第 36 章 第 36 章
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薑舒窈在案板上的長舌狀麵皮上刷上一層油酥,均勻抹上調好味的肉末,用刀尖在麵皮上劃了幾道,卷起,壓成餅狀。
謝珣背著手走過去:“這是什麽餅?”
“鍋盔。”薑舒窈手下不停,利落極了,“給你做軍屯鍋盔吃。”
軍屯鍋盔,四川傳統小吃。起源可以追溯到三國時期,當時軍隊外出操練或行軍時常以幹糧充饑,鍋盔攜帶方便,又比一般的幹饃味道好太多,所以漸漸流行起來。
軍屯鍋盔可以單吃充當主食,也可以配上酸辣粉、冒菜或者肥腸米線食用當配菜,口感酥脆,肉香十足。
薑舒窈一連做了好幾個,打算明天慢慢吃。
架起平底鍋燒油,放上鍋盔,熱油在麵餅周圍“呲呲”冒起小泡,小火慢煎,待到鍋盔皮變成淺金黃時便夾出。
此時鍋盔裏麵還沒熟透,隻有外麵的皮變得金黃酥脆,泛著綿長的油酥香味。
“明日一早我會讓丫鬟把鍋盔放進窯裏烘烤,你走的時候記得帶上。”
鍋盔的精華就在於此,放進爐膛裏麵慢慢烘烤後外皮依舊保留著油煎過的酥脆,內裏卻十分柔軟。
層層疊疊的軟麵夾著剁的細碎的肉末,見香不見肉,軟嫩的麵皮和麻香的肉末合為一體,鮮而不膩。
謝珣腹中飽著,雖然有點饞,但還不餓,便點頭道:“好,辛苦你了。”
說完也不走,默默等薑舒窈把最後一個餅煎好才心滿意足地離開了。
翌日一早,天還未亮謝珣就爬了起來,拿上昨夜準備的兔皮袋,晃過月洞門,來到小廚房旁,在旁守候的丫鬟立馬打開土窯為他取出鍋盔。
剛出爐的鍋盔酥油香濃鬱,土窯的熱浪夾著誘人的肉香撲麵而來,謝珣心念一動,問道:“烤了幾個?
丫鬟答:“回爺的話,夫人讓烤了六個。”
謝珣一合掌:“那就好,我拿一個路上吃,再帶上倆。”
丫鬟聞言便笑道:“夫人也是這般打算的呢,她讓爺吃一個,戴上兩個,再給大老爺和二老爺一人帶一個。”
聽著前半截,謝珣勾起了嘴角,笑意還未起,便聽到了後半句。
“給他們帶幹什麽?”謝珣不樂意了,雖然是自家親哥,但是親兄弟也要明算……餅。
丫鬟被他的冷臉嚇了一跳,連忙低頭恭敬道:“夫人說若是大老爺二老爺推辭的話,便拿回來就好,反正鍋盔是越烤越香。”
謝珣“哼哼”冷笑,板著個臉:“他們才不會推辭呢,不厚著臉皮多蹭兩個還算好的了。”
丫鬟不敢答話,謝珣也沒想為難她,待丫鬟用油紙包好五個鍋盔後,謝珣把自己的裝好,不情不願地拿上三個鍋盔往外走。
丫鬟叫住他:“爺,夫人還準備了水囊讓您帶上。”
謝珣奇怪道:“我有水囊啊。”
另一個丫鬟從小廚房過來,把水囊遞給謝珣道:“爺,水囊裏裝的是夫人讓下人磨的豆漿。”
謝珣摸著水囊外的溫度,心頭泛起暖意,娶了媳婦兒的日子真好。
他把水囊裝好,摞著三個油紙包前往前院與兩個哥哥匯合。
謝琅謝理見到謝珣手上拿著的油紙包,知道自己撿到便宜了,連忙接過並讓謝珣向三弟媳轉達他們的謝意。
至於謝珣那冷臉上透著的不情不願,他們隻當沒看見。
他們本來也打算去街市買胡餅,帶上的皮袋子正好派上了用場。
隔著油紙包都能聞見那股酥油香和花椒的鹹麻氣息,兩人不禁從娶妻感歎到還是生女兒好,也不知道二者是怎麽聯係上的。
謝珣馭馬離他們三人寬,默默地把手上拿著的鍋盔啃完,又掂量掂量袖子裏裝著鍋盔的袋子,總算舒坦了。
*
朝會開始時,晨光初綻,一番儀式過會,日頭漸漸上來了。
官服寬大厚實,上繡飛禽,文雅又氣派。看著好看,但是穿著就不是那麽一回事了。
藺成站在謝珣旁邊,被日頭照得萎靡不振,腿也開始麻了。他稍微扭了扭身子,見斜側方一位仁兄掏出了水囊,便跟著偷偷摸摸地拿出了水囊。
怎麽小心翼翼地喝水不被發現,這是個難事兒,但藺成有經驗。
他將頭垂得更低,借抬袖擦汗的動作迅速拔掉塞子,用力一擠囊身,清水入口,大力喝一口,頓時舒服不少。
他放下袖子,餘光瞥到謝珣也動了。
謝珣比他姿態從容太多,連抬袖的動作也清俊優雅,就當藺成以為他是要真擦汗時,就見他從袖子裏掏出了水囊。
這個水囊蓋子有些奇怪,謝珣是擰開的,擰開後裏麵露出了一根蘆管。
見狀藺成驚訝萬分,對啊!他怎麽沒有想到這種方法,剛才喝一口水嘬得他臉都酸了。
謝珣風度翩翩地含住蘆管,悠悠然喝幾口豆漿。
涼了的豆漿依舊甘甜香醇,豆香味清新,幾口下肚,煩躁和炎熱逐漸消散。
藺成稍微往謝珣那邊傾了點:“伯淵,你喝的什麽?”總覺得他不會喝清水!
謝珣壓低聲音回答:“豆漿罷了。”
藺成道:“等會兒給我留一口。”
謝珣沒想到他連豆漿也饞,頓時憂心起自己袖子裏綴著的鍋盔來。
不過薑舒窈這豆漿煮得真好,清甜解渴,回味悠長,想著等會可以配鍋盔吃,他的心情就愉悅了不少,幹站著也不那麽枯燥了。
日頭升高,番邦國皇子從文武百官中走出,向天子獻禮進貢。
這個時候朝會的威嚴散了幾分,取而代之的是熱鬧。
官場的老油條小油條們心下一動——飯點來啦。
此時時辰已接近晌午,眾人早就饑腸轆轆,衣袍摩擦,窸窸窣窣,各自掏出吃食。
有帶糕點的,有帶胡餅的,還有帶糖饃的……
謝理位列靠前,身著毳冕,官服繡有著章紋,佩金飾劍,威嚴赫赫。
站在他身側後方的官員被他嚴肅的氣勢壓得收斂了幾分,偷摸摸瞧著他,生怕他看見了自己的小動作。
還好謝理隻是素容看前方,他們心下一鬆,剛準備動作,就見謝理微微活動了一下雙臂。
眾人齊齊頓住,斜著眼偷瞧他。
隻見謝理抬頭看著高台上的帝王儀仗,微微蹙眉,眉心那道淺淺的皺紋變深,神色更加嚴肅。
眾人不由得麵有愧色。是啊,外朝來賀,番邦獻禮,本是彰顯我朝威風,他們怎麽連一點饑餓也忍不住呢?
不愧是謝大人,果然克己複禮,堪當我輩楷模。
這種日頭曬著,謝大人依舊紋絲不動……呃,謝大人動了。
威嚴素容的謝大人低下頭,探向袖裏,然後從袖子裏摸出來一個油紙包。
他從容地收回手,以袖掩之,身姿依舊挺拔,恍若未曾做過小動作。
眾人:……?
謝理拆開油紙,酥油香味瞬時溢出。
他淡定地擺好姿勢,抬袖擦汗,“咖嚓”一聲啃了口鍋盔。
餘溫尚在,鍋盔外皮酥脆,入口即碎,細嚼間油酥香味十足。
餅內層次豐富,層層疊疊,內瓤薄而柔軟,肉末剁得細碎,口感與軟韌的麵皮差不大,肉香味十足卻嚼不到肉粒。
餅瓤的麵香融入到了肉末裏,肉末裏的油香經過烘烤也融到了麵皮裏,花椒麵擱得足,去膩去腥,吃起來舌尖酥酥麻麻的。
第一口咬上去後就再也停不下來了,一口接一口,花椒的椒香味和肉香味結合在一起,滿口留香,吃完以後嘴裏剩下淡淡的麻意,回味無窮。
隔著老遠眾人也能聽見謝理“咖嚓咖嚓”的啃餅聲,吸吸鼻子,還能聞見空氣中淡淡的油酥香和肉鮮味。
旁邊的官員低頭看看手裏的鴨油餅,餅皮粘著濃厚的油,非但不香反而膩味,而裏頭的鴨肉溫了以後,隻剩腥味不見肉鮮。
哎,手裏的餅子它突然就不香了。
這廂謝珣也啃完了第一個餅,那味道饞得藺成口水都要流下來了。
他壓著氣音叫謝珣:“給我吃一口吧。”討好道,“我帶了綠豆糕芝麻糕還有花生糕。”
謝珣道:“你小聲一點。”
“你給我吃點嘛,伯淵,吃了我就不喊你了。”
謝珣無奈道:“你怎麽老是蹭我的吃食?”81??.??m
“謝伯淵,你不是這般小氣的人吧。”
謝珣在心裏哼唧一聲,不置可否,猶豫著拿出另一個鍋盔,小聲道:“我怎麽給你啊?”
“等會兒天子起駕時,你就可以塞給我了。”
謝珣應了,待到天子擺駕,百官動身時,把鍋盔塞給了藺成。
藺成恨不得當場抱著他痛哭流涕大喊“真是我的好兄弟”,看在場合嚴肅的份上,忍了。
吃了一口酥脆麻香的鍋盔後,終是沒忍住,低頭感動道:“伯淵,以後你若有難,我藺文饒哪怕豁出去了也得助你。”
“……你可盼我點兒好吧。”
藺成閉嘴了,繼續啃鍋盔。
他吃慣了巷尾的羊肉燒餅,此時吃薑舒窈做的,不由得感歎原來餅還可以做出這種滋味。
外皮的油被烘烤得幹爽,隻餘油香,不見油膩,裏頭的肉餡鮮中帶麻,瘦肉細嫩,肥肉經過烘烤,早已化掉,油膘香浸入軟鬆的麵皮裏,香醇可口,鮮香味美。
他吃完,在周圍官員快要被他若有若無的聲音中煩死時,開口說道:“伯淵,你夫人家可還有表姐妹?”聲音聽起來還有點小害羞,“若是、若是同你夫人一般,我願——”
“嗬。”謝珣輕笑一聲,打斷他的白日夢,“藺文饒,你以後休想再從我這蹭到吃的。”,,大家記得收藏網址或牢記網址,網址m..免費最快更新無防盜無防盜.報錯章.求書找書.和書友聊書
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“沈兄!”
“嗯!”
沈長青走在路上,有遇到相熟的人,彼此都會打個招呼,或是點頭。
但不管是誰。
每個人臉上都沒有多餘的表情,仿佛對什麽都很是淡漠。
對此。
沈長青已是習以為常。
因為這裏是鎮魔司,乃是維護大秦穩定的一個機構,主要的職責就是斬殺妖魔詭怪,當然也有一些別的副業。
可以說。
鎮魔司中,每一個人手上都沾染了許多的鮮血。
當一個人見慣了生死,那麽對很多事情,都會變得淡漠。
剛開始來到這個世界的時候,沈長青有些不適應,可久而久之也就習慣了。
鎮魔司很大。
能夠留在鎮魔司的人,都是實力強橫的高手,或者是有成為高手潛質的人。
沈長青屬於後者。
其中鎮魔司一共分為兩個職業,一為鎮守使,一為除魔使。
任何一人進入鎮魔司,都是從最低層次的除魔使開始,
然後一步步晉升,最終有望成為鎮守使。
沈長青的前身,就是鎮魔司中的一個見習除魔使,也是除魔使中最低級的那種。
擁有前身的記憶。
他對於鎮魔司的環境,也是非常的熟悉。
沒有用太長時間,沈長青就在一處閣樓麵前停下。
跟鎮魔司其他充滿肅殺的地方不同,此處閣樓好像是鶴立雞群一般,在滿是血腥的鎮魔司中,呈現出不一樣的寧靜。
此時閣樓大門敞開,偶爾有人進出。
沈長青僅僅是遲疑了一下,就跨步走了進去。
進入閣樓。
環境便是徒然一變。
一陣墨香夾雜著微弱的血腥味道撲麵而來,讓他眉頭本能的一皺,但又很快舒展。
鎮魔司每個人身上那種血腥的味道,幾乎是沒有辦法清洗幹淨。
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