第七十三章 氣氛不算融洽(求推薦票)
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【感謝“(瘋子打不出來的符號)妖孽”書友提醒。瘋子找修電腦的將稿子取出來了,借朋友的電腦修改了更新。所以,早前發的單章,各位大佬就當它是個屁,放過吧……】
楚老頭又帶著封燊來到發酵車間。
封燊才知道這個酒廠看著新而且不大,工人也隻幾個,發酵車間卻不小。
四五個邊長三四米,一米深的發酵池。裏麵雖然是空的,但車間內還是充滿了好聞的甜香酒味。
“這些發酵池,才三四年。不過酵泥的菌,是我從一家有一百多年曆史的酒廠弄來的……”
那怪不得了。原漿酒蒸餾後能有五十度入庫,釀造工藝當然是一個原因,另外肯定有酵母的一份功勞……
一些老酒廠,發酵起作用的不僅僅是酒母,另外酒窖中窖泥也是發酵的主力——尤其是在出香方麵。
想想也是,一百年的酒精考驗,一個個酵母菌還不得都成老酒鬼了。
雖說也有六十度,甚至是七十度的原漿酒。
但對於封燊來說,能有五十度左右正好,再高的就是喝酒精了。那樣的酒更適合用來泡藥酒,而不是喝。
最後又去看了酒廠取水的泉眼。
封燊還喝了一口,確實甘甜。
純水是無味的。有味道的水,通常是因為礦物質。
那說明這泉水富含礦物元素。
至於會不會有毒?
人家楚老頭不會為了一個有毒害物質的泉眼,專門跑這山旮旯的村子裏建廠的。
封燊感覺這裏的硬件軟件其實都不錯。
心裏已經基本決定請楚老頭幫忙釀酒了。
他考慮好了,就問楚老頭“楚廠長,如果我請你們幫忙釀酒,需要怎麽合作?”
出老頭木著臉說“那要看你是打算自己包原料還是讓我們出原料了。”
“那有什麽區別?”
“我們代工是以出酒數量計費的。如果你包原料,出一斤酒,收十五。如果我們出原料,在原料成本的基礎下,每斤酒,按十八塊錢收費……我們要找合適的原料,也要費不少心力。”
“這個能理解……不知道需要些什麽原料。”
老實說,整個價格是高低,封燊並不了解。
而且這大概也沒個固定的行情吧。畢竟,各家酒廠的技術高低也不一樣。
比如說,他拿一百塊錢出一斤酒的價格,請人家茅台廠幫忙弄,人家說不得甩他一臉。
“你要用大米釀,可以釀特香、濃香,或者米香三個香型。如果你願意可以用剛才你喝的那種酒的配方。它的香型類似特香,酒香稍淡一些。”
封燊又問“能釀醬香型的麽?如果可以,我希望能多釀幾種香型。”
“那也沒問題。我這裏最多能同時發酵四種。”釀不同香型的酒,關鍵是酒曲跟原料。恰好楚老頭都有所涉獵。
“那就四種吧。包括你剛才說的配方。”
“那行……”楚老頭考慮了一下。“醬香、清香、馥鬱香,再加上剛才那種。沒問題吧。”
“就按你說的。”
封燊最關心的,其實是什麽時候能釀好
楚老頭無語“小夥子,想要出好酒耗時比較長……”
封燊最不能接受的就是這個“我可以自己窖藏。”窖藏,其實就是一個陳釀陳熟的過程。
這個過程通常想要幾年,甚至十幾數十年。
不過,封燊釀酒既然不為了喝,也不為了賣。之為一個‘美酒’的名頭。
係統隻給九十天時間,拿肯定沒有將陳釀考慮在內。不然,他就是唐家三……不對,酒是酒神了。
楚老頭覺得他對酒沒有‘虔誠’,心裏有些不悅“藏酒的地方,不是隨便挖個坑就行的。”
“我家裏附近有不少山……還請楚廠長指點一下,我讓人挖幾個窖洞。”
我說挖坑不行,你就要挖洞是吧?
“說了不是隨便找地就能藏酒。這道理你懂不懂?”
封燊笑著說“正是因為不懂,才請教楚廠長。”
看他這麽不曉事,楚老頭都有些不滿了,就要發火趕人了。
於老頭趕緊勸了幾句“我說老楚,我們也不能讓人家封燊將酒放在我們這裏幾年吧。我們這裏也知道還能維持幾年呢。”
又湊到他耳邊提醒說“老楚,工資。工資!”
沒錯,他們接下來幾個月沒工開,但工人工資還是得出的。而他們廠剛花了一大筆錢,快沒錢開工資了。
楚老頭這才不甘不願地同意了“那我找個時間去你哪裏看看。如果不適合,酒放進去了,也得廢掉。”
“那當然。那當然!”封燊也不會舍得好不容易釀出來的酒廢了。
建酒窖需要挖洞。不過敢在基建狂魔搞施工隊的,挖洞技術怎麽也得嫻熟吧。而他也不用挖太大,應該能及時挖好。
“那不知道需要些什麽原料,我看能不能全部買到。”
“我寫給你。”各個香型的原料都不同,也個有要求,不寫下來的,楚老頭怕他記混了。
封燊拿到了的寫滿材料的紙,發現其中有要用淮山的。
他眨眨眼,問“楚廠長,這淮山必須要桂南紫心淮山?”
楚老頭沒好氣說“那是最適合的一種。其它的不是不行,你要能找到更好的,那也未嚐不可。”
封燊還真覺得有。
他後院中的那些,應該能挖了。而且還有零餘子,這東西其實跟淮山同一種東西。
“我知道有一種淮山也很不錯,就是知道適不適合用。要不,我找到了寄一些給你瞧瞧。要不能用,我立馬找紫心淮山。”
楚老頭一聽這話,覺得這還像話“那行。”
…………
既然是合作,當然是要簽訂合同的。
合同簽了。封燊就一大心事解決了,心情輕鬆了不少。回到於家,蘭莛歘已經跟她外婆說完悄悄話。
也不知道因為外婆的話,蘭莛歘看封燊時,不免用了另外一種心態去要不考慮其它,這個男人其實是不錯的交往對象。
隻這麽心裏一想,她就趕緊挪開視線,隻是臉上偷偷發燙。
封燊倒是發現她臉紅了,卻沒來得及看到她的目光“你不舒服?”
“啊……沒有啊。”蘭莛歘趕緊岔開話題。“你事情都辦好了?楚爺爺他們的廠子雖然小,不過釀酒技術肯定是沒得說的。”
“基本談好了。幸虧有你幫忙,要不然我不知道要到什麽時候才能找到合適的釀酒師傅。”
她悄悄籲了一口氣,笑著說“能幫到你就好。我就怕讓你白跑一趟!”
“成不成都不算白跑……做生意,能一次談成的,都是特別合適的。要不然,跑幾個月也未必成……如果按你說的,白跑的幾率就太大了。”
“這個……做生意,我還真不懂。”
她外婆這時出來了“小封,這是事情辦好了?”
“辦好了。楚廠長的酒廠很不錯。剛才我還說要多謝小蘭呢。”
“這有什麽謝。出門在外,不就是你幫我我幫你的……她既然是你朋友,有事就主動幫忙才是應該的。以後你們相互幫忙就是了。”
封燊笑著點頭稱是。
蘭莛歘聽著他跟外婆說話,就越來越覺得不忿。
這人是一人千麵的麽?
跟老人家相處,是謙遜的年輕人;對楊琨,是好說話的老板;跟馬導接觸,是謙和的熟人……對著她,就是氣死人!
“小歘!”
“啊?”糟糕,想事情想入神了。
“外婆,什麽事?”
“晚上吃了飯再回去!”
蘭莛歘趕緊說“不了,外婆。封先生那有時間?”
她外婆給了個恨鐵不成鋼的的眼神“人家小封都說沒問題了……要是在家裏無聊,你就跟小封到村裏到處走走。”
“……哦。”
“你陪小封坐會,我去地裏摘些菜回來。”
這下好了,外公也去酒廠了——屋子裏就她跟他兩個人了。
她有些尷尬“你怎麽……我以為你會沒時間的。”
他笑著說“我現在就無業遊民,時間哪來得那麽寶貴。”
“吃了晚飯才回去,不會太晚麽?”
“不會。你外婆說今晚早些吃飯。”
蘭莛歘心裏撇嘴“……”
你說了算……誰讓你是債主呢。!
封燊起身,還朝她這方向走了兩步。
蘭莛歘一驚“你做什麽?”
“洗手間在哪?”
“……往裏走,樓梯傍邊就是。”
封燊解決內部壓力問題,出來說“這地方跟溪口有些不一樣,要不你帶我到處轉轉。”
雖然這借口很蹩腳,但蘭莛歘卻沒想那麽多“那就走走。不過隻是個小村子,也沒什麽好看的地方。”
封燊笑了笑,也並不是非要有好看的才值得走。
現在已經是下午四點多。不過,今天是陰天,是個散步的好天氣。
蘭莛歘不想被太多人當麵八卦,就帶著他往後山走。
山上種了皇帝柑,果樹就一人多高。種了果樹,自然也就沒什麽草了——果農總得除草。
蘭莛歘似乎沒有說話的興致。
走到山腰了,封燊突然說“剛才在酒廠,我喝了點酒。現在就出發,不太安全。”
“啊?”蘭莛歘微怔,好一會才反應過來,這是跟自己解釋為什麽會留下吃晚飯?
“哦……那確實不安全。”
“我看這附近好幾個山頭都是柑橘,你外公家也種了吧?”
“嗯,我外婆種的,前麵就是。在高中之前,我幾乎每年都跟弟弟會過來幫忙摘果子。每次都能吃上好多。”
似乎是說到她的好記憶了,眼裏一下就多了神采“你別看這果樹就這麽高,結的果子可不少……又大又甜,還多汁。可好吃了!”
“可惜已經過了果期!”封燊突然說。
“不過柿子和板栗差不多能摘了。要不,到時候我請你到我家玩……你雖然離開節目組了……馬導說到時候要錄製嘉賓摘柿子和板栗。你帶他們玩正好。”
蘭莛歘猶豫了。
她看了他一會。
直到被他回視才收回了視線,略顯慌亂“還是算了,不好請假……周末過去又太趕。”
其實,她已經是大四了,已經沒多少課程。如果以社會實踐或者實習那樣的理由,老師還是很容易批假的。
如果是今天之前他發出這樣的邀請,哪怕隻是這樣龜毛含糊的邀請,她肯定也會立馬應下來。
可是因為外婆的一番話,她麵對他時,沒有了之前的坦然。
在沒有厘清對他的真實感覺之前,她不敢跟他有太多的接觸。
被拒絕了,封燊略略有些失望,但也並不是太深的失望。
畢竟,也沒有太過強烈的期盼。
這次邀請,算是他的一次試探,也是想給自己找一個理由。
他也是上過學的。而且現在周末有兩天時間,交通方便。去他那裏,兩天時間已經很充裕。
況且,按道理說,以她之前的表現,有這樣跟行業內的人多接觸的機會,是不會拒絕。
他知道她是一個聰明人,她猶豫時的眼神,應該是明白他意思的。
她拒絕。
拒絕的不僅是一個邀請,還拒絕了他的試探。
他們又往山上走了一段,誰都沒主動開口說話。
雨一直沒下,氣氛照樣不算融洽……
蘭莛歘覺得都不說話氣氛有些尷尬,就沒話找話說“左邊不遠就是我外公家的果園了。要不要過去看看?”
說完她就後悔了。
都是柑橘林,有什麽好看的。
“好啊。”
“要不……”她本來還想說前麵有個小瀑布,還有小水潭。“那就去看看。”
…………
大概是為了照顧封燊他們兩個的時間,於家在傍晚六點就開飯了。
回到華亭,大概是十點半。封燊直接將蘭莛歘送到宿舍大院外。
蘭莛歘猶豫著道別的話怎麽說才合適,卻聽他說“今天謝謝你。送你個禮物略表謝意。”
禮物?
她還沒反應過來,手上就被塞了一個盒子。
封燊說“這是我朋友送的,保養雙手皮膚很有用。”
蘭莛歘看到盒子上簡單自白,而且了略帶誇張的品名——芊芊玉手霜(女士專用)。
“這是……”
她雖然不好意思收禮,但沒有出品商、生產商和生產批號,甚至沒有生產日期和保質期……他送這禮物是認真嗎?
封燊笑著“據說是特供的東西。質量肯定沒問題,你放心用。”
至於特供誰?自然不必說,是特供他的。
特供的?
蘭莛歘覺得有些燙手了“這太貴重了,我不能要。”
要還給他,還想趁機下車。
可是封燊沒開車門鎖,她能逃才怪。
封燊又將東西塞她手裏“這本來就是帶來想送你的。而且,是女士專用的,我留著有什麽用。”
“你可以送……其他人啊。”
封燊不在意地說“這東西在我手上已經有好些天了,但凡有該送的人,也留不到今天了……你拿著吧。”
蘭莛歘開不了車門,知道自己不要,他大概是不會讓自己下車了。
“那……謝謝。”
封燊點點頭的,開中控鎖“今天辛苦你了,早點休息。”
“好……你路上注意安全。”
封燊點頭。
“那……拜拜。”
“拜拜。”
蘭莛歘看著車子開遠了,腦子裏回想著他剛才的話。
‘但凡有值得送的人……’
那是在暗示隻有她才是值得送的?這麽一想,心跳快進了一下。
她忙壓製住了。
看著包裝盒……摸摸臉,有點發燙……
那麽想,會不會顯得太自作多情?
…………
封燊車子在校道緩緩行駛著。他在給魏士進打電話“沒那麽早睡吧!”
“睡什麽睡,在嗨呢。你在哪?”
“剛回到華亭。”
“來陌客。”
“……好。”正好他也有些心煩。
。