工匠將牛信圍在中間，都想看看這把長刀到底能達到什麽成色。

    就連屠翁也站在牛信身後不斷催促。

    砂輪粗磨之後，還要用磨刀石細磨，然後再安裝上軟木刀柄。

    剛一完成，牛信便豎著這柄比他還高的長刀，急切地向韓端問道：“郎主，用什麽來試刀？”

    “有沒有打造好的長刀？”韓端走上前來，眾工匠連忙退到一旁。

    “有。”不等牛信招呼，就有一名鐵匠跑去拿了一柄長刀過來，韓端接到手裏，笑著問道：“老牛，你都有一年多沒打鐵了，還能不能耍得動長刀？”

    將近三十斤重的長刀，相當於後世十三四斤，這樣重的刀，普通人就算能揮幾下，恐怕也不能持久。

    但牛信卻哈哈笑道：“郎主小看我老牛！我跟師父揮了十多年大錘，這柄刀重量和大錘不相上下，我怎麽可能耍不動？”

    “既然耍得動，那就來試試。”韓端也是哈哈一笑：“看仔細了！”

    “郎主盡管來！”

    話音剛落，眾人便見兩道刀光閃過，兩柄長刀瞬間便在空中相碰，隻聽得“叮當”一聲，眾人仔細一看，卻是半截刀身掉到了地上。

    斷掉的自然是韓端手中那柄長刀，而牛信拄著那柄，卻連一絲痕跡都沒有留下。

    屠翁笑得眼睛都眯成了一條縫：“這刀雖然隻有五十煉，但其硬度卻不遜色於百煉之刀，郎主竟然能一刀將其斫斷，可見鋒利更甚。”

    頓了一頓，他又正色道：“此等寶刀，竟然隻用了兩天就打造出來。郎主這個法子，萬萬不可流傳出去，否則貽害無窮。”

    屠翁都能想到的事情，韓端如何會想不到？

    山陰鐵冶已經放棄，這兒就是他最大的倚仗，如何能不緊緊看住？

    “你放心好了。我已經讓濟之從廣陵再派兩千人過來守衛此地，還要建一圈圍牆將此處圍起來，到時師傅們可不要嫌進出麻煩。”

    “有什麽麻煩的？吃穿都有人送過來，又不用他們自己出外奔波。”屠翁撫須道，“郎主若是能將家眷都遷來，讓兒郎們一家團聚，那就更好不過。”

    韓端道：“我也正有此意，等我將水泥燒製出來，就開始修建圍牆，到時將南麵那一大塊平地都圈進來，住四五千人都不在話下。”

    牛信插嘴道：“有四五千人，那可就是一座小縣城了。”

    屠翁擺了擺手，又提起煉鋼之事：“郎主今日所煉寶鋼，用來打造普通兵器有些浪費，要不除了長刀之外，其它兵器還是用以前的法子來打造？”

    韓端頜首道：“我正要說這件事情。”

    “煉製這種好鋼，要求含碳量十分精確，所以才要從炒鐵爐出來之後再重新添加炭粉，多一道工序不說，還要耗費不少石炭。”

    “就按屠翁所說，日後這種好鋼隻用來打造長刀，但其它兵器也不用再按以前的法子打造。”

    牛信連忙問道：“難道郎主還有其它更好的法子？”

    眾人全都豎起了耳朵，卻聽韓端笑道：“打造普通兵器不需要好鋼，含碳量便不需控製得如此精確，在熟鐵水出爐之前加上碳粉，出來的同樣是鋼水。”

    “這樣的鋼水，用來打造兵器鎧甲都沒問題，等會再煉上一爐你們就知道了。”

    煉鋼的關鍵就在於含碳量，韓端當然不可能當著這麽多人的麵將熟鐵水和碳粉的比例說出來。

    等到高爐裏重新裝料開始煉第二爐鐵的時候，韓端才將牛信叫到了自己居住的屋子，教他如何計算碳粉的用量。

    牛信能成為鐵冶的管事，自然是能寫會算，不大功夫便明白了其中道理，但這麽大的數字又乘又除，他卻怎麽也算不清楚。

    “算了！”教了半天還是教不會，韓端隻得就此放棄，“目前一座高爐也夠用了，我直接告訴你用量，一爐加一百三十六斤碳粉即可，石灰加一百斤。”

    “碳粉一百三十六斤，石灰一百斤”牛信背了幾次，將這兩個數字牢牢地記在心裏之後，方才陪笑道：“郎主說得是，這一座高爐每日就能出鐵三萬多斤。”

    “這一天的出鐵量，就夠我們忙上幾天，一座爐子完全足夠了。”

    “日後要新建高爐的時候再說吧。”韓端歎了口氣，“你說你怎麽就這麽笨呢？”

    牛信“嘿嘿”笑著卻不答話。

    過了片刻，韓端又叮囑道：“這碳粉比例的事情，絕對不能外傳，連你妻兒都不能說！”

    “郎主放心！”牛信連忙拍著胸脯保證，“將我的腦袋砍去，我也不會說一個字！”